WeinSpion | Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein » Spätlese

2008 Riesling Spätlese – Alte Reben – Thörnischer Ritsch – K.J. Thul

Uli — Sat, 27 Mar 2010 21:49:06 +0000

Wein vom Ritsch: 2008er Riesling Spätlese “Alte Reben” aus der Lage Thörnischer Ritsch vom Weingut K.J. Thul.

Bis vor einigen Jahren hätte ich nicht damit gerechnet, dass die Mosel-Rieslinge so facettenreich sein können. Was hier bei uns in der Mittelrhein-Region so an “offenem” Moselwein verkauft wurde war entweder zuckersüß oder quitschsauer – in jedem Falle aber beliebig und austauschbar. Kein Charakter, keine Ideen, kein Mut. Und dann kam das große Umdenken. Eine junge Winzergeneration übernahm nach und nach das Ruder, es wurde versucht sich zu profilieren oder auch zu provozieren. Logischerweise bekam dieser frische Wind auch die ältere Generation zu spüren und heute gibt es Top-Produkte von Winzern allen Alters. Bei Thul ist es dann auch der Filius, der für den Wein verantwortlich zeichnet.

Über das Etikett habe ich schon zuvor alles gesagt. Im Glas hat der Wein die typische blass- bis strohgelbe Farbe von jungem Riesling. Das Bouquet ist allerdings dann schon recht “erwachsen”. Herrlisch mineralisch-fruchtige Noten von reifem Apfel, Stachelbeere und Limonen. Obendrein noch ein wenig Lychee und Ananas. Am Gaumen dann ein ganz ähnlicher Eindruck: voller Körper mit viel Frucht, präsenter Säure und schöner Mineraltität. Der Abgang hat eine anständige Länge und bringt nochmals die Säure ins Spiel. Im besten Sinn des Wortes: ein sortentypischer Riesling mit Steillagen-Bonus!

Der 2008er Riesling Spätlese “Alte Reben” von K.J. Thul ist so ein Wein, den ich einem Freund anbieten würde um im ein gelungenes Beispiel eines modernen Mosel-Rieslings zu zeigen. Allerdings nicht ohne selbst mitzutrinken! Seinen Höhepunkt hat der Wein wahrscheinlich schon innerhalb der nächsten 5 Jahre, daher kann ich nur empfehlen ihn rechtzeitig zu genießen. So wie ich!

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,8 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008 Riesling Spätlese trocken – Bopparder Hamm FEUERLAY Spätlese * – Weingut Heilig Grab

Uli — Sun, 15 Nov 2009 22:21:07 +0000

Heute Nachmittag in der Weinstube probiert, die 2008er Riesling Spätlese trocken “Bopparder Hamm FEUERLAY Spätlese * (sprich: 1 Stern)” vom Weingut Heilig Grab aus Boppard.

Was kann man an einem solchen Sonntagnachmittag denn noch alles machen? Eigentlich nicht viel. Da wir aber hier in unmittelbarer Nähe zu Rhein und Mosel (und eigentlich auch zu Nahe und Ahr) wohnen, setzt man sich halt ins Auto und geht auf Weitour. Ziel heute: Boppard am Rhein, immerhin in 30 Minuten zu erreichen. Aber mal ganz ehrlich: hier sind ja im November die Bürgersteige echt hochgeklappt. Eigentlich hatte ich mit ein paar offenen Weinstuben, dem ein oder anderen Weinlädchen sowie diversen Besuchern gerechnet, aber davon war weit und breit nix zu sehen. Immerhin fanden wir dann doch noch “Licht” im Weinhaus vom Weingut “Heilig Grab” sowie diese echt leckere Riesling Spätlese. Volltreffer!

Die Flasche selbst ist eine klassisch schlank-hohe Schlegelflasche und das Etikett hat oben 2 abgewinkelte Etiketten, wohl zugunsten der Wiedererkennung. Ebenso prangt am Flaschenhals das Siegel der “Goldenen Kammerpreismünze”. Im Glas ein ein typischer Riesling: blassgelb mit weiß-silbernen Reflexen. Die Nase ist auffallend intensiv mit Aromen wie Birne, Apfel, Honig und einer fast greifbaren Mineralität. Am Gaumen geht diese Intensität dann auch weiter, ergänzt durch ein gefällig moderates Säurespiel. Ohne zu wissen was es für ein Wein ist, hätte ich ihn glatt als “feinherb” kategorisiert. So gesehen ist dier Riesling perfekt strukturiert und könnte sich sogar noch einige Jahre im Keller entwickeln. Das Potential hat er, auch wenn mir dann seine Spritzigkeit fehlen würde. Der Abgang ist für einen trockenen Riesling überraschend lang und wirkt schon fast perlend.

Im Gault Millau 2010 erreicht das Weingut Heilig Grab eine Traube und die 2008er Riesling Spätlese trocken “Bopparder Hamm FEUERLAY Spätlese * “ 83 Punkte. Ich selbst setze hier noch mal mindstens 5 Punkte oben daruf, denn er trifft meinen persönlichen Riesling-Geschmack schon recht gut. Vor Ort hatten wir dazu frischen Flammkuchen, aber er würde auch zu allen Gerichten der leichten Küche eine gute Figur machen.

WeinSpion – Votum

Gaumen: 3,7 von 4 Loupes
Nase: 2,7 von 3 Loupes
Auge: 1,6 von 2 Loupes
Preis: 0,8 von 1 Loupe
Fazit: 8,8 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008 Grauer Burgunder Spätlese – Kreuznacher Kronenberg – Anton Finkenauer

Uli — Wed, 23 Sep 2009 20:15:22 +0000

Grüße aus der alten Heimat: ein 2008er Grauer Burgunder Spätlese “Kreuznacher Kronenberg” vom Weingut Anton Finkenauer.

Rund 15 Jahre habe ich im nördlichen Rheinhessen “nahe der Nahe” gelebt und mein Schatz arbeitet offiziell derzeit immer noch in Bad Kreuznach, auch wenn sie z.Zt. in der Babypause ist. Grund genug um heute mal einen Nahewein aufzumachen. Das Wetter heute hatte den typischen Altweibersommer-Charakter (sonnig, warm, etc.), also könnte man doch mal wieder was gekühltes Weißes servieren. Meine Wahl fiel auf diesen Grauen Burgunder als Spätlese, da man ja abends auf der Couch auch durchaus etwas Gehaltvolles im Glas haben möchte.

Die Aufmachung (Flasche & Etikett) erinnert (wohl nicht ganz ohne Grund) an einen Weißwein aus dem Burgund. Insofern kann man damit auch nichts falsch machen. Im Glas dann ein helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. Der Duft ist eine Mischung aus Ananas und Honig, getragen von einem leichten Kitzeln in der Nase. Am Gaumen dann der typische Graue Burgunder: feinfruchtig, mineralisch, leicht prickelnd ohne zuviel Säure und als Spätlese entsprechend kräftig. Der Abgang ist schön lang und selbst hier halten sich die 12,5 % vol angenehm zurück.

Der 2008er Grauer Burgunder Spätlese “Kreuznacher Kronenberg” von Anton Finkenauer ist eine gute Wahl zu einfacher wie gehobener deutscher Küche, eine passende Ergänzung zu Meeresfrüchten und ein schöner Wein zum “einfach nur so” trinken. Säße ich jetzt in einer Straußwirtschaft hätte ich mit Sicherheit schon längst eine Portion Spundekäs mit frischem Weißbrot dazu geordert!

WeinSpion – Votum

Gaumen: 3,2 von 4 Loupes
Nase: 2,5 von 3 Loupes
Auge: 1,5 von 2 Loupes
Preis: 0,6 von 1 Loupe
Fazit: 7,8 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2007 Oestricher Lenchen – Riesling Spätlese Terroir – Fritz Allendorf – Rheingau

Uli — Sat, 13 Jun 2009 21:08:06 +0000

Nach meinem Tag in Rheinhessen lockt mich heute Abend der Rheingau mit einem 2007er Oestricher Lenchen, einer milden Riesling-Spätlese vom VDP-Weingut Fritz Allendorf.

Ja wie jetzt? Mild? Doch, muss auch mal sein. Auf dem Rückweg von Nierstein bin ich heute durchs Rheingau gegondelt und hatte mal (wieder) Lust auf einen Riesling. Da ich aber schon spät dran war konnte ich leider nicht mehr bei einem der Winzer reinschauen und erstand im Edeka die o.g. Spätlese von Allendorf. Da wusste ich auch noch nicht, ob es ein trockener, halbtrockener oder milder Riesling sein wird. Aber wer nicht wagt, der nicht gewinnt!

Die Flasche hat die hohe Schlegel-Form des Rheingaus, ist aber keine direkte Rheingauer Flöte., dafür ist aber der Name des Weinguts erhaben auf dem Flaschenkörper zu finden. Das Etikett ist schlank und hoch mit dem Wort Riesling als Aquarell. OK, nicht schlecht. Der Wein selbst hat ein mittleres Goldgelb und ein Riesling-typisches Bouqet von grünem Apfel, Zitrus und feiner Säure. Bis hierhin ist noch nichts vom Restzuckergehalt zu erahnen.

Dann auf zum ersten Schluck. Hoppla. Ungewohnt mild. Aber nicht unangenehm fett. Aber ich mag doch gar keine “milden” Weine!? Trotz der fruchtigen Süße bleibt immer noch eine feine Säurestruktur erhalten, hier hat man bei Allendorf eine schöne Balance gefunden. Auch der Abgang ist von einer schönen Länge, der typische Geschmack der Riesling-Traube ist unverkennbar.

Für Freunde der nicht so trockenen Weine ist dieser 2007er Riesling mit Sicherheit eine echte Alternative, ich selbt genieße diese eine Flasche gut gekühlt und überdenke mal meine Abneigung gegen milde Tropfen.

Hoffentlich habe ich noch etwas Käse im Kühlschrank …

WeinSpion – Votum

Gaumen: 3,1 von 4 Loupes
Nase: 2,5 von 3 Loupes
Auge: 1,1 von 2 Loupes
Preis: 0,7 von 1 Loupe
Fazit: 7,4 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2007er Chardonnay Spätlese trocken – Weingut Katharinenhof

Uli — Fri, 01 May 2009 21:53:09 +0000

Und wieder ein Chardonnay. Muss wohl am warmen Wetter liegen. Diesmal eine 2007er Spätlese für 5,90 € vom Weingut Katharinenhof in Bingen-Dromersheim, Rheinhessen.

Die Weine von Thomas Pfeifer erkennt man an seinem rautenförmigen Etikett und der Katharinen-Grafik. Auch wenn es mittlerweile ettliche Etiketten dieser Art gibt, ist er seiner Linie nach wie vor treu geblieben. Da Thomas mein “Hauswinzer” ist, werde ich hier öfters mal einen seiner Weine vorstellen. So wie heute seine trockene 2007er Chardonnay Spätlese.

Spätlese, aha – nicht von ungefähr ist die Farbe schon eher ein kräftigeres – aber immer noch helles – Gelb, was auch auf ein intensiveres Aroma schließen lässt. Immerhin hat dieser Prädikatswein satte 13 Volumenprozent, für Chardonnays nichts ungewöhnliches. Doch zurück zum Bouquet. Als erstes fällt mir wieder diese mineralisch-metallische Note auf, jedoch nicht so stark ausgeprägt wie z.B. beim gestrigen Chablis; ist wohl ein Indiz für die Rebsorte. Außerdem erinnert mich der Duft an grüne Äpfel.

Also auf zum ersten Schluck. Und da ist es wieder – das Apfelaroma. Allerdings merkt man auch hier einen Unterschied z.B. zum Chablis – der Säureanteil ist wesentlich geringer. Kein Wunder, denn die rheinhessischen Böden sind nicht so kalkhaltig wie die im nördlichen Burgund. Da ich persönlich trockene Weine ohne ausgesprochene Säure bevorzuge, kommt mir dieser Ausbau sehr entgegen. Seine Alkoholgehalt und die Intensität der Aromen hingegen ist dann doch eher eine Empfehlung für den Solo-Genuss nach dem eigentlichen Essen, bzw. maximal zu kräftigem Käse und deftigen Snacks.

Da ich noch eine ganze 12er-Kiste mein Eigen nenne werde ich diesen Wein wohl in nächster Zeit des öfteren geniessen dürfen. Vorzugsweise ohne “Beilage”.

WeinSpion – Votum

Gaumen: 3,3 von 4 Loupes
Nase: 2,1 von 3 Loupes
Auge: 1,1 von 2 Loupes
Preis: 0,7 von 1 Loupe
Fazit: 7,2 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut