AOP | WeinSpion | Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein

Bordeaux

2021 Château Mauriac – Bordeaux AOP – Calvet

29. November 2023

Bar-Bordeaux, der 2021 Château Mauriac, ein Bordeaux AOP von Calvet. Dritter Wein der internen Rotwein-Verkostung in der Arkade, Bad Ems. Ein Bordeaux sieht auf jeder Weinkarte gut aus, aber taugt er auch was? Der Vorteil als Bar-Inhaber(in), wenn man Wein-affine Freunde hat: Man kann sie nach einer Meinung zu (potentiell) neuen Weinen auf der Karte fragen. Der…

Elsass

2019 Riesling – Weissengrund – Maison Zimmer

3. Dezember 2022

Unser “Fass“-Favorit, der 2019er Riesling “Weissengrund” von Maison Zimmer. Da bleibt man auch gerne etwas länger… im Keller des Maison Zimmer in Riquewihr, von Mike immer wieder gerne (der Einrichtung halber) “Fass” genannt. Erster Abend unserer Elsass-Tour 2022 und erste Anlaufstelle am Zielort nach dem Bezug der Zimmer. Nach einen Pinot Blanc und einem Pinot…

Elsass

2019 Pinot Gris – Tradition – Maison Zimmer

16. November 2022

Elsass-Tourwein, der 2019er Pinot Gris “Tradition” von Maison Zimmer. Die ultimative Rückfall-Ebene. Er war der erste Wein vor Ort auf unserer Elsass-Tour und genau genommen auch der letzte. Wie das geht? Ganz einfach: ausreichend einkaufen! Unmittelbar nach dem Bezug unserer Zimmer in Riquewihr trieb uns der Durst Mike zum Maison Zimmer, wobei er selbst hierbei…

Luxemburg

2020 Auxerrois – Domaines Vinsmoselle

16. Mai 2022

Moselaufwärts. Der 2020er Auxerrois trocken von den Domaines Vinsmoselle, Luxembourg. Quasi aus der (Länder-) Nachbarschaft. Bei diesem Moselwein kommen direkt 3 Eckpfeiler meiner Neugierde zusammen: Den ersten Punkt habe ich dann mit 3 gekauften Weinen abgehandelt. Den zweiten Punkt kann ich erst nach der Verkostung klären. Am dritten Punkt muss ich nach wie vor arbeiten,…

Luxemburg

2016 Pinot Gris – Letzebuerger – Domaines Vinsmoselle

8. Januar 2021

Erster Luxemburger hier im WeinSpion, der 2016 Pinot Gris trocken AOP “Letzebuerger” von den Domaines Vinsmoselle. An der Mosel auf dem Weg nach Frankreich: Luxemburg. Für viele Weinfreunde ist Luxemburg so eine Art weißer Fleck auf ihrer vinophilen Landkarte, was wohl auch nicht zuletzt am (Un-) Bekanntheitsgrad oder der Verfügbarkeit im Fachhandel & LEH liegen…

2015

2015 Grussius – La Clape – La Cave de Gruissan

22. Oktober 2020

Eine Sommernacht in Südfrankreich. Der 2015er Grussius A.O.P. La Clape von La Cave de Gruissan. Grillen zirpen Ich sehe mich in Gruissan am Meer sitzen, im Hintergrund die Ruine der Burg oberhalb der Altstadt. Eine laue Sommernacht, ein frisches Baguette, Käse und dieser Rotwein. Nun ja, keine Einbildung sondern eher eine Erinnerung an den Sommer…