WeinSpions gesammelte Wein-News

Es gibt ein paar Weinziele, von denen ich behaupten würde, dass alle Weinliebhaber sie einmal gesehen haben sollten. Barolo gehört definitiv dazu. Es macht für mich einfach einen Unterschied, ob […]

Das ist Daniel Wagner vom Weingut Wagner-Stempel. Viele von euch werden Daniel kennen. Zum einen wegen seiner Großen Gewächse Höllberg und Heerkretz, die seit Jahren brillieren, zum anderen […]

Georgien, das Land am Kaukasus. Der Fußballgott zählt es zu Europa, während man sich als Geograph da nicht so sicher ist. Schließlich grenzt es im Westen (!) an den asiatischen (!) Teil der […]

[In Kooperation mit den Hessischen Staatsweingütern Kloster Eberbach] »Ach«, grinst Carsten Pfaff und steigt von seinem Traktor herab. »Etwas über den Steinberg schreiben? Was sagte Dr. Ambrosi […]

Wie lange kann ich eine geöffnete Flasche Wein aufbewahren? Es passiert jedem von uns: Man öffnet eine Flasche Wein, genießt ein Glas oder zwei, und stellt dann fest, dass noch ein guter Teil in […]

Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Kultur mit einer eigenen, reichhaltigen Sprache. Diese Weinsprache hilft uns, die vielfältigen Aspekte von Wein zu beschreiben und zu verstehen. […]

Warum es Sinn macht, sich mit Rebsorten zu beschäftigen Wer sich intensiver mit Wein beschäftigen möchte, sollte unbedingt die verschiedenen Rebsorten kennenlernen. Jede Rebsorte bringt ihre […]

Weintrinken ist mehr als nur der Genuss eines edlen Tropfens – es ist ein Erlebnis, das man gerne mit Freunden und Familie teilt. Und was passt besser zu einem guten Glas Wein als ein passender […]

Die Entwicklung der Weinglaswahl – Vom Spezialglas zum Universal-Glas Noch vor wenigen Jahrzehnten war es unter Weinliebhabern üblich, für jede Weinsorte ein spezielles Glas zu verwenden. Die […]

Das wunderhübsche Würzburg (zumindest in Teilen) empfing uns wieder einmal für die Vorpremiere der Großen Gewächse. Organisiert wurde alles vom VDP.Franken in den ehrwürdigen Gemäuern des […]

Vor ein paar Jahren hatte ich das erste Mal das Vergnügen, einen Wein von Plaimont zu kosten. Es ist zwar immer toll, die Weine zu probieren und sich allein über den Geschmack ein Bild von der […]

Ende August war bei mir früher immer die Zeit gekommen, in der es zwingend in den Süden ging. In den Süden mit Pinien, Zikaden und gelegentlich auch dem Blick aufs glitzernde Meer. Das einzige, an […]

Laue Sommerabende, köstliches Essen und dazu edlen Wein – dieses Kino habe ich im Kopf, wenn ich an Frankreich denke. Ach ja, und natürlich haufenweise Baguette, Schnecken und Froschschenkel. Das […]

Wieder ALDI, wieder Spanien, der 2022er Syrah, ein Vino de España von der Finca el Piqarazo. Diesmal aber aus ganz (?) Spanien. Oder mit anderen Worten: Ein spanischer Landwein ohne regionale […]

Ein unvergessliches Erlebnis erwartete mich, als ich kürzlich das 21. „Wein am Berg“ Event im renommierten Fünf-Sterne-Hotel Das Central in Sölden, Tirol, besuchte. Es war eine Gelegenheit, […]

Volle Pulle bei Aldi, der 2020er “Parcela 11” von der Finca Del Tuerto der Ego Bodegas. Körperreicher Roter aus Jumilla, Spanien für rund 5 Euro. Hört sich ja erstmal gut an. Und sieht ja auch […]

Nicht nur zu Jakobsmuscheln, der 2016er Viura “Casual Blanco” von der Bodega Tandem. Ein wunderbar weich-trockener Weißer aus dem Valle de Yerri, Navarra, Spanien. Nicht nur durch unsere […]

3ième Grand Cru Classé, der 2017er Château Pontet Teyssier, ein Saint-Émilion Grand Cru AOC. Dann mal wieder ins Bordeaux! Es ist ja kein Geheimnis, dass das Bordeaux und deren Weine nicht gerade […]

Versteckspieler, der 2022er Pinot Grigio “Terre di Chieti IGP” von der Cantina Tollo aka T.V.S.C.A. Aha: T.V.S.C.A. als Akronym auf dem Etikett, Cantina Tollo im Glas. Mit Weinen aus dem LEH – […]

Mathe-Wein, der 2021er Sangiovese & Negroamaro “Fibonacci”, ein Projektwein der “Master Winemakers”, abgefüllt von der Fantini Group Vini SRL. Den goldenen Schnitt im Glas? Wer sich […]