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Helles Fleisch

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2019 Riesling - AurigA 1982 - Fuhrmann & Sohn

2019 Riesling – AurigA 1982 – Fuhrmann & Sohn

Written by Uli, 21. Oktober 2022

Verwirrend, der 2019er Riesling trocken “AurigA 1982” vom Weingut Fuhrmann. Zumindest das Etikett machte mich stutzig! 1982?! OK, es war ein klassischer Etikettenkauf. Allerdings sprang mir nicht (nur) die moderne (?) Aufmachung ins Auge, sondern vor allen Dingen die Jahreszahl darauf: 1982! Wie jetzt? Gereifte Weine neu etikettiert? Bei REWE (Koblenz-Arenberg)? Kaum vorstellbar. Und dann…

2020 Riesling Kabinett trocken - Ürziger Würzgarten - Joh. Jos. Christoffel Erben

2020 Riesling Kabinett trocken – Ürziger Würzgarten – Joh. Jos. Christoffel Erben

Written by Uli, 14. Oktober 2022

Mosel-klassisch, der 2020er Riesling Kabinett trocken aus dem Ürziger Würzgarten vom Weingut Joh. Jos. Christoffel Erben unter Robert Eymael vom Mönchhof. Schon wieder ‘n Riesling von der Mosel? Na gut, vom Mosel-Riesling kann ich kann man eigentlich nie genug bekommen, da kommt schon keine Langeweile auf. In diesem Fall ist es aber auch zusätzlich spannend,…

2021 Rieseling Trocken Mosel - Raimund Prüm

2021 Riesling Trocken Mosel – Raimund Prüm

Written by Uli, 10. Oktober 2022

Basis Mosel-Riesling von ALDI, der 2021er Riesling Trocken Mosel von Raimund Prüm Ursache und Wirkung. Es war eigentlich die Suche nach Pflaumenmus, die mich an einem Samstagmorgen in den lokalen ALDI trieb, die pure Neugier nach “Futter für den WeinSpion” hingegen, welche dann meine Schritte in die Weinabteilung lenkte. Nicht selten findet man hier ja…

2020 Riesling feinherb - VO - Von Othegraven

2020 Riesling feinherb – VO – Von Othegraven

Written by Uli, 28. September 2022

Einstiegsdroge, der 2020er Riesling feinherb “VO” vom Saar-Weingut Von Othegraven. Junge, Junge, das hat schon Drive… Zugegebenermaßen ist das VDP.Weingut von Othegraven aus Kanzem an der Saar kein unbekanntes, spätestens seit der TV-Moderator Günther Jauch medienwirksam ins Familienweingut mit eingestiegen ist. Im Gegensatz zu den Günther Jauch Weinen bei ALDI (Rot, Weiß, Cabernet Sauvignon), wo…

2020 Weisser Burgunder -Kabinett trocken - Oberbergener Baßgeige - WG Oberbergen

2020 Weisser Burgunder – Kabinett trocken – Oberbergener Baßgeige – WG Oberbergen

Written by Uli, 15. September 2022

Begleitwein mit Prädikat, der 2020er Weisser Burgunder “Oberbergener Baßgeige”, ein Kabinett trocken von der Winzergenossenschaft Oberbergen. Trocken, süffig, lecker, unauffällig Die Lage “Bassgeige” in Oberbergen im Kaiserstuhl in Baden ist keine unbekannte, mit ihren 260 Hektar plus wurde sie bereits vom VDP als Erste Lage klassifiziert. Es gibt einige namhafte Winzer, die hier ihre Weine…

2021 Edition Riesling trocken - Von Oetinger

2021 Edition Riesling trocken – Von Oetinger

Written by Uli, 9. September 2022

Next netto-VDP, der 2021er Edition Riesling trocken aus dem Weingut Von Oetinger. Prädikatswein aus dem LEH Mittlerweile hat man sich ja an den Anblick (resp. das Angebot) von diversen VDP-Weinen in der verschiedenen Discountern gewöhnt, aber noch ist deren Anzahl im Ganzen überschaubar. Speziell bei netto ist dies jedoch eher die Ausnahme. Daher fiel mir…

2020 Rosé trocken – 3 Freunde

2020 Rosé trocken – 3 Freunde

Written by Uli, 23. August 2022

III Freunde im Sommer. Der 2020er Rosé trocken der 3 Freunde GmbH. Matthias Schweighöfer, JoKo Winterscheidt und Juliane Eller. Sommer Edition. Bei den aktuellen Temperaturen trinke sogar ich mehr Rosé als sonst. Wenn dann auch noch eine Flasche Rosé trocken von den 3 Freunden ins Haus flattert, deren 2019er Grauburgunder trocken ich ja bereits hier…

2021 Auxerrois – Saar – Würtzberg

2021 Auxerrois – Saar – Würtzberg

Written by Uli, 4. August 2022

Saar-Charmeur, der 2021er Saar-Auxerrois vom Weingut Würtzberg der Familie Heimes. Eine (in Deutschland) eher rare Rebsorte aus der Burgunder-Familie, diesmal von der Saar. Wer den WeinSpion mit einer gewissen Regelmäßigkeit liest, weiß, dass ich persönlich eine kleine Schwäche für den Auxerrois habe. In der Regel fruchtig-trocken mit eher wenig Säure. Diesen hier erwarb ich auf…

2021 Petit Rosé - Metzger

2021 Petit Rosé – Metzger

Written by Uli, 28. Juli 2022

Sommerlicher Bummelfund, der 2021er Petit Rosé von Uli Metzger. Nach dem Tomorrowland-Rosé. Eigentlich wollten wir ja in Limburg an der Lahn einen neuen Weinladen besuchen, allerdings hatte dieser leider an jenem Tag geschlossen, da die Inhaber auf der Rückkehr vom Weineinkauf waren. So weit, so gut und nachvollziehbar. Nach einem typischen Touristenbummel durch die historische…

2020 Riddle Creek - Reserve - Rosé - De Bortoli

2020 Riddle Creek – Reserve – Rosé – De Bortoli

Written by Uli, 27. Juli 2022

Tomorrowland – Rosé. 2020er Riddle Creek Reserve Rosé von De Bortoli. Sunset – Beat driven Wine! So wie schon den gestern beschriebenen Sauvignon Blanc hatte ich auch diesen Rosé auf Tomorrowland 2022 im Glas, die Farbe passend zum Sonnenuntergang. Im Prinzip fährt man ja auch nicht des Weines wegen auf ein EDM-Festival, aber wenn man schon…

2021 Sauvignon Blanc - Estate Series - Misty Cove Wine

2021 Sauvignon Blanc – Estate Series – Misty Cove Wines

Written by Uli, 26. Juli 2022

Tomorrowland – Weiß. Der 2021er Marlborough Sauvignon Blanc “Estate Series” von der Misty Cove Wine Group. Beat driven Wine! Ja, ich war auf Tomorrowland 2022. Opening Weekend – Opening Event. Und ja, man kann dort wirklich Wein trinken, zumindest im Comfort Bereich. Keine Verkostung im klassischen Sinne, eher den Moment mit allen Sinnen wahrnehmen und…

2019 Pinot & Pinot - Battenfeld-Spanier

2019 Pinot & Pinot – Battenfeld-Spanier

Written by Uli, 14. Juli 2022

Jubiläumswein, der 2019er Pinot & Pinot trocken von Battenfeld-Spanier. WeinSpion – WeinDossier Nummer 500! Wenn schon, denn schon. Zum 500sten Dossier darf ruhig mal wieder etwas aus den Reihen des VDP ins Glas. In diesem Fall ist es der VDP.Gutswein “Pinot & Pinot“, eine Weißwein-Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder. Moment mal, das erinnert mich doch…

2020 Riesling Spätlese - Grauschiefer - Weinhaus Ibald

2020 Riesling Spätlese – Grauschiefer – Weinhaus Ibald

Written by Uli, 13. Juli 2022

Tour-Trophäe, die 2020er Riesling Spätlese trocken “Grauschiefer” vom Weinhaus Ibald in Hatzenport an der Mosel. Verdiente Pause im Grünen. Und wieder einmal ging es an einem Sonntag unter blauem Himmel mit dem Cabrio die Mosel entlang. Da wir nicht so früh starten konnten wie ich es mir gewünscht hätte, wurde es auch keine wirklich weite…

2019 Grauer Burgunder trocken - Thomas Pfeifer

2019 Grauer Burgunder trocken – Thomas Pfeifer

Written by Uli, 7. Juli 2022

Back to the Roots. Der 2019er Grauer Burgunder trocken Rheinhessen von Thomas Pfeifer. Wie alles begann… Man kann wohl mit Fug und Recht behaupten, dass Thomas Pfeifer und der Katharinenhof in Bingen-Dromersheim meine erste ernsthafte Verlinkung mit der Weinbaukunst und dem Weinmachen an sich darstellt. Während meines Studiums half ich ihm oft im Weinberg und…

2020 Grauer Burgunder - Pinot Mons - Castor

2020 Grauer Burgunder – Pinot Mons – Castor

Written by Uli, 6. Juli 2022

Mosel-Creme, der 2020er Grauer Burgunder “Pinot Mons” vom Weingut R. Castor. Family on Mosel-Tour. An einem Sonntag mit gutem Wetter kann es durchaus mal passieren, dass sich der WeinSpion mit seiner Familie ins Auto setzt und einfach mal so eine Genusstour an die Mosel macht. Auf eben einer solchen Tour führte uns der Weg unlängst…

2021 Amethystos Blanc - Domaine Costa Lazaridi

2021 Amethystos Blanc – Domaine Costa Lazaridi

Written by Uli, 5. Juli 2022

Drama, Baby! Der 2021er Amethystos Blanc von der Domaine Costa Lazaridi. Zu gutem Essen gehört auch guter Wein! Vor einigen Tagen feierte meine bessere Hälfte ihren (runden) Geburtstag und zur Feier des Tages gab es was beim “Edel-Griechen” Ariston in Lahnstein. Nicht nur die Speisekarte ist hier deutlich über dem Standard, auch die griechische Weinauswahl…

2021 Grauer Burgunder - Deidesheimer Hofstück - Klemens Andres

2021 Grauer Burgunder – Deidesheimer Hofstück – Klemens Andres

Written by Uli, 1. Juli 2022

Leichtgewicht, der 2021 Grauer Burgunder “Deidesheimer Hofstück” vom Weingut Klemens Andres. Wenn man Neutralität benötigt. Natürlich liebe ich hocharomatische und ausdrucksstarke Weine, an die ich mich im Idealfall auch noch Jahre später erinnere. Andererseits benötigt man auch manchmal einen Wein, der sich zum Beispiel bewusst hinter einem Gericht, einem Menügang oder einem anderen konkurrierenden Aroma…

2020 Riesling QbA - Für Feen und Elfen - Köwerich

2020 Riesling QbA – Für Feen und Elfen – Köwerich

Written by Uli, 29. Juni 2022

Fruchtkörbchen, der 2020er Riesling QbA “Für Feen und Elfen” vom Weingut Nikolaus Köwerich. Zielgruppe: Definitiv weiblich! Kann man natürlich so machen. Mit dem Namen “Für Feen und Elfen” ist die die Zielgruppe ja auch fast schon direkt angesprochen: die holde Weiblichkeit! Insofern ist der Name gleichzeitig so etwas wie eine Art Slogan. Nimmt man dazu…

2020 Lahntal-Rotling – Erste Ernte – Weingut Schreiberlay

2020 Lahntal-Rotling – Erste Ernte – Weingut Schreiberlay

Written by Uli, 25. Juni 2022

Premiere, der 2020er Lahntal-Rotling “Erste Ernte” vom Weingut Schreiberlay. Unerwartetes Neuland, im doppelten Sinne. Auf eine gewisse Weise war dies der Höhepunkt unserer Lahntal-Weinwanderung mit Matthias Schmitt rund um die Laurenburg. Bei der abschließenden Lahnwein-Probe kam nämlich als dritter Wein dieser feinherbe Rotling ins Glas, eine mir bis dato noch nicht wirklich bekannte Machart von…

2021 Touriga Nacional Rosé – Lacrau – Secret Spot Wines / Quinta da Faisca

2021 Touriga Nacional Rosé – Lacrau – Secret Spot Wines / Quinta da Faisca

Written by Uli, 24. Juni 2022

Lunch-Rosé, der 2021er Touriga Nacional Rosé “Lacrau” von Secret Spot Wines / Quinta da Faisca. Seafood & Rosé in Hafennähe. Das passt! Der dritte und damit letzte Tag unserer Lissabon-Tour. Zuerst ein Männerfrühstück, dann ein wenig Sightseeing per pedes und abschließend nochmal lecker einkehren um in Nähe des Tejos portugiesische Spezialitäten (vorzugsweise Fisch & Meeresfrüchte)…

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