2022 Grauburgunder – Weinhaus Rolf Bach
Ein Früchtchen, der 2022er Grauburgunder feinherb vom Weinhaus Rolf Bach.
Nach der trockenen Auslese jetzt die feinherbe Variante.
Beides Grauburgunder, aber jetzt ein Jahr jünger und ein anderer Winzer, dafür aber wieder beide aus Boppard.
Apropos Boppard.
Im Verlauf unserer Weinwanderung Mittelrheinischer Weinfrühling im Bopparder Hamm 2023 sind wir nunmehr bei Station Nummer 8 angelangt, dem Weinhaus Rolf Bach.
Oder anders ausgedrückt, wir hatten für heute den siebten Wein im Glas.
Da wir aber vom letzten Weinstand aus ein wenig Strecke zurücklegen mussten, kamen sich die beiden Grauburgunder geschmacklich nicht ins Gehege.
Dafür zwang uns aber der anhaltend intensive Sonnenschein zu einer eher zurückhaltenden Vorgehensweise.
Ach ja, Sorry für die schlechte Bildqualität… 😉
Verkostungsnotiz
Das grün-graue Etikett vom Weinhaus Rolf Bach setzte sich deutlich von dem ab, was bis heute gesehen hatten.
Im Glas ein gräuliches, helles Strohgelb mit grünlichem Schimmern.
Die Nase fruchtbetont mit vorrangiger Birne, dazu noch etwas Ananas und Mandelaromen.
Das Verhältnis von minimaler Säure und spürbarer Restsüße macht diesen Grauburgunder eher üppig als leicht, dafüpr aber nicht unbedingt voluminöser
Mittlerer Abgang, im Nachhall Birne und Nuss.
Conclusion & Pairing
Der 2022er Grauburgunder feinherb vom Weinhaus Rolf Bach zeigt eine andere Seite des Grauburgunders. Nicht so frisch wie sein trockenes Pendant, dafür aber deutlich gefälliger für den Magen.
Er passt zu hellem Fleisch vom Grill, cremigen Beilagen und sommerlichen Salaten.
WeinSpion – Shortcut
2022 Grauburgunder | Weingut Rolf Bach | Mittelrhein | feinherb
0,75 l | 10,5 % vol | ~ 7,00 € | Bezug: Erzeuger
Weinliste – Bopparder Hamm 2023
- 2021 Time 4 Koblenz Cuvée – Kira Blinn
- 2019 Riesling – Bopparder Hamm Feuerlay – Michael Schneider
- 2022 Weißer Burgunder Spätlese – Bopparder Hamm Ohlenberg – Weingut Königshof
- 2022 Grauburgunder – Bopparder Hamm – Weingut Lorenz
- 2020 Riesling Spätlese – Felsenspiel – Weingut Lorenz
- 2021 Grauer Burgunder Auslese – Bopparder Hamm Feuerlay – August Perll
- 2022 Grauburgunder – Weinhaus Rolf Bach
- 2021 Riesling Spätlese – Bopparder Hamm Fässerlay – Weingut Walter Perll
- 2021 Riesling Hochgewächs – Bopparder Hamm – Weingut Heilig Grab
- 2021 Riesling Spätlese – Bopparder Hamm Feuerlay – Weingut Didinger
- 2021 Riesling Spätlese – Feuerlay – Weingut Frickel
- 2022 Spätburgunder Weißherbst Rosé – Bopparder Hamm – Weingut Volk
- 2021 Riesling Hochgewächs – Bopparder Hamm – Weingut Volk
- 2022 Riesling – Rheinschiefer – Weingut Matthias Müller
