2017 Touriga Nacional – Apaixonado – Douro – Ávidos
Endlich Rot. Der 2017er Touriga Nacional “Apaixonado”, Douro von Ávidos.
Das nächste Highlight: “The Tasting Room”.
Nach all den Weißweinen am Samstag unserer Lissabon-Tour kommen wir nun endlich wieder in den Genuss eines (oder mehrerer) Rote(r).
Hintergrund ist der Besuch des “Tasting Rooms” in der Altstadt von Cascais, unweit von Lissabon am Atlantik gelegen.
Diese Wein- und Tapasbar entspricht so ungefähr genau dem, was man sich in einer Weinbar auf einer Wein Tour wünscht: Große Auswahl, gute Beratung, leckere Tapas.
Dazu noch ein südländisches Weinbar-Flair…
Wir vertrauten auf die Empfehlung des Sommeliers und hatten daher mal wieder einen Touriga Nacional im Glas, eine Rebsorte, ich ich ebenfalls immer mehr zu schätzen lerne.
Im Falle des Apaixonado fällt dies auch gar nicht mal schwer, denn hier kommen eine (Rebsorten-typische) Fülle von Aromen und ein wahrlich voluminöser Ausbau mit immerhin 14,5 Umdrehungen zusammen.
Verkostungsnotiz
Das aufgeräumte Etikett in Dunkelrot, kombiniert mit goldener Schrift und Herz-Grafik gefällt.
Im Glas ein tiefes Bordeauxrot mit hellroten Reflexen.
Die Nase satt fruchtig mit Schwarzkirsche, Pflaume, Cassis und Orange sowie Schokolade, Vanille und etwas Holz.
Am Gaumen ein ähnlich Komplexer Eindruck. Schwarze Frucht, Karamell und ein wenig Butter.
Voluminöser, aber ausgewogen Körper, ellenlanger Abgang und ein Hauch von Pfeffer im Nachhall.
Conclusion & Pairing
Der 2017er Touriga Nacional “Apaixonado”, Douro von Ávidos benötigt eigentlich keine “Begleiter”, er gibt sich sich schon selbst satt und süffig.
Andererseits begleitet er aber auch BBQ, Braten, deftige Pasta, Wild und pikante portugiesische Spezialitäten in Perfektion.
WeinSpion – Shortcut
Akte – Ávidos
Weinliste – Lissabon 2022
- 2020 Esporão Reserva DOC Alentejo
- 2019 Douro Tinto DOC – Crasto
- 2020 Post Scriptum de Chryseia – Prats & Symington / Quinta de Roriz
- 2019 Colheita Selecionada – Quinta Vale de Fornos
- 2020 Vinho Regional Alentejano – Herdade dos Grous
- 2020 Sauvignon Blanc – Aldeia de Irmãos – Sivipa
- 2020 Vinho Regional Lisboa – Quinta do Monte d’Oiro
- 2017 Touriga Nacional – Apaixonado – Douro – Ávidos
- 2015 Anónimo – Douro – Ávidos
- 2021 Touriga Nacional Rosé – Lacrau – Secret Spot Wines / Quinta da Faisca
- 2020 Vinho Branco – Piloto Collection – Quinta do Piloto
