2019 Grauer Burgunder trocken – Samtmuschel – Georg Fogt
Samt. Muschel? Der 2019er Grauer Burgunder trocken “Samtmuschel” von Georg Fogt, Schönborner Hof, Badenheim.
Boden-ständig
Wie die PR-Abteilung der Name schon sagt beeinflusst bei diesem Wein vor allen Dingen der Boden die Traube.
Muschelkalk.
Bin kein Fachmann, aber hier kann ich es mir gut vorstellen.
Obwohl ich mittlerweile weiß, dass dieser Grauburgunder ein nicht unerhebliches Einzugsgebiet innerhalb Rheinhessens hat.
Im Ganzen ein sehr runder Grauburgunder mit einem phänomenalen Trinkfluss.
Erhältlich u.a. bei REWE in der Weinfreunde-Ecke.
Verkostungsnotiz
Schöner grüner Schlegel mit quadratischem Etikett und “FOGT” in Jugendstil-Optik. Blau, Gold, geprägt. Blaue Kapsel.
Zugegebenermaßen erinnert mich die Ausstattung an das Design des VDP-Weinguts von Winning. Kann natürlich auch Zufall sein…
Im Glas zeigt die (oder der) Samtmuschel ein blasses Strohgelb mit ganz schwachen Kupfer- oder Messingtönen.
Die Nase erkennt weißes Steinobst, reife Birne, Mandarinenschale, Zitrone.
Am Gaumen Zitrusfrüchte, viel Schmelz, Mineralik, dezentes Säurespiel. Keine Gerbstoffe, mittlerer Abgang, Mandarine im Nachhall.
Conclusion & Pairing
Der 2019er Grauer Burgunder trocken “Samtmuschel” von Georg Fogt macht einfach nur gute Laune. Alleine oder zu Fisch, Geflügel, Käse oder Salat.
Der Wein hat so etwas wie einen “Weitertrinken!”-Faktor, da macht man einfach die nächste Flasche automatisch auf…
WeinSpion – Shortcut
2019 Grauer Burgunder | Weingut Fogt | Rheinhessen | trocken
0,75 l | 13,0 % vol | ~9,00 € | Bezug: REWE, online, Fachhandel
