2021 Riesling Spätlese – Bopparder Hamm Fässerlay – Weingut Walter Perll
Trocken im Weinberg, die 2021er Riesling Spätlese aus dem Bopparder Hamm, Lage Fässerlay vom Weingut Walter Perll.
Unterwegs im Bopparder Hamm.
Ein feuchtes Hemd am Leib und einen trockenen Riesling im Glas.
Ergo bin ich mitten im Mittelrheinischen Weinfrühling im Bopparder Hamm 2023!
Kinners, ist das heiß hier.
Hätte wohl besser mal ein Käppchen aufgezogen.
Oder mehr Wasser getrunken.
So aber bleibt es beim Wein und die Spätlese von Walter Perll ist wirklich ausgesprochen trocken.
Ganz im Gegensatz zu meinem Hemd…
Verkostungsnotiz
Das Etikett ist mir persönlich zu unaufgeräumt und daher etwas unübersichtlich.
Im Glas ein mittleres Strohgelb mit weißen Reflexen.
Die Nase verhalten fruchtig mit reifem Apfel, Birne, Pfirsich, Limone und einem Bouquet getrockneter Sommerblumen.
Am Gaumen reichlich Frucht, getragen von einer knackigen Säure. Dazu ein leichter Schmelz.
Ordentlicher Abgang mit dominanter Säure, im Nachhall Zitrone und weißer Apfel.
Conclusion & Pairing
Die 2021er Riesling Spätlese aus dem Bopparder Hamm, Lage Fässerlay vom Weingut Walter Perll ist auf ihre Art schon erfrischend.
Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, pikantem Fingerfood und reifem Käse.
WeinSpion – Shortcut
2021 Riesling | Walter Perll | Bopparder Hamm Fässerlay | Mittelrhein | Spätlese | trocken
0,75 l | 12,5 % vol | ~ 9,50 € | Bezug: Erzeuger, Fachhandel, online
Weinliste – Bopparder Hamm 2023
- 2021 Time 4 Koblenz Cuvée – Kira Blinn
- 2019 Riesling – Bopparder Hamm Feuerlay – Michael Schneider
- 2022 Weißer Burgunder Spätlese – Bopparder Hamm Ohlenberg – Weingut Königshof
- 2022 Grauburgunder – Bopparder Hamm – Weingut Lorenz
- 2020 Riesling Spätlese – Felsenspiel – Weingut Lorenz
- 2021 Grauer Burgunder Auslese – Bopparder Hamm Feuerlay – August Perll
- 2022 Grauburgunder – Weinhaus Rolf Bach
- 2021 Riesling Spätlese – Bopparder Hamm Fässerlay – Weingut Walter Perll
- 2021 Riesling Hochgewächs – Bopparder Hamm – Weingut Heilig Grab
- 2021 Riesling Spätlese – Bopparder Hamm Feuerlay – Weingut Didinger
- 2021 Riesling Spätlese – Feuerlay – Weingut Frickel
- 2022 Spätburgunder Weißherbst Rosé – Bopparder Hamm – Weingut Volk
- 2021 Riesling Hochgewächs – Bopparder Hamm – Weingut Volk
- 2022 Riesling – Rheinschiefer – Weingut Matthias Müller
