2021 Grauburgunder trocken – JUWEL – Juliane Eller
Lounge-Buddy, der 2021er Grauburgunder trocken “JUWEL” von Juliane Eller.
Über den Dächern von Bad Ems…
In meiner Heimatstadt Bad Ems eröffnete vor einiger Zeit ein neues Hotel, das Emser Thermenhotel.
Highlight aus Sicht eines “Einheimischen” ist hier die sogenannte “Sky-Lounge“, eine Roof-Top-Bar mit Blick über die Lahn und über die Stadt.
Aufgrund von personellen Engpässen ist diese zwar nur am Wochenende geöffnet und auch der Qualität des Service muss man mit Toleranz begegnen.
Trotzdem lohnt sich der Besuch, speziell wenn man bei entsprechenden klimatischen Bedingungen auf der Außenterrasse sitzen kann.
Dazu kommt der angenehme Umstand, dass sowohl der Weiß- als auch der Grauburgunder aus dem Hause Juliane Eller kommt, einer rheinhessischen Winzerin, deren SWR-Landesschau-Portrait ich erst vor wenigen Tagen hier im WeinSpion erwähnt hatte.
Auch der Rest der Weinkarte zeigt einige bekannte Namen, aber anfangen will ich mit dem Grauburgunder von Juliane.
Verkostungsnotiz
Das stark reduzierte Etikett mit dem symbolischen Juwel wirkt auf mich nach wie vor wie eine LEH-Entscheidung.
Im Glas ein minimal gräuliches Strohgelb mit silbernen Reflexen.
Die Nase Grauburgunder-typisch fruchtbetont mit vorrangiger Melone, dazu Mango, Ananas und Aprikose. Kräuternoten im Hintergrund.
Am Gaumen eine cremige Balance aus Frucht, Mineralität und zurückhaltender Säure.
Ordentlicher Abgang mit Schmelz, im Nachhall wieder die zuvor genannte Melone.
Conclusion & Pairing
Der 2021er Grauburgunder trocken “JUWEL” von Juliane Eller kann an einer Bar wunderbar für sich alleine bestehen.
Darüber hinaus passt er hervorragend zu hellem Fleisch, BBQ, Salaten oder auch Pasta al Forno.
WeinSpion – Shortcut
2021 Grauburgunder | JUWEL-Weine / Juliane Eller | Rheinhessen | trocken
0,75 l | 12,5 % vol | ~ 10 € | Bezug: z.B. Fachhandel oder ab Erzeuger online
Akte – Juliane Eller / JUWEL / 3 Freunde
- 2021 Grauburgunder trocken – JUWEL – Juliane Eller – 8,9 Lp
- 2020 Rosé trocken – 3 Freunde – 8,8 Lp
- 2020 Riesling trocken – JUWEL – Juliane Eller – 8,8 Lp
- 2019 Grauburgunder trocken – 3 Freunde – 8,8 Lp
- Juliane Eller, Alsheim – Die Wein-Rebellin
