Cremant d’Alsace – Rittersberg – Extra Brut – Jean-Paul Schmitt
Ein alter Bekannter, jetzt mit Perlage: der Cremant d’Alsace “Rittersberg” Extra Brut von Jean-Paul Schmitt aus Scherwiller im Elsass.
Vor einiger Zeit hat mir mein Hamburger Co-Spion eine kleine Aufmerksamkeit zukommen lassen, eben jenen Cremant d’Alsace.
Bevor ich allerdings zum Verkosten kam, hatte ich das Vergnügen den (bzw. einen) Grundwein dieses Vergnügens verkosten zu dürfen, den 2008er Pinot Auxerrois “Rittersberg” von Schmitt.
Umso gespannter war ich natürlich, ob der Cremant den Geschmack oder besser gesagt die Aromen der Grundweine weiter transportiert.
Und da ja Weihnachten schon immer ein guter Anlass für Jubelbrause jeglicher Art war, hat es diesmal eben den Cremant erwischt.
So als Appetithäppchen…
Verkostungsnotiz
Das Design der Flasche ist schön an das CD von Schmitt angepasst, da erkennt man die Verwandtschaft sofort.
Im Glas selbst hat er ein sattes Gelb mit einem leichten Touch ins Rosé.
Beim Geschmack hingegen konnte ich mir keine direkte Brücke zum Pinot Auxerrois bauen, was aber nicht negativ gemeint ist.
Der Cremant hat nämlich seinen ganz eigenen Charakter: sehr trocken, spritzig leicht und trotzdem intensiv fruchtbetont. Damit meine ich sowohl das Bouquet als auch den Geschmack.
Hinter der feinen Perlage und dem cremigen Schmelz verbergen sich reife Äpfel und ein paar Pfirsiche. Keine Frage: das macht Spaß!
Conclusion
Der Cremant d’Alsace “Rittersberg” Extra Brut von Jean-Paul Schmitt ist eine schöne und ebenbürtige Festtags-Alternative zum Champagner und den meisten Sekten (ähem, Getränken natürlich!) sowohl von der Textur als auch vom Trinkerlebnis überlegen.
Wer also schon immer mal einen besonderen Moment mit einem “besseren Glas Schaumwein” begießen wollte, hier ist die Gelegenheit 😉 …
WeinSpion – Shortcut
Cremant d’Alsace | Jean-Paul Schmitt | Elsass | trocken
0,75 l | 12,5 % vol | ~ 25 € | Bezug: z.B. Erzeuger, online, Fachhandel
Akte – Domaine Jean-Paul Schmitt
- 2020 Pinot Gris – Classique – Rittersberg – Jean-Paul Schmitt – 9,0 Lp
- 2019 Auxerrois Classique – Rittersberg – Jean-Paul Schmitt – 8,9 Lp
- 2012 Pinot Gris ” Réserve Personelle” – “Rittersberg” Jean-Paul Schmitt – Alsace – 9,3 Lp
- 2011 Gewürztraminer “Réserve Personelle“ – „Rittersberg“ Jean-Paul Schmitt – Alsace – 9,2 Lp
- Cremant d’Alsace – Rittersberg – Extra Brut – Jean-Paul Schmitt – 9,0 Lp
- 2008 Pinot Auxerrois “Rittersberg” Jean-Paul Schmitt, Alsace – 8,9 Lp