WeinSpion | Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein » Weißwein

2010 Verdejo – Monteabellón

Uli — Thu, 10 Nov 2011 20:15:25 +0000

Leckerli! Der 2010er Verdejo von Monteabellón.

Ja, ich weiß. Die Weißweinzeit, speziell für leichte Spanier, ist eigentlich vorbei. Der Nebel zaubert seinen Weichzeichner über bunte Wälder und auf den Werbetafeln der Gastronomen findet man vermehrt Wild, Gans und Co. Sprich: Rotweinzeit. Aber genau so, wie wir früher immer noch im späten September nach Südfrankreich zum Surfen gefahren sind, oder wie heute ins Ferienhaus auf Mallorca zu fahren, um dort den "Endless Summer" zu feiern, mache ich mich halt im November über einen Verdejo her als wäre ich noch auf der Suche nach einem passablen Terrassenwein. Und ich habe noch lange nicht alle Verdejos im Glas gehabt…Dieser hier kommt im grünen Burgunderschlegel mit weiß/orangem Etikett. Macht Laune. Die Farbe im Glas ist das schon bekannte helle Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. Macht neugierig. In der Nase dann fruchtige Aromen von hellem bzw. weißem Obst, aber auch erdige Töne, Mandeln und Gräser. Macht was her. Im Mund dann die zuvor genannten Früchte, ein Spritzer Zitrone, leichte Würznoten und dezente Säure. Nicht unbedingt knackig, aber passend abgestimmt. Macht Spass. Im Abgang dann etwas Vanille und finale Gerbstoffe. Macht Lust auf mehr.

Der 2010er Verdejo von Monteabellón ist eine schöne Erweiterung meiner Verdejo-Erfahrungen. Der 2008er wurde seinerzeit vom Feinschmecker zum besten Weißwein aus dem Rueda gewählt, allerdings war 08 für die gesamte (Verdejo-) Region ein phantastisches (Maracuja-) Jahr. Dieser hier hat zwar nicht diese dominante Passionsfrucht, aber könnte durchaus mein Stamm-Weißer aus Spanien werden. Leckerli eben.

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,7 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2010 Sauvignon Blanc – Bladen – Marlborough – New Zealand

Uli — Tue, 25 Oct 2011 21:21:57 +0000

Highscore: Beerenzeit! Der 2010er Sauvignon Blanc von Bladen aus Marlborough in New Zealand.

Nach dem Erdbeersorbet der letzten Verkostung gibts heute die gesteigerte Variante in Grün: Stachelbeere satt! Krass, wenn auch nicht überraschend, denn vor ein paar Wochen waren wir schon Gast auf einer Werkslounge in Rüdesheim und haben dort die ein oder andere Flasche “Bladen” vernichtet. Außerdem hatten wir den 2009er ja auch schon mal hier “im Programm”. Der 2010er ist nicht nur eine konsequente Weiterentwicklung des 09ers, er ist auch das ultimative Referenzobjekt für eine Sensorik-Schulung: trocken, mineralisch, klar abgrenzbare Fruchtaromen und perfekt ausbalancierte Säure. Ich halte mich mit Superlativen ja ansonsten lieber zurück, aber hier habe ich einen sensationellen Weißwein im Glas! Und das weder das erste noch das letzte mal.

Die Flasche: ein klassischer Burgunderschlegel, das Etikett wie gehabt weiß strukturiert mit silber und schwarz. Minimalistisch prägnant. Im Glas ein sehr helles Blassgelb mit leicht grün-silbernen Reflexen. Die Nase vielschichtig: Stachelbeere (ach!), Kiwi, grüne Banane, Spargel, Paprika, Kohlrabi, nasse Steine und ein gewisses Säure-Kitzeln. Am Gaumen dann eine ähnliche Aromabar: erneut die Stachelbeere, etwas exotischer Fruchtcocktail, grüner Apfel, Mineralien, leichte Schärfe und wunderbar greifbarer Säure. Ja, komplex, aber in keinster Weise unbegreifbar. Ja, körperreich, aber nicht erdrückend. Großes Kino.

Der 2010er Sauvignon Blanc von Bladen aus Marlborough, New Zealand ist wahrlich kein Billigheimer, aber definitiv jeden Cent wert! Ohne Übertreibung einer der besten Weißweine hier im WeinSpion. Als Speisebegleiter fast schon zu schade, aber trotzdem ein herrliches “Doping” für Fingerfood, Fisch, Geflügel und helles Fleisch. Oder – wie meine Frau jetzt schon mehrfach bemerkte: “Lecker!” Stimmt. Definitiv!

WeinSpion – Votum

Fazit: 9,4 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Verdejo – Viña Sanzo – Rueda DO – Bodega Valsanzo

Uli — Sun, 14 Aug 2011 20:45:31 +0000

Facebook – Tauschwein, der 2009er Verdejo “Viña Sanzo” von der Bodega Valsanzo aus dem Rueda.

Soziale Netzwerke sind ja so eine Sache. Die Einen hassen sie, die Andern könne sich ein Leben ohne facebook, twitter und Co. gar nicht mehr vorstellen. Speziell unter Weinfreunden findet hier ein reger Austausch statt: Raus aus dem Keller, rein ins Netz. Ich selbst bewege mich irgendwo zwischen diesen Polaritäten, aber dann doch meist mit der Option auf persönlichen Kontakt in der realen Welt. Im Fall dieses Verdejo ist das dann auch nicht auszuschließen, denn aus einer Laune heraus entstand dieser Verdejo-Tausch, frei nach dem Motto “Ich schicke Dir meinen und Du schickst mir Deinen!! Wohl an, Kerstin hat ihren Part erfüllt und ich ziehe die Tage nach!

Das Design macht Lust: Zweigeteiltes Etikett, Grün und Gelb. Im Glas ein typisch helles Gelb mit weißen Reflexen. Die Nase eher leicht und frisch mit Pfirsich, Stachelbeere, Minze und gelbe Paprika. Am Gaumen dann wieder etwas Frucht, jetzt aber eher Ananas. Dazu Mineralität. Schöne Mischung, perfekt eingebundene Säure. Der Abgang von mittlerer Länge mit leichter Schärfe; erinnert mich an den Grünen Veltliner von gestern.

Der 2009er Verdejo “Viña Sanzo” von der Bodega Valsanzo ist ein wunderbarer Sommerwein mit viel Frische und Leichtigkeit. Dabei aber wahrlich nicht “dünn”. Für die Rebsorte fehlt es mir allerdings etwas an “exotischen Noten”, was aber fast schon wieder normal für die Jahrgänge 2009 und 2010 aus dem Rueda ist. So gesehen mal wieder ein “universeller” weißer Spanier mit Solopotential.

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,7 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 – Sancerre – Gérard Boulay

Uli — Wed, 27 Jul 2011 19:58:28 +0000

Sommer: der 2009er Sancerre von Gérard Boulay aus Chavignol.

Keine Frage: während draußen der Sommer eher ein Herbst ist, hat sich hier die Sonne in meinem Glas niedergelassen. Zum Thema Sancerre an sich muss ich ja nichts mehr sagen, nur zu oft habe ich meine Affinität hier im Weinspion erklärt. Umso mehr hat es mich gewundert mal einen Vertreter seiner Art im Glas zu haben, der nicht ganz typisch für seine Art ist, sprich: die Säure beleibt durchgehend im Hintergrund. Wohl aber präsent. Quasi ein trockener Franzose, aber mild. Schöne Kombination. Auch wenn ich ja jetzt schon meinen Schlusssatz zur Ouvertüre gemacht habe…

Er sieht schon aus wie der pure Sommer: grüner Burgunderschlegel mit dunkelgelber Kapsel und sommerlich verspieltem Etikett. Der wäre mir auch im Regal aufgefallen, wenn ich ihn nicht online bestellt hätte. Im Glas dann ein lichtes Strohgelb mit hellen Reflexen. Die Nase angenehm fruchtig Richtung weißem Steinobst, Banane und Birne, aber auch mit Nuancen von Gras und Mineralität. Am Gaumen eher zurückhaltend in der Frucht, dafür aber sehr filigran und fein strukturiert. Ein längeres Verweilen im Mundraum führt dann zu immer neuen Details. Der Alkohol ist zwar erkennbar, aber wunderbar ausbalanciert mit etwas Säure sowie einigen Gerbstoffen. Der Abgang ist auffallend lang und unterstreicht den eingans beschriebenen Effekt der zurückhaltenden aber trotzdem präsenten Säure.

Der 2009er Sancerre von Gérard Boulay ist genau der richtige Wein nach einer unfreiwilligen Sommerpause. Er macht Spass und Lust auf mehr, passt zum Sommer und auch zu einer Unzahl von sommerlichen Gerichten aus aller Welt. Der Preis ist zwar nicht unbedingt massenkompatibel, aber mal einen wunderbar leicht verständlichen Vetreter dieser großen Loire-Lage zu trinken ist eben auch kein Vergnügen für jeden Tag. Ich selbst order jedenfalls nochmal nach.

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,8 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Grauburgunder trocken – Sebastian Schneider

Uli — Wed, 15 Jun 2011 22:43:34 +0000

Mittelrheinischer Volltreffer. Der 2009er Grauburgunder trocken von Sebastian Schneider aus Bad Hönningen.

Mein lieber Scholli, da habe ich einen echten Geheimtipp im Glas. Gefunden habe ich den Tropfen übrigens nicht “zuhause”, sondern im Probierstand der Philipps-Mühle vis a vis der Loreley. Dort war ich nämlich vor 2 Wochen um meinen Philipps-Mühlen-Bestand zu ergänzen, aber neben Steilhang, Frohwingert und Traubengelee habe ich mich auch mal in der Abteilung der “befreundeten Winzer” umgetan. Gute Entscheidung. Interessanterweise habe ich dabei den Wein nicht mal vor Ort verkostet sondern einfach nur “eingetütet”. Heute Abend hat er dann den Weg in mein Glas gefunden. Und das Glas von einem Schatz. Jetzt muss ich mich mit dem Schreiben beeilen, sonst ist er leer…

Vorab aber eine Schelte: ich habe verzweifelt das Etikett des Weins gesucht. Das Frontetikett wohlgemerkt, denn das Rückenetikett war ja da. OK, es hat etwas gedauert bis ich bemerkte, dass es sich beim (einzigen) Etikett um das gewollt “einzige” handelt. Hmm. OK.

Im Glas ein typischer Grauburgunder: hellgelb/grau und absolut fruchtig. Weiße Früchte, etwas Nuss, Honig, reife Banane. Am Gaumen dann der volle Fruchtkorb inklusive Naturkohlensäure-Prickeln. Schöne Struktur, angenehme Säure, kompaktes Aroma. Relativ langer Weißwein-Abgang, kaum Gerbstoffe. Lässt Einen nach “Mehr” fragen…

Der 2009er Grauburgunder trocken von Sebastian Schneider aus Bad Hönningen ist einer der Besten seiner Art bisher in meinem Glas. SO stelle ich mir einen Grauburgunder vor. Der passt zur halben Speisekarte, kostet definitiv nicht zu viel und macht auch als Abendbegleitung richtig Spass. Ist ein definitiver Kandidat für meinen Weinkeller!

WeinSpion – Votum

Fazit: 9,1 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Riesling Kabinett trocken – Thomas Pfeifer

Uli — Mon, 25 Apr 2011 19:39:47 +0000

Frühsommer-Hauswein: der 2009er Riesling Kabinett trocken von Thomas Pfeifer aus Bingen-Dromersheim im nördlichen Rheinhessen.

Da wo dieser Wein herkommt, grenzen 4 Anbaugebiete unmittelbar aneinander: Rheingau, Mittelrhein, Nahe und eben Rheinhessen. Wenn man also dort wohnt, hat man das Glücksquartett quasi vor der Haustür. Ich habe immerhin dort rd. 10 Jahre verbracht und somit ebenfalls reichlich “Glück gehabt”! Auch jetzt wohne ich nicht wirklich weit davon weg und somit führt mich mein Weg immer mal wieder in diese Gegend, z.B. zu Thomas Pfeifer, in dessen Wingerten ich zu Studienzeiten schon so manche Hand angelegt hatte. Noch besser aber dieses mal: der Wein samt Winzer kam zu mir. Könnte mich glatt daran gewöhnen.

Die Flasche – ohne Kapsel – zeigt das typische Pfeifer-Design mit der obligatorischen Raute. Im Glas ein schönes Strohgelb mit silbernen Reflexen und leichter Naturkohlensäure. Die Nase erfasst einen mineralischen Riesling mit gelbem Apfel, Pfirsisch, Stachelbeere und Limone. Am Gaumen die o.g. Fruchtaromen, aber auch etwas Frische von der Kohlensäure sowie ein leichter Schmelz im Abgang. Überhaupt hat es der Abgang in sich: hier kommen sowohl die Frucht als auch die Gerbstoffe zum Tragen, ohne jedoch konkurieren. Fein. Trotz des an sich recht ordentlichen Körpers überwiegt im Nachhall die frisch-fruchtige Note. Sehr Sommer-freundlich.

Der 2009er Riesling Kabinett trocken von Thomas Pfeifer aus Bingen-Dromersheim ist derzeit mein “jeden Abend Wein”. Wunderbar zu Fleisch, Gemüse und Salat, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten. So einen Wein wünsche ich mir dann in Zukunft auf meiner neuen Terrasse. Sowie ausreichend Reserven im Keller …

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,6 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008 Riesling – Steilhang – Philipps-Mühle

Uli — Thu, 07 Apr 2011 19:57:47 +0000

Wein aus der Region: ein 2008er Riesling trocken, “Steilhang” vom Weingut Philipps-Mühle in St. Goar.

Dieser Wein steht bei mir Dank Twitter auf dem Tisch. Nein, er stammt nicht aus einer Twitter-Wein-Verkostung sondern ich bin lediglich dem Ruf (des Accounts) der Philipps-Mühle gefolgt. Dort stand nämlich zu lesen dass der Verkaufsstand vis a vis der Lorey geöffnet hätte und ich habe diese Info zu einer schönen Rhein-Mosel-Weintour genutzt. Die Kinder konnten vor der Tür in einem Nachen toben und wir zum Wein den Blick auf Deutschlands prominentesten Felsen genießen. Sogar ganz ohne gesunkenen Säure-Kahn und die entsprechenden Katastrophen-Touristen. Das aber nur am Rande…

Der Wein kommt in einer schlanken Flasche mit Schraubverschluss daher und das Etikett reiht sich passend in die ähnlich gestalteten Weine des Guts ein. Im Glas dann ein typisch strohgelber Riesling mit silbernen Reflexen, in der Nase ein ebenso typischer Vertreter seiner Art: Apfel, Pirsisch, Honig und etwas Zitrus. Dazu noch eine mineralische Note. Der Gaumem kann dies nur bestätigen und im Abgang findet sich dann die Säure, die man dem Wein im ersten Augenblick gar nicht so anmerkt. Gefällt mir. Im Ganzen ist der Wein nicht allzu intensiv und daher ein wunderbarer Schoppenwein aus dem Mittelrhein-Tal.

Der 2008er Riesling trocken, “Steilhang” vom Weingut Philipps-Mühle ist laut deren Preisliste quasi der Basiswein. Dafür bekommt man aber für 5 Euro einen wunderbar ehrlichen Riesling ohne unnötigen Schnick-Schnack ohne Allüren. Genau richtig für den täglichen Schoppen!

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,5 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Chablis – Ropiteau

Uli — Sun, 03 Apr 2011 20:11:54 +0000

Endlich wieder was zum Verkosten: der 2009er Chablis von Ropiteau.

Nicht dass ich in letzter Zeit keinen Wein getrunken hätte. Im Gegenteil. Aber aufgrund meiner aktuellen Bau(-vor-)tätigkeit sowie einer hartnäckigen Erkältung hätte es wenig Sinn gemacht hier zu schreiben. Denn entweder wäre ich mit meinen Gedanken bei Aushub und Rohbau anstatt Bouquet und Abgang gewesen oder ich hätte Euch kalten Kamillentee als Kabinett verkauft. Immerhin habe ich einige gute Tropfen im Glas gehabt, über die ich in nächster Zeit noch berichten werden. Auch nicht ganz spurlos ist an mir der Verlust meines absolut favorisierten Weindealers vorbei gegangen, dessen persönliche Präsenz, fachmännichen Rat und “spannende” Empfehlungen ich schmerzlich vermisse. Be sure, you’ll be always on my mind!

Doch nun zum Chablis. Er kommt in einem typischen grünen Burgunderschlegel mit beige/blau/goldenem Etikett daher. Passt. Im Glas ein mittleres Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. Passt auch. In der Nase (resp. im Glas) hatte ich erst dem Wein ein wenig Zeit gönnen müssen um mir seine Aromen zu verraten. Immerhin hatte ich dann ein blumig-frisches und mineralisches Bouquet aus weißen Früchten, Strohblumen und frischen Gräsern. Es fehlten mir allerdings etwas die Zitrus-Aromen, die auf die vermeintlich vorhandene Säure schließen lassen. Am Gaumen dann die Antwort: ein fruchtig-trockener Wein ohne erkennbare Säureanteile. Eher sogar der Eindruck von einem guten Schuss frischem Querllwasser im Wein. Nicht falsch verstehen: er schmeckt beileibe nicht dünn, aber er wird von einem allzu harmonisierendem Schmelz getragen. Habe ich so bei einem Chardonnay noch nicht erlebt. Man könnte sagen: die Empfehlung für magenempfindliche Trockenweintrinker. Der Nachteil: ich würde diesen Wein wahrscheinlich nicht unbedingt am Geschmack wiedererkennen.

Der 2009er Chablis von Ropiteau ist ein bekömmlicher, trockner, weißer Franzose ohne individuellen Anspruch. Im Sommer auf der Terrasse eine schöne Erfrischung und der ultimativ neutrale Begleiter zu allen leichten Gerichten, hellem Fleisch und Salat. Mit fast 10 Euro (im Angebot) nicht unbedingt ein Schnäppchen, aber auch (fast) immer und überall gefahrlos einzusetzen.

WeinSpion – Votum

Fazit: 7,6 von 10 Loupes

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2009 Riesling – Apollo Terrassen – Fries

Uli — Mon, 21 Feb 2011 21:13:20 +0000

Der Hochdekorierte: der 2009er Riesling trocken “Apollo-Terrassen” vom Weingut Fries aus Winningen an der Mosel.

Wie bereits erwähnt war ich ja die Tage beim Globus shoppen. Wie immer endet mein Kaufrausch früher oder später in der Weinabteilung. Neben diverse Europäischen und Übersee-Tropfen gibt es jedoch hier auch das ein oder andere Highlight aus der Region zu entdecken. Quasi eine kleine Weintour auch für Schlechtwettertage. Wie in solchen Supermärkten üblich sind die Regale über und über mit Genossenschaft- und so genannten “Markenweinen” gefüllt, aber in jeder der hier präsentierten Anbauregionen findet man auch Individuelles. Und da Winningen nur einen Steinwurf weit entfernt ist musste ich einfach mal zugreifen.

Von außen hat Fries einen eigenen Stil gefunden, da ist der Name Programm. Im Glas dann ein hell strohgelber Wein mit sichtbarer Naturkohlensäure. Die Nase dann mit satten Pfirsich- und Zitrusaromen, auch gelber Apfel und etwas Blumenwiese. Dazu noch das Empfinden von frischer Säure und Mineralik. Der Geschmack ist dann aber mehr als nur die Antwort aufs Bouquet. Satte Frucht, intensiver Körper und trotzdem eine kohlensäurebedingte Leichtigkeit. Hervorragend abgerundet durch die limonige Säure. Man denkt unweigerlich an die Terroir-Idee! Ein wahrer Vorzeigeriesling und definitiv noch einige Jahre zu früh geköpft. Der hat Potential – sogar als trockener Wein!

Der 2009er Riesling trocken “Apollo-Terrassen” vom Weingut Fries hat nicht zu Unrecht sowohl die goldene Kammerpreismünze als auch eine Silbermedaille bei der 2010er International Wine Challenge des awc Wien abgeräumt. Wenn man irgendwo auf der Welt das Image des Moselrieslings (auf)polieren will, dann mit Weinen wie diesem. Dazu noch ein preiswertes Vergnügen und jeden Cent wert. Davon wird mit Sicherheit noch die ein oder andere Flasche in meinen Bestand wandern!

WeinSpion – Votum

Fazit: 9,0 von 10 Loupes

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2008 Sancerre – Justin Monmousseau

Uli — Wed, 09 Feb 2011 21:31:03 +0000

Fronkroich im Glas: der 2008er Sancerre von Justin Monmousseau.

Hin und wieder schwelge ich in Erinnerungen. Manchmal sind die Auslöser irgendwelche Songs im Radio, manchmal eine Gegend, durch die ich länger nicht mehr gefahren bin. Gelegentlich kommt es aber auch vor, dass man sich mit alten Freunden triff, um dann zusammen in eben jenen Erinnerungen zu schwelgen. Und da kommen bei uns hier in Bad Ems früher oder später unsere Touren nach Cosne s. Loire aufs Tableau. Wie schon zuvor geschrieben war mit diesen Touren zwangsweise der Besuch von Sancerre und der Genuss der dortigen Weins verbunden. Tja – da wir vor einigen Tagen mal wieder über (mehr oder weniger) guten alten Zeiten philosophierten – hier mal wieder ein Sancerre.

Das Äußere ist typisch für diesen Wein, das Etikett wirkt schon fast wie von einem Cremant. Die Frabe des Weins ist ein blasses Strohgelb mit hellem Rand. Die Nase wiederum ist alles andere als “blass”. Intensive Aromen wie Kiwi, Maracuja, Veilchen, Vanille, Honig aber auch feuchter Stein und junges Gras. Am Gaumen wandeln sich die zuvor genannten Aromen in Geschmack und es zeigt sich ein gut strukturierter frischer Wein, der mit jedem Schluck nach “mehr” verlangt. Solch eine komplexe Aromenstruktur hatte ich bisher bei einem Sancerre noch nicht erlebt. Interessant ist auch noch der Umstand, dass im säurebetontem Abgang ein leichte Waldmeister-Note mitschwingt.

Der 2008er Sancerre von Justin Monmousseau ist eine schöne Antwort Frankreichs auf Italiens Barorolo von gestern. In beiden Fällen Individualisten ohne unnötig scharfe Kanten. Der Sancerre als solcher ist zwar vom ehemaligen Kultstatus der 70er und 80er Jahre weit enfernt, aber wenn es mehr Weine wie diesen hier gäbe, könnte man glatt wieder Hoffnung schöpfen. Chapeau!

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,8 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut