2015 Anónimo – Douro – Ávidos
Eine Hommage, der 2015er Anónimo Douro von Ávidos.
So zumindest laut der Ávidos-Webpage.
Aus dem Zitat der Webpage ließe sich bestimmt eine schöne Geschichte stricken:
Homenagem ao oficial do Império Romano que viveu a paixão pela donzela.
avidosdouro.com
(Eine Hommage an den Beamten des Römischen Reiches, Gegenstand der Leidenschaft der Jungfrau.)
Allerdings würde meine Phantasie hier zu sehr in Richtung FSK18 gehen…
Dies ist also der zweite Wein im “Tasting Rooms” in Cascais auf unserer Lissabon-Tour.
Gleichzeitig ist es auch der zweite Wein von Ávidos, eine Steigerung zum vorherigen Apaixonado sollte somit zu erwarten sein.
So oder so ist die Stimmung und das Ambiente hier im Tasting Room bestens.
Entsprechend hoch sind die Erwartungen…
Verkostungsnotiz
Das aufgeräumt wirkende Etikett des Anónimo mit einem stilisierten römischen Kämpfer vor Schwarz wirkt wertig.
Im Glas ein dunkles Rubinrot mit hellroten Reflexen.
Die Nase wird dominiert von einer Mischung aus schwarzen und roten Beerenfrüchten vor einem Hintergrund aus Holz- und Röstaromen sowie Kräutern und Gewürzen.
Die Komplexität des Bouquets findet sich ebenso am Gaumen. Johannisbeere, Kirsche, Pflaume und Heidelbeere kooperieren mit Holznoten, Estragon und weiteren ätherischen Noten. Bemerkenswert voluminöser Körper trotz filigraner Struktur der einzelnen Elemente.
Langer Abgang mit weichen Tanninen, dazu Schwarzkirsche im Nachhall.
Conclusion & Pairing
Der 2015er Anónimo Douro von Ávidos macht eine verdammt gute Figur und empfiehlt sich damit sowohl als Solist im Freundeskreis als auch als Begleiter zu deftigen und kräftigen Gerichten, reifem Käse, BBQ oder Wild.
WeinSpion – Shortcut
Akte – Ávidos
Weinliste – Lissabon 2022
- 2020 Esporão Reserva DOC Alentejo
- 2019 Douro Tinto DOC – Crasto
- 2020 Post Scriptum de Chryseia – Prats & Symington / Quinta de Roriz
- 2019 Colheita Selecionada – Quinta Vale de Fornos
- 2020 Vinho Regional Alentejano – Herdade dos Grous
- 2020 Sauvignon Blanc – Aldeia de Irmãos – Sivipa
- 2020 Vinho Regional Lisboa – Quinta do Monte d’Oiro
- 2017 Touriga Nacional – Apaixonado – Douro – Ávidos
- 2015 Anónimo – Douro – Ávidos
- 2021 Touriga Nacional Rosé – Lacrau – Secret Spot Wines / Quinta da Faisca
- 2020 Vinho Branco – Piloto Collection – Quinta do Piloto
