2022 Lugana – Selva – Selva Capuzza
Lugana-Upgrade, der 2022er Lugana “Selva” von Selva Capuzza.
Die mineralisch-konzentrierte Version.
Auf unserer Wein- und Genusstour nach Verona näherten wir uns dem Gardasee mit dem Besuch den Weinguts Selva Capuzza.
Dort hatten wir auch schon 2 Weine verkostet, nämlich einen Tocai Friulano (sprich: Tuchì) sowie einen Lugana.
Dieser hier stellt nun die nächste (interne) Qualitätsstufe dar, zu erkennen am Etikett mit den “Circles of Life” nunmehr in der Mitte des Labels.
Neben den üblichen Informationen zum Wein selbst gab es vor Ort natürlich auch noch ein paare Einblicke in die Podere Selva Capuzza, dessen Philosophie sowie den geschichtlichen Werdegang des Weinguts hier am südlichen Ende des Gardasees..
Darüber hinaus durften wir auch das hauseigene Olivenöl sowie diverse Gelees verkosten.
Verkostungsnotiz
Das quadratische Etikett jetzt mit dunklem Gelb und Grau vor Beige.
Im Glas ein etwas dunkleres Strohgelb als zuvor beim Basis-Lugana, erneut mit grün-weißen Reflexen.
Die Nase wiederum fruchtig, jetzt aber erkennbar mehr mineralisch: Birne, Mirabelle und Zitrone, dazu nun jedoch Butter, Nüsse, florale Elemente und ätherische Kräuter.
Am Gaumen eine weiche, mineralisch geprägte, feingliedrige Struktur mit spürbarer, jedoch reduzierter Säure und satter Frucht.
Langer Abgang und im Nachhall Mandarine.
Conclusion & Pairing
Der 2022er Lugana “Selva” von Selva Capuzza ist ein eleganter Weißer und gutes Beispiel zum Thema Terroir.
Er macht ebenso als Solist eine gute Figur wie auch als Begleitung zu cremiger Pasta, Gratins und hellen Fleischgerichten.
WeinSpion – Shortcut
2022 Lugana | Podere Selva Capuzza | Lombardei | Trebbiano di Soave | DOC | trocken
0,75 l | 13,5 % vol | ~15,00 € | Bezug: Fachhandel, online
Akte – Selva Capuzza
- 2022 Chiaretto – San Donino – Selva Capuzza – 8,8 Lp
- 2022 Lugana – Selva Capuzza – 8,7 Lp
- 2022 Lugana – Selva – Selva Capuzza – 8,8 Lp
- 2021 Campo del Soglio – Selva Capuzza – 8,8 Lp
- 2019 Lugana Riserva – Menasasso – Selva Capuzza – 9,0 Lp
Weinliste – Verona & Gardasee 2023
- 2022 Fiano Salento IGT – Talò – San Marzano
- 2022 Via del Campo – Da Quintodecimo
- 2018 Verdicchio Riserva – Castelli di Jesi – Villa Bucci
- 2022 Pinot Grigio – Alois Lageder
- 2022 Giallo d’Arles – Da Quintodecimo
- 2019 Sicilia DOC – Mille e una Notte – Donnafugata
- 2022 Rosso Veronese – Il Pianetto
- 2021 Campo del Soglio – Selva Capuzza
- 2022 Lugana – Selva Capuzza
- 2022 Lugana – Selva – Selva Capuzza
- 2019 Lugana Riserva – Menasasso – Selva Capuzza
- 2022 Chiaretto – San Donino – Selva Capuzza
- 2022 Chiaretto Bardolino Classico – San Zeno
- 2022 Chiaretto di Bardolino – Il Frate – La Rocca
- 2022 Bardolino Classico – Vigne Alte – Zeni
- 2019 Valpolicella Classico Superiore – Toar – Masi
- 2019 Brolo CampoFiorin – Masi
- 2017 Amarone Classico Riserva – Costasera – Masi
- 2018 Recioto Classico – Angelorum – Masi
- 2019 Valpolicella Classico – Pozzetto – Ugolini
- 2022 Lugana – Santa Cristina – Zenato
- 2022 Lugana – Sirmio – Sgreva
- 2020 Valpolicella Ripasso – Malavoglia – Ca` la Bionda
