2012 Carchelo C Selecto – Bodegas Carchelo
Finale, der 2012er “Carchelo C” Selecto von den Bodegas Carchelo.
Aller guten Dinge sind … Drei von Drei!
Heute nun der Abschluss meiner kleinen Triologie von den Bodegas Carchelo, der Crianza “C” Selecto.
Nur um es nochmals erwähnt zu haben, das Design gefällt mir außerordentlich gut.
Eine solche Flasche würde mir persönlich im Regal sofort auffallen und einen sofortigen Kaufreflex auslösen…
Keine Frage, es ist eine Steigerung zu den beiden vorherigen Roten zu erkennen, und das obwohl auch diese schon auf einem hohen Niveau daher kamen.
Daher erspare ich mir das “Vorspiel” und komme direkt zur Sache.
Verkostungsnotiz
Das Etikett folgt der gewohnten Linie. Im Glas ein farblicher Hammerschlag: tiefes Schwarz-Violett mit hellen Reflexen.
Auch das Bouquet triff voll ins “Schwarze”: Schwarzkirsche, schwarze Johannisbeere und Holunder. Dazu noch eine deutliche Holznote von frisch zugeschnittenen Eiche-Bohlen.
Am Gaumen dominiert dann die Kirsche, gerahmt von einem Hauch Kakao. Das Ganze getragen von reichlich, aber keineswegs aufdringlichem Tannin. Schöner voller Körper mit Schmelz und ellenlangem Abgang.
Conclusion & Pairing
Der 2012er “Carchelo C” Selecto von den Bodegas Carchelo ist schon wuchtig. Trotzdem in den Aromen feingliedrig. Obligatorisch zu Fleisch und Käse, aber für mich eher der geborene “Stand Alone”!
Kein Frage, mit diesem Roten kann man glatt einen ganzen Abend verbringen. Sogar alleine.
Wäre durchaus geeignet für den Mainstream, wenn er da nicht seinen ganz eigenen Charakter hätte!
WeinSpion – Shortcut
2012 Cuvée | Bodegas Carchelo | Tempranillo | Syrah/Shiraz | Monastrell | Cabernet Sauvignon | Spanien | Murcia | Jumilla | DO | trocken
0,75 l | 14,5 % vol | ~ 20,00 € | Bezug: Fachhandel
Akte – Bodegas Carchelo
- 2012 Carchelo C Selecto – Bodegas Carchelo – 9,1 Lp
- 2012 Vedré V Crianza– Bodegas Carchelo – 8,9 Lp
- 2014 Carchelo C – Bodegas Carchelo – 8,8 Lp
