2022 Grauburgunder – Radebeuler Johannisberg – Matyas
Saftig, der 2022er Grauburgunder aus dem Radebeuler Johannisberg vom Weingut Matyas in Coswig.
Süffiger Sachsen-Grauburgunder.
Wie schon zuvor erwähnt hatte ich vor einiger Zeit in der Gourmétage in Erfurt die Gelegenheit, diverse Weine aus Sachsen und der Region Saale-Unstrut zu erwerben.
Nach einem Weissburgunder und einem Sauvignon Blanc nun also ein Grauburgunder aus dem Radebeuler Johannisberg.
Das Weingut Matyas wurde 2000 von Ingeborg und Matyas Probocskai gegründet und wird seit 2004 von Andrea Leder, der Tochter der Gründer, geführt.
Weine von der Elbe sind auch mir noch relativ neu, aber ich bekomme immer mehr Lust mal eine Tour entlang der Sächsischen Weinstraße zu machen.
Definitiv ein spannendes Terrain…
Verkostungsnotiz
Das Etikett in Gold und Schwarz auf geprägtem Beige wirkt absolut wertig.
Im Glase in helles, leicht gräuliches Strohgelb mit gelbgoldenen Reflexen.
Die Nase wird geführt von Birne, Quitte, Kiwi und Apfel, dahinter ein Hauch Brennnessel und feuchter Stein.
Am Gaumen kommt die Mineralik vor der Frucht (weißes Steinobst), dazu eine knackige, aber harmonisch saftige Säure und ein schöner Schmelz.
Mittlerer Körper, recht langer Abgang, im Nachhall grüner Apfel und eine leicht pfeffrige Note.
Conclusion & Pairing
Der 2022er Grauburgunder aus dem Radebeuler Johannisberg vom Weingut Matyas in Coswig hat einen herrlichen Trinkfluss und empfiehlt sich darüber hinaus als universeller Speisebegleiter.
WeinSpion – Shortcut
2022 Grauburgunder | Weingut Matyas | Deutschland | Sachsen | trocken
0,75 l | 13,0 % vol | ~ 13,00 € | Bezug: Fachhandel, Erzeuger, online
