2019 Primitivo – Gran Appasso Collezione – Femar Vini
Kaminfeuer, der 2019er Puglia IGP Primitivo “Gran Appasso Collezione Old Vines” von Femar Vini.
Da bleibt man doch gerne etwas länger … in Hamburg.
Zu Besuch in der Roof Terrace 55 bei Stephan im Hamburg, das Wetter draußen eher norddeutsch-ungemütlich, im Kamin prasselt das Feuer.
Dazu noch einen Primitivo im Glas und ich bin mit mir und der Welt zufrieden.
Der zweite Wein des Abends nach dem überragenden Garnacha besticht – nicht zuletzt dank satter 16 Umdrehungen – durch eine uneingeschränkte Kamin-Tauglichkeit, wenn auch jetzt aus Italien anstatt Spanien.
Der Gran Appasso hat definitiv nicht wirklich die Finesse des Vorgängers, wohl aber eine wohlig-einhüllende Süffigkeit und birgt somit die Gefahr des längeren Verweilens…
Übrigens.
Auch wenn die Trauben in Puglia angebaut und geerntet wurden, erfolgte die Abfüllung bei Femar Vini südlich von Rom, daher auch die entsprechende Markierung auf meiner “Kleinen Weinkarte”.
Verkostungsnotiz
Das schwarz-goldene Etikett wirkt wertig, aber vor allen Dingen auch LEH-affin.
Im Glas ein sattes Rubinrot mit rötlich-silbern schimmernden Reflexen.
Die Nase fruchtig-üppig mit Brombeere, Sauerkirsche, (Back-) Pflaume und Kakao. Dazu noch ein Hauch Mokka und dunkler Balsamico.
Am Gaumen eine füllige Aromendichte reifer Früchte, dazu weiches Tannin und eine leicht pfeffrige Mineralität.
Ellenlanger Abgang mit Kirsche und Pfeffer im Nachhall.
Conclusion & Pairing
Der 2019er Puglia IGP Primitivo “Gran Appasso Collezione Old Vines” von Femar Vini ist ein ausgesprochener Kaminwein mit Smalltalk-Garantie.
Außerdem begleitet er auch noch zuverlässig BBQ, dunkles Fleisch, reifen Käse oder Wild.
WeinSpion – Shortcut
2019 Primitivo | Femar Vini | Apulien | IGP | Apassimento | trocken
0,75 l | 16,0 % vol | ~ 15,00 € | Bezug: Fachhandel, online
