WeinSpion | Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein » Spätlese

2009 Riesling Spätlese – St. Aldegunder Palmberg-Terrassen – Stein

Uli — Wed, 26 Jan 2011 22:31:26 +0000

Nur echt mit der Steinlaus, die 2009er Riesling Spätlese”St. Aldegunder Palmberg-Terrassen” von Stein aus Bullay an der Mosel.

Das Etikett beschreibe ich zwar meist erst im 2. Abschnitt des Dossiers, aber hier muss ich es mal “vorziehen”. Immerhin wird es von einem vinophilen Fabelwesen geziert, der Steinlaus. Und diese wiederum stammt aus der Feder von keinem Geringeren als Loriot höchstpersönlich. Wer die Story hinter der Steinlaus kennen lernen möchte, könnte das (außer im Weingut selbst) zum Beispiel im Le Gout, Bad Ems tun. Immerhin hat man hier auch einen entsprechenden Artikel aus der Presse im Schaufenster. Lohnt sich …

Aber lohnt sich auch der Wein? Das Etikett ist eingangs schon beschrieben, der Wein im Glas zart strohgelb. Die Nase ist deutlich fruchtbetont, viel Säure ist da offensichtlich nicht im Spiel. Die Aromen gehen von Apfel über Pfirsich hin zu Limone. Auch der Gaumen bestätigt dies und – selbst wenn es nirgend zu lesen ist – für mich geht der Wein als “feinherb” durch. Die Struktur ist schön ausgeglichen, aber daher auch nicht allzu charakterstark, eine trockene Variante hätte mich hier mehr interessiert. Immerhin kommt im Abgang dann doch noch so etwas wie Säure mit ins Spiel. Dann sogar mit frischen Zitrusaromen. Um nicht falsch verstanden zu werden, dieser Riesling ist schon ein starkes Stück Weinbaukunst. Und dazu noch lecker…

Die 2009er Riesling Spätlese”St. Aldegunder Palmberg-Terrassen” von Stein ist also ein herrlicher Wein für fast jeden Anlass und auch vor allen Dingen für Freunde feinherber bzw. halbtrockener und fruchtiger Rieslinge von der Mosel. Außerdem stimmt hier – trotz Künstleretikett – das Preis-Leistungs-Verhältnis.

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,6 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Riesling Spätlese – Iphöfer Kronsberg – Hans Wirsching

Uli — Sun, 23 Jan 2011 20:16:31 +0000

Rock im Bocksbeutel: die 2009er Riesling Spätlese trocken “Iphöfer Kronsberg” von Hans Wirsching aus Iphofen, Franken.

Ich muss ja offen zugeben, dass der Frankenwein bisher hier beim Weinspion etwas zu kurz kam. Fällt mir besonders auf, da ich es noch nicht so oft (also eigentlich … noch nie) versucht habe Bocksbeutel-Etiketten im Hochformat zu fotografieren. Außerdem kommt erschwerend hinzu, dass dieser Wein auch im Lineup der diesjährigen Sylvesterzeremonie zu finden war, welche ich ja bekanntermaßen vorzeitig verließ. Wie auch immer, man hat mir die Tage nochmal ein Flächschen zukommen lassen und bevor diese wieder unbeschrieben den Weg allen Weines im Hause Kutting geht – hier mein Dossier!

Natürlich fällt der Bocksbeutel durch seine Form aus dem Rahmen, aber eigentlich auch nur außerhalb Frankens. Daher passt das Bild von grüner Flasche und schwarz-goldenem Etikett hervorragend zusammen, ist aber nicht unbedingt außergewöhnlich. Im Glas dann ein hell-strohgelber Wein mit silbernen Reflexen. Die Nase wird von vollen Fruchtaromen begrüßt: Apfel, Stachelbeere, Zitrus, aber auch Banane und Mango. Dazu noch ein Schuss Mineralik. Am Gaumen dann da gleiche Bild, hier aber betragen von einer spürbaren (jedoch nicht aufdringlichen) Säure. Wie bei säurebetonten trocknen Weinen häufig zu beobachten ist der Körper doch recht schlank und entsprechnd spritzig, auch der Abgang ist eher knackig. Aber genau das macht den Charakter dieses Rieslings aus. Für mich eine gute Komposition.

Die fränkische 2009er Riesling Spätlese trocken “Iphöfer Kronsberg” von Hans Wirsching ist ein wunderbar schlanker Riesling mit einer facettenreichen Struktur. Er passt vorzüglich zu Vorspeisen und leichten heimischen Gerichten wie auch zu Pikantem aus Fernost. Allerdings hatte er schon im vinophilen Sylvesterkonzert eine Solonummer abgegeben und auch heute Abend ist er der uneingeschränkte Hauptdarsteller. Da capo!

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,4 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2007 Riesling Spätlese – Lieser Niederberg Helden – Schloss Lieser

Uli — Sat, 04 Dec 2010 21:30:31 +0000

Passend für einen Samstagabend, die 2007er Riesling Spätlese trocken “Lieser Niederberg Helden” vom Weingut Schloss Lieser.

Er steht zwar schon länger bei mir zu Hause, aber irgendwie fand ich nie so die richtige Gelegenheit den Schloss Lieser mal zu köpfen. Nicht dass heute ein besonderer Tag wäre, aber immerhin bin ich schon irgendwie in Adventlaune und stehe auch unmittelbar vor meinem persönlichen “10jährigen”. So gesehen war es eine gute Entscheidung den Riesling heute kühl zu stellen um heute Abend mal wieder was aus der Riege der großen Namen zu verkosten. Mir ist dabei wohl bewusst dass es sich hier nicht um die Niederberg Helden Auslese, Auslese GK oder Auslese LGK handelt, aber es ich ja auch kein Geheimnis, dass ich tendenziell eher die trockenen Vertreter verkoste.

Der Wein selbst ist vom optischen Auftritt her ein klassischer Vertreter deutscher Rieslinge, ebenso seine hellgoldene Farbe im Glas. Die Nase ist dann ein vorab von Petrol geprägt, gibt aber dann eine komplexe Kombination von Apfel, Limone, Pfirsich, Vanille und anderen fernöstlichen Früchten frei. Außerdem ist da wieder dieses verdächtige Kribbeln in der Nase, das entweder von Säure, Naturkohlensäure oder Mineralität herrührt. Der erste Schluck zeigt dann sowohl eine leichte Kohlensäure als auch ein wirklich greifbare Mineralität; die Säure selbst ist eher zurückhaltend und fein ausbalanciert. Ansonsten würde ich den Wein vom persönliche Gefühl eher als halbtrocken einordnen. Speziell wenn der Wein nicht mehr wirklich kalt ist wirkt er doch sehr mächtig und voluminös. Im recht langen Abgang dominieren übrigens die Aromen reifer Äpfel. Gefällt mir.

Die 2007er Riesling Spätlese trocken “Lieser Niederberg Helden” vom Weingut Schloss Lieser ist ein echter Preis-Leistungs-Gewinner. Darüber hinaus passt er aufgrund seiner filigranen Struktur sowohl zu hellem Fleisch, Fisch und leichten Salaten als auch mit seinem Volumen zu “schweren Geschützen” wie dunklem Fleisch und Wild. Damit der perfekte Weine für die Gastronomie. Und samstags auch für mich …

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,8 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Riesling Spätlese – Gau-Odernheimer Jakob – Flick

Uli — Mon, 09 Aug 2010 21:07:09 +0000

Genau der richtige Wein nach meinem Abendlauf: der 2009er Riesling ” Gau-Odernheimer Jakob”, eine feinherbe Spätlese vom Weingut Flick aus Rheinhessen.

Leider musste ich die heutige TwitterWeinVerkostung “sausen” lassen, da ich nicht zum Bestellen kam. Ist aber nicht so schlimm, denn so konnte ich eine abendliche Runde joggen und mir danach mal wieder einen schönen Weißwein ganz ohne schlechtes Gewissen gönnen. Meine Wahl fiel daher heute auf die feinherbe Spätlese von Flick, da er schon ein paar Tage hier in meinem Bestand liegt nachdem ich Flick jr. bei Dirk Würtz in der Königmühle kennen lernen durfte. Also will ich hier garnicht lange lamentieren sondern komme direkt zur Sache.

Na gut, eins noch: eigentlich bin ich ja eher der unbekehrbare trocken-Trinker, aber irgendwie hatte ich heute Abend mal Lust auf was anderes. Im Glas dann aber zuerst mal ein altbekannter Riesling-Anblick: helles Strohgelb mit silber-weißen Reflexen. Die Nase opulent fruchtig: reife Äpfel, etwas Limone, frische Blüten, Mineralien. Am Gaumen dann die Fortsetzung der Aromen-Orgel: Volle Frucht mit gefühlter (aber nicht sichtbarer) Naturkohlensäure. Es prickelt eben. Die nicht so präsente Säure empfinde ich hier aber als absolut passend: der feinherbe Charakter unterstützt die körperreiche Frucht. Sehr schön. Im recht langen Abgang dann kommt dann doch noch so etwas wie Säure und Tanin mit ins Spiel. Nicht störend, eher erfrischend.

Für mich ist die feinherbe 2009er Riesling Spätlese “Gau-Odernheimer Jakob” von Flick eine gelungener Ortswein aus Rheinhessen. Es gibt fast kein Gericht wozu man ihn nicht servieren könnte und auch “einfach so” macht er eine gute Figur. Meinen Glückwunsch an die Winzerfamilie Flick. So langsam aber sicher muss ich mal öfters über den “trockenen Tellerrand” hinaus schauen.

WeinSpion – Votum

Fazit: 9,0 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008 Riesling Spätlese – Alte Reben – Thörnischer Ritsch – K.J. Thul

Uli — Sat, 27 Mar 2010 21:49:06 +0000

Wein vom Ritsch: 2008er Riesling Spätlese “Alte Reben” aus der Lage Thörnischer Ritsch vom Weingut K.J. Thul.

Bis vor einigen Jahren hätte ich nicht damit gerechnet, dass die Mosel-Rieslinge so facettenreich sein können. Was hier bei uns in der Mittelrhein-Region so an “offenem” Moselwein verkauft wurde war entweder zuckersüß oder quitschsauer – in jedem Falle aber beliebig und austauschbar. Kein Charakter, keine Ideen, kein Mut. Und dann kam das große Umdenken. Eine junge Winzergeneration übernahm nach und nach das Ruder, es wurde versucht sich zu profilieren oder auch zu provozieren. Logischerweise bekam dieser frische Wind auch die ältere Generation zu spüren und heute gibt es Top-Produkte von Winzern allen Alters. Bei Thul ist es dann auch der Filius, der für den Wein verantwortlich zeichnet.

Über das Etikett habe ich schon zuvor alles gesagt. Im Glas hat der Wein die typische blass- bis strohgelbe Farbe von jungem Riesling. Das Bouquet ist allerdings dann schon recht “erwachsen”. Herrlisch mineralisch-fruchtige Noten von reifem Apfel, Stachelbeere und Limonen. Obendrein noch ein wenig Lychee und Ananas. Am Gaumen dann ein ganz ähnlicher Eindruck: voller Körper mit viel Frucht, präsenter Säure und schöner Mineraltität. Der Abgang hat eine anständige Länge und bringt nochmals die Säure ins Spiel. Im besten Sinn des Wortes: ein sortentypischer Riesling mit Steillagen-Bonus!

Der 2008er Riesling Spätlese “Alte Reben” von K.J. Thul ist so ein Wein, den ich einem Freund anbieten würde um im ein gelungenes Beispiel eines modernen Mosel-Rieslings zu zeigen. Allerdings nicht ohne selbst mitzutrinken! Seinen Höhepunkt hat der Wein wahrscheinlich schon innerhalb der nächsten 5 Jahre, daher kann ich nur empfehlen ihn rechtzeitig zu genießen. So wie ich!

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,8 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008 Riesling Spätlese trocken – Bopparder Hamm FEUERLAY Spätlese * – Weingut Heilig Grab

Uli — Sun, 15 Nov 2009 22:21:07 +0000

Heute Nachmittag in der Weinstube probiert, die 2008er Riesling Spätlese trocken “Bopparder Hamm FEUERLAY Spätlese * (sprich: 1 Stern)” vom Weingut Heilig Grab aus Boppard.

Was kann man an einem solchen Sonntagnachmittag denn noch alles machen? Eigentlich nicht viel. Da wir aber hier in unmittelbarer Nähe zu Rhein und Mosel (und eigentlich auch zu Nahe und Ahr) wohnen, setzt man sich halt ins Auto und geht auf Weitour. Ziel heute: Boppard am Rhein, immerhin in 30 Minuten zu erreichen. Aber mal ganz ehrlich: hier sind ja im November die Bürgersteige echt hochgeklappt. Eigentlich hatte ich mit ein paar offenen Weinstuben, dem ein oder anderen Weinlädchen sowie diversen Besuchern gerechnet, aber davon war weit und breit nix zu sehen. Immerhin fanden wir dann doch noch “Licht” im Weinhaus vom Weingut “Heilig Grab” sowie diese echt leckere Riesling Spätlese. Volltreffer!

Die Flasche selbst ist eine klassisch schlank-hohe Schlegelflasche und das Etikett hat oben 2 abgewinkelte Etiketten, wohl zugunsten der Wiedererkennung. Ebenso prangt am Flaschenhals das Siegel der “Goldenen Kammerpreismünze”. Im Glas ein ein typischer Riesling: blassgelb mit weiß-silbernen Reflexen. Die Nase ist auffallend intensiv mit Aromen wie Birne, Apfel, Honig und einer fast greifbaren Mineralität. Am Gaumen geht diese Intensität dann auch weiter, ergänzt durch ein gefällig moderates Säurespiel. Ohne zu wissen was es für ein Wein ist, hätte ich ihn glatt als “feinherb” kategorisiert. So gesehen ist dier Riesling perfekt strukturiert und könnte sich sogar noch einige Jahre im Keller entwickeln. Das Potential hat er, auch wenn mir dann seine Spritzigkeit fehlen würde. Der Abgang ist für einen trockenen Riesling überraschend lang und wirkt schon fast perlend.

Im Gault Millau 2010 erreicht das Weingut Heilig Grab eine Traube und die 2008er Riesling Spätlese trocken “Bopparder Hamm FEUERLAY Spätlese * “ 83 Punkte. Ich selbst setze hier noch mal mindstens 5 Punkte oben daruf, denn er trifft meinen persönlichen Riesling-Geschmack schon recht gut. Vor Ort hatten wir dazu frischen Flammkuchen, aber er würde auch zu allen Gerichten der leichten Küche eine gute Figur machen.

WeinSpion – Votum

Gaumen: 3,7 von 4 Loupes
Nase: 2,7 von 3 Loupes
Auge: 1,6 von 2 Loupes
Preis: 0,8 von 1 Loupe
Fazit: 8,8 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008 Grauer Burgunder Spätlese – Kreuznacher Kronenberg – Anton Finkenauer

Uli — Wed, 23 Sep 2009 20:15:22 +0000

Grüße aus der alten Heimat: ein 2008er Grauer Burgunder Spätlese “Kreuznacher Kronenberg” vom Weingut Anton Finkenauer.

Rund 15 Jahre habe ich im nördlichen Rheinhessen “nahe der Nahe” gelebt und mein Schatz arbeitet offiziell derzeit immer noch in Bad Kreuznach, auch wenn sie z.Zt. in der Babypause ist. Grund genug um heute mal einen Nahewein aufzumachen. Das Wetter heute hatte den typischen Altweibersommer-Charakter (sonnig, warm, etc.), also könnte man doch mal wieder was gekühltes Weißes servieren. Meine Wahl fiel auf diesen Grauen Burgunder als Spätlese, da man ja abends auf der Couch auch durchaus etwas Gehaltvolles im Glas haben möchte.

Die Aufmachung (Flasche & Etikett) erinnert (wohl nicht ganz ohne Grund) an einen Weißwein aus dem Burgund. Insofern kann man damit auch nichts falsch machen. Im Glas dann ein helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. Der Duft ist eine Mischung aus Ananas und Honig, getragen von einem leichten Kitzeln in der Nase. Am Gaumen dann der typische Graue Burgunder: feinfruchtig, mineralisch, leicht prickelnd ohne zuviel Säure und als Spätlese entsprechend kräftig. Der Abgang ist schön lang und selbst hier halten sich die 12,5 % vol angenehm zurück.

Der 2008er Grauer Burgunder Spätlese “Kreuznacher Kronenberg” von Anton Finkenauer ist eine gute Wahl zu einfacher wie gehobener deutscher Küche, eine passende Ergänzung zu Meeresfrüchten und ein schöner Wein zum “einfach nur so” trinken. Säße ich jetzt in einer Straußwirtschaft hätte ich mit Sicherheit schon längst eine Portion Spundekäs mit frischem Weißbrot dazu geordert!

WeinSpion – Votum

Gaumen: 3,2 von 4 Loupes
Nase: 2,5 von 3 Loupes
Auge: 1,5 von 2 Loupes
Preis: 0,6 von 1 Loupe
Fazit: 7,8 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2007 Oestricher Lenchen – Riesling Spätlese Terroir – Fritz Allendorf – Rheingau

Uli — Sat, 13 Jun 2009 21:08:06 +0000

Nach meinem Tag in Rheinhessen lockt mich heute Abend der Rheingau mit einem 2007er Oestricher Lenchen, einer milden Riesling-Spätlese vom VDP-Weingut Fritz Allendorf.

Ja wie jetzt? Mild? Doch, muss auch mal sein. Auf dem Rückweg von Nierstein bin ich heute durchs Rheingau gegondelt und hatte mal (wieder) Lust auf einen Riesling. Da ich aber schon spät dran war konnte ich leider nicht mehr bei einem der Winzer reinschauen und erstand im Edeka die o.g. Spätlese von Allendorf. Da wusste ich auch noch nicht, ob es ein trockener, halbtrockener oder milder Riesling sein wird. Aber wer nicht wagt, der nicht gewinnt!

Die Flasche hat die hohe Schlegel-Form des Rheingaus, ist aber keine direkte Rheingauer Flöte., dafür ist aber der Name des Weinguts erhaben auf dem Flaschenkörper zu finden. Das Etikett ist schlank und hoch mit dem Wort Riesling als Aquarell. OK, nicht schlecht. Der Wein selbst hat ein mittleres Goldgelb und ein Riesling-typisches Bouqet von grünem Apfel, Zitrus und feiner Säure. Bis hierhin ist noch nichts vom Restzuckergehalt zu erahnen.

Dann auf zum ersten Schluck. Hoppla. Ungewohnt mild. Aber nicht unangenehm fett. Aber ich mag doch gar keine “milden” Weine!? Trotz der fruchtigen Süße bleibt immer noch eine feine Säurestruktur erhalten, hier hat man bei Allendorf eine schöne Balance gefunden. Auch der Abgang ist von einer schönen Länge, der typische Geschmack der Riesling-Traube ist unverkennbar.

Für Freunde der nicht so trockenen Weine ist dieser 2007er Riesling mit Sicherheit eine echte Alternative, ich selbt genieße diese eine Flasche gut gekühlt und überdenke mal meine Abneigung gegen milde Tropfen.

Hoffentlich habe ich noch etwas Käse im Kühlschrank …

WeinSpion – Votum

Gaumen: 3,1 von 4 Loupes
Nase: 2,5 von 3 Loupes
Auge: 1,1 von 2 Loupes
Preis: 0,7 von 1 Loupe
Fazit: 7,4 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2007er Chardonnay Spätlese trocken – Weingut Katharinenhof

Uli — Fri, 01 May 2009 21:53:09 +0000

Und wieder ein Chardonnay. Muss wohl am warmen Wetter liegen. Diesmal eine 2007er Spätlese für 5,90 € vom Weingut Katharinenhof in Bingen-Dromersheim, Rheinhessen.

Die Weine von Thomas Pfeifer erkennt man an seinem rautenförmigen Etikett und der Katharinen-Grafik. Auch wenn es mittlerweile ettliche Etiketten dieser Art gibt, ist er seiner Linie nach wie vor treu geblieben. Da Thomas mein “Hauswinzer” ist, werde ich hier öfters mal einen seiner Weine vorstellen. So wie heute seine trockene 2007er Chardonnay Spätlese.

Spätlese, aha – nicht von ungefähr ist die Farbe schon eher ein kräftigeres – aber immer noch helles – Gelb, was auch auf ein intensiveres Aroma schließen lässt. Immerhin hat dieser Prädikatswein satte 13 Volumenprozent, für Chardonnays nichts ungewöhnliches. Doch zurück zum Bouquet. Als erstes fällt mir wieder diese mineralisch-metallische Note auf, jedoch nicht so stark ausgeprägt wie z.B. beim gestrigen Chablis; ist wohl ein Indiz für die Rebsorte. Außerdem erinnert mich der Duft an grüne Äpfel.

Also auf zum ersten Schluck. Und da ist es wieder – das Apfelaroma. Allerdings merkt man auch hier einen Unterschied z.B. zum Chablis – der Säureanteil ist wesentlich geringer. Kein Wunder, denn die rheinhessischen Böden sind nicht so kalkhaltig wie die im nördlichen Burgund. Da ich persönlich trockene Weine ohne ausgesprochene Säure bevorzuge, kommt mir dieser Ausbau sehr entgegen. Seine Alkoholgehalt und die Intensität der Aromen hingegen ist dann doch eher eine Empfehlung für den Solo-Genuss nach dem eigentlichen Essen, bzw. maximal zu kräftigem Käse und deftigen Snacks.

Da ich noch eine ganze 12er-Kiste mein Eigen nenne werde ich diesen Wein wohl in nächster Zeit des öfteren geniessen dürfen. Vorzugsweise ohne “Beilage”.

WeinSpion – Votum

Gaumen: 3,3 von 4 Loupes
Nase: 2,1 von 3 Loupes
Auge: 1,1 von 2 Loupes
Preis: 0,7 von 1 Loupe
Fazit: 7,2 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut