2016 Viura – Casual Blanco – Tandem
Nicht nur zu Jakobsmuscheln, der 2016er Viura “Casual Blanco” von der Bodega Tandem.
Ein wunderbar weich-trockener Weißer aus dem Valle de Yerri, Navarra, Spanien.
Nicht nur durch unsere Weintouren hatte ich in letzter Zeit etliche Weißweine von der iberischen Halbinsel im Glas.
Darunter waren dann auch einige, die mich echt begeistert haben!
Dieser hier ist ein weiters Beispiel für eben jene Weine, die in Erinnerung bleiben.
Auch wenn es die Bodega Tandem erst seit 2003 gibt, bringt sie mit dem Casual einen Wein auf den Markt, welcher nicht nur hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten passt, sondern darüber hinaus auch einen langen Terrassenabend durchgehend begleitet.
Da kann es doch kein Zufall sein, dass die Bodega direkt am Jakobsweg liegt?! 😉
Verkostungsnotiz
Florale Grafik in Gold und Blau / Lila auf weißem Etikett.
Im Glas ein helles Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen.
Die Nase verhalten fruchtig mit weißem Steinobst und grünem Tee, im Hintergrund eine dezente Fenchel-Note.
Am Gaumen cremig-trocken mit Frucht und Würze sowie einer ausgewogenen Balance aus Mineralität und erfrischender Säure.
Langer Abgang und im Nachhall Pfirsich-Noten.
Conclusion & Pairing
Der 2016er Viura “Casual Blanco” von der Bodega Tandem macht echt Laune, sowohl als Alleinunterhalter auf der (sommerlichen) Terrasse als auch – wie bereits erwähnt – zu Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, cremiger Pasta und gratinierten Aufläufen.
WeinSpion – Shortcut
2016 Viura | Bodega Tandem | Navarra | D.O. | trocken
0,75 l | 12,5 % vol | ~ 15,00 € | Bezug: Fachhandel, online
