2019 Kleiner Weisser – Metzger
Bottled Summer, der 2019er “Kleiner Weisser” trocken von Uli Metzger.
Terrassenfreunde – Achtung!
Wer einmal mit diesem Wein anfängt, findet kein Ende mehr.
Aufmachen, einschenken, chillen.
Gerade im Brutkasten-Sommer eine nicht zu unterschätzende “Gefahr”.
Aber egal. No risk – no fun.
Und sowieso…
Uli Metzger und seine Metzgerei-Etiketten sind ja eh schon Kult.
Da passte so ein “Kleiner Weisser” hervorragend in die Auslage…
Das Geheimnis des “Kleinen Weissen“: Als Cuvée kann man ihn im Keller so ausgestalten, wie man ihn haben will.
In diesem Fall ein Dreigestirn aus Sauvignon Blanc, Riesling und Chardonnay.
Verkostungsnotiz
Die Flasche als Schlegel im minimalistischen Metzger-Design mit Rind. In diesem Fall wohl ein Kalb, denn es ist ja ein “Kleiner Weisser“.
Im Glas ein sommerlich helles Gelb mit grün-silbernen Reflexen. Die Nase spürbar exotisch-fruchtig: Maracuja, Litschi, Pfirsich, aber unmittelbar dahinter auch Gräser und Stein.
Auch im Geschmack ein exotischer Mix, allerdings untermalt von mineralischem Schmelz und Citrus-frischer Säure.
Conclusion & Pairing
Dem 2019er “Kleiner Weisser” trocken von Uli Metzger kommt der heiße Sommer gerade Recht. Perfekter Wein zum Runterkühlen am Pool, der Terrasse oder zu Meeresfrüchten.
Man könnte auch sagen: Ein Sommerwein für Fortgeschrittene…
WeinSpion – Shortcut
2019 Cuvée | Uli Metzger | Pfalz | trocken
0,75 l | 12 % vol | ~ 9,00 € | Bezug: Erzeuger, bzw. online, Fachhandel
Akte – Metzger
- 2022 Grauburgunder trocken – Metzger – 9,0 Lp
- 2021 Petit Rosé – Metzger – 8,9 Lp
- 2020 Schmuckstück Grau-Weiß – Metzger – 9,0 Lp
- 2019 Kleiner Weisser – Metzger – 8,9 Lp
- 2015 Sauvignon Blanc trocken – Metzger – 8,9 Lp
