2021 Rosé – Terra Romana – Serve Ceptura
Der erste Rosé aus Rumänien hier im WeinSpion, der 2021er Rosé “Terra Romana” von Serve Ceptura.
Mit Dank an meine (Ex-) Kollegin.
Wie schon erwähnt ist es durchaus von Vorteil in einem internationalen Konzern zu arbeiten, denn so gelangt man gelegentlich an Weine, die man sonst so gar nicht auf dem Radar hat.
Wie schon der rote Neptunus ist nun auch der Terra Romana Rosé so ein Mitbringsel meiner (leider mittlerweile Ex-) Kollegin aus Rumänien.
Er ist zwar wohl auch über deutsche Vertriebskanäle erhältlich, aber dieser hier erreichte mich quasi direkt per “Luftfracht”.
Darüber hinaus hat uns hier in Deutschland mittlerweile auch der Sommer erreicht, so dass die Lust auf einen Rosé deutlich gestiegen ist!
Somit ist doch jetzt die perfekte Gelegenheit für eine sommerliche Verkostung da ich nächste Woche selbst dienstlich nach Rumänien reise.
PS.
Ja, ich weiß, ich hätte die Flasche vor der Verkostung fotografieren sollen… 😉
Verkostungsnotiz
Das sehr einfach gehaltene und recht kleine Etikett passt zur Leichtigkeit des Weins.
Im Glas ein hell-leuchtendes Rosa mit weißen Reflexen.
Die Nase blumig-fruchtig mit Aromen von Erdbeeren und Apfel, aber auch blühenden Rosen und Holunderblüten.
Am Gaumen ein relativ komplexer, frischer Eindruck mit den oben genannten Aromen in einem sehr minimalen Säuregerüst.
Erfrischender Gesamteindruck, kurzer Abgang, im Nachhall Erdbeere.
Conclusion & Pairing
Der 2021er Rosé “Terra Romana” von Serve Ceptura ist ein ausgesprochener Sommer- und Terrassenwein.
Er taugt darüber hinaus als Aperitiv oder als Begleitung zu leichten, sommerlichen Gerichten.
Übrigens, dieser Rosé besteht aus 62% Merlot, 19% Feteasca Neagra und 19% Cabernet Sauvignon.
Danke Sabina! 😉
WeinSpion – Shortcut
2021 Rosé | Crama Serve Ceptura | Rumänien | Dealu Mare | trocken
0,75 l | 13,0 % vol | ~ 9,00 € | Bezug: z.B. int. Fachhandel, online
