2018 Pinot Gris – Vielweber
Stations-Wein, der 2018er Pinot Gris von André Vielweber, Hunawihr im Elsass.
Diese Rast haben wir uns redlich verdient!
Der zweite Tag unserer Wein- und Genussreise ins Elsass 2022 startete nach einem ausgiebigen Frühstück mit einer moderaten körperlich Betätigung.
Wir (Wein-) wanderten von unserem Domizil in Riquewihr ins benachbarte Hunawihr. Immehin gut 4km, das ist deutlich mehr als der Wochendurchschnitt in unserem Alter.
Genau genommen starteten wir jedoch erst nach einer standesgemäßen Motivations-Stärkung im “Fass“, aka Maison Zimmer, alias “Vins d’Alsace Régine Zimmer“.
Der Weg nach Hunawihr war fordernd überschaubar, allerdings hatten wir dort angekommen doch schon wieder einen leichten Durst.
So verschlafen, wie sich der Ort darstellte, waren wir dann heilfroh eine geöffnete Verkostung gefunden zu haben, nämlich Vins André Vielweber, den wir tatsächlich beim samstäglichen Reinemachen erwischten.
Wie auch immer, wir bekamen was wir wollten (Wein!) und konnten vor Ort auch noch ein Taxi zur nächsten Station bestellen.
Verkostungsnotiz
Das reduziert gestaltete Etikett mit Konturschnitt auf Altweiß entspricht dem regionalen Design.
Im Glas ein hell leuchtendes Strohgelb mit weißen Reflexen.
Die Nase anfangs verhalten, dann aber mineralisch-fruchtig mit Birne, weißem Apfel und Zitrone.
Am Gaumen wirkt der Pinot Gris eher weich, die Frucht tritt deutlich hinter den Schmelz zurück.
Mittel-langer Abgang mit dezenter Säure, Zitrusaromen im Nachhall.
Conclusion & Pairing
Der 2018er Pinot Gris von André Vielweber, ein Wein aus biologioschem Anbau, taugt natürlich als Proviant für durstige Wanderer.
Darüber hinaus passt er zu Fondue oder Raclette, Geflügel, Pasteten oder aber zum sonntäglichen Braten bei Mutti.
WeinSpion – Shortcut
2018 Pinot Gris | Vins André Vielweber | Frankreich | Elsass | AOP | trocken
0,75 l | 13,5 % vol | 11,00 € | Bezug: Erzeuger, Fachhandel, online
Weinliste – Elsass 2022
- 2019 Pinot Gris – Tradition – Maison Zimmer
- 2019 Riesling – Weissengrund – Maison Zimmer
- 2021 Pinot Gris – Frédéric Engel & Fils
- 2018 Pinot Gris – Vielweber
- 2020 Pinot Gris – Classique – Rittersberg – Jean-Paul Schmitt
- 2019 Auxerrois Classique – Rittersberg – Jean-Paul Schmitt
- 2016 Riesling – Clos St Ulrich – Mittnacht-Klack
