2012 Vedré V Crianza– Bodegas Carchelo
Extempore, der 2012er “Vedré V” Crianza DO von den Bodegas Carchelo, Jumilla, Spanien.
Zwei von Drei! CVC? Oder doch CCV?
Obwohl ich ja erst vor ein paar Tagen den 2014er “Carchelo C” hier verkostet habe, gehe ich trotzdem völlig unvorbereitet an den Vedré V heran.
Einer gewissen Vergleichbarkeit zuliebe müsste heute eigentlich das Upgrade des “C”, also der Selecto C ins Glas.
Aber mal ganz ehrlich: den gönne ich mir doch lieber zu Weihnachten. In Hamburg. Auf der Roof Terrace 55.
Somit wären wir wieder bei CVC…
Verkostungsnotiz
Das Design des Etiketts gefällt nach wie vor, der Perlmutt-Effekt des Papiers passt.
Im Glas erneut ein sattes Rubinrot mit pinken Reflexen.
Die Nase satt mit Schwarzkirsche, getrockneter Aprikose, Vanille und Kräutern.
Am Gaumen eine schöne Komposition aus Kirschen, schwarzer Johannisbeere, Süßholz und Gerbstoffen. Nicht so extrem dichter Körper mit langem Abgang.
Conclusion & Pairing
Der 2012er “Vedré V” Crianza DO von den Bodegas Carchelo, Jumilla wandert definitiv in meinen Stamm-Bestand. Perfekt zu Geschmortem, Wild und reifem Käse.
Wie schon erwähnt, ebenso perfekt für die Roof Terrace 55.
WeinSpion – Shortcut
2012 Cuvée | Bodegas Carchelo | Spanien | Murcia | DO | trocken | 0,75 l | 14,0 % vol | ~ 11,00 € | Bezug: Fachhandel
Akte – Bodegas Carchelo
- 2012 Carchelo C Selecto – Bodegas Carchelo – 9,1 Lp
- 2012 Vedré V Crianza– Bodegas Carchelo – 8,9 Lp
- 2014 Carchelo C – Bodegas Carchelo – 8,8 Lp
