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Bimmerle

Baden

2019 Weisser Burgunder – Kabinett trocken – Siegbert Bimmerle

25. Dezember 2020

Edel, der 2019er Weisser Burgunder, Kabinett trocken von Siegbert Bimmerle aus Renchen in Baden. Gold funktioniert. Auch hier ist mir der Wein im Regal aufgefallen. Gold. Mattgold und weiß. Wenig Text, viel Wirkung. Speziell zu Weihnachten… Dazu noch der Name Bimmerle, den ich ja hier beim WeinSpion auch schon mal im Zusammenhang mit dem 2015…

2015

2015 Riesling trocken – Baron von Maydell

22. November 2016

Bimmerle inside, der 2015er Riesling trocken “Baron von Maydell”, Baden. Ja, wer denn jetzt? Wenn man diesen Wein im LEH ersteht, hat man zuerst den Eindruck ein Produkt eines alteingesessen Weinguts mit adeliger Historie zu erhalten. Hmm, stimmt ja auch (in Teilen) irgendwie. Zumindest hat der (nicht adelige) Kooperationspartner einen ausgezeichneten Ruf in der Weinwelt: das Weinhaus…