2019 Valpolicella Classico Superiore – Toar – Masi


Masi-Auftakt, der 2019er Valpolicella Classico Superiore “Toar” von Masi.

Zu Besuch in der Masi Wine Experience in Lazise del Garda.

Für mich das ganz persönliche Besuchs-Highlight bei der Wein- und Genusstour nach Verona:

Der Besuch bei Masi.

Deren Weine kenne ich nun schon seit über 10 Jahren und habe sie natürlich auch hier im WeinSpion beschrieben.

Somit war ein Antritts-Besuch lange überfällig.

Als angemeldete Gruppe gab es eine moderierte Führung durch den Showroom und die Produktion vor Ort.

Für mich als Winebuff natürlich die Gelegenheit, das eigene Weinwissen erheblich zu erweitern.

Zum Abschluss dann die obligatorische Verkostung mit insgesamt 4 Weinen, angefangen mit diesem Toar, einem Cuvée aus Corvina, Rondinella und Oseleta.

Verkostungsnotiz

Das Etikett in Gold auf Schwarz folgt dem mir schon bekannten Masi-Design.

Im Glas ein intensives Rubinrot mit violett-weißen Reflexen.

Die Nase des Toar erinnert an ein Kompott aus reifen Kirsch und Pflaumen, abgeschmeckt mit dunkler Schokolade, Vanille und Zimt,

Am Gaumen die gleiche Fruchtigkeit, dazu weich wirkende Tannine und eine dezente, sehr gut eingebundene Säure.

Langer Abgang, satter Körper und im Nachhall Kakao und Zimt.

Conclusion & Pairing

Der 2019er Valpolicella Classico Superiore “Toar” von Masi ist ein warm wirkender Roter mit ordentlich Lagerungspotential.

Er passt hervorragend zu dunklem Fleisch, BBQ, Wild und reifem Käse.

WeinSpion – Votum

WeinSpion – Shortcut

2019 Valpolicella Classico Superiore | Masi | DOC | Venetien | trocken
0,75 l | 13,0 % vol | ~ 18,00 € | Bezug: Erzeuger, Fachhandel, online


Akte – Masi


Verona 2023 - Gardasee & Bardolino
Weinliste – Verona & Gardasee 2023

Translate »