WeinSpion | Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein » Riesling

2009 Riesling – Lehmener Lay – Spätlese trocken – Würzlayhof

Uli — Thu, 19 May 2011 19:59:01 +0000

Sonntagswein. Die 2009 Riesling “Lehmener Lay” Spätlese trocken vom Würzlayhof in Lehmen an der Mosel.

Früher war der “Sonntagswein” schon was besonders. Den gab es eben nur sonntags und dann meist zum Mittagessen. Quasi als Belohnung für das überstandene Hochamt sonntagmorgens. Dazu gab es Schnitzel mit Champignons, Salzkartoffeln und grüne Bohnen. Letztere aus dem eigenen Garten. Kindheitserinnerungen eben. Ja, so ein Wein könnte der Riesling hier wohl gewesen sein. Aber heute? Sonntagswein? Klar doch. Wieder was Besonders, aber diesmal in einem anderen Kontext. Heutzutage gönnen wir uns es schon mal was Leckeres beim Lieferservice in Frankfurt zu bestellen oder bei schönem Wetter machen mein Schatz und die Kiddies einen Ausflug, um die Gegend zu erkunden; meist an Rhein oder Mosel. Und die letzten Sonntage endeten ein ums andere mal im Würzlayhof in Lehmen. Genau bei diesem Wein. Sonntagswein eben…

Die Flasche: ein schlichter, grüner Schlegel; das Etikett eher sparsam. Dafür aber mit dem Siegel der "Bronzenen Kammerpreismünze RLP" am Flaschenhals. Im Glas ein blass-strohgelber Wein. Die Nase für eine Spätlese fast schon zu dezent mit Noten von Apfel, Citrus, Pfirsisch, Ananas, Banane und feuchtem Schiefer. Am Gaumen dann die gleichen Noten – nur deutlich intensiver. Dazu noch ein Schuss Säure sowie leichte Gerbstoffe im Abgang. Das Ganze sauber strukturiert und schön ausbalanciert. Dieser Riesling wirkt nie aufdringlich, hat aber jedesmal neu diesen "Mehr"-Effekt. Gefällt mir.

Die 2009er Riesling Spätlese trocken vom Würzlayhof ist auch heute noch ein passender Begleiter zu oben genanntem Sonntagstisch. Allerdings nicht nur hier, sondern zu allen (Käse-, hellen Fleisch- & Fisch-) Gerichten, die einen gehaltvollen aber nicht dominaten Weißwein verlangen. Er passt ebenso zum Käsebrett in der Straußwirtschaft wie auch zum Kalbsschnitzel mit Spargel beim Sternekoch. Oder aber auch zu Kartoffelpuffer mit Lachs im Würzlayhof selbst. Nicht ohne Grund haben einige Flaschen davon den Weg in meinen Keller gefunden. Bei dem Preis…

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,8 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Riesling Kabinett trocken – Thomas Pfeifer

Uli — Mon, 25 Apr 2011 19:39:47 +0000

Frühsommer-Hauswein: der 2009er Riesling Kabinett trocken von Thomas Pfeifer aus Bingen-Dromersheim im nördlichen Rheinhessen.

Da wo dieser Wein herkommt, grenzen 4 Anbaugebiete unmittelbar aneinander: Rheingau, Mittelrhein, Nahe und eben Rheinhessen. Wenn man also dort wohnt, hat man das Glücksquartett quasi vor der Haustür. Ich habe immerhin dort rd. 10 Jahre verbracht und somit ebenfalls reichlich “Glück gehabt”! Auch jetzt wohne ich nicht wirklich weit davon weg und somit führt mich mein Weg immer mal wieder in diese Gegend, z.B. zu Thomas Pfeifer, in dessen Wingerten ich zu Studienzeiten schon so manche Hand angelegt hatte. Noch besser aber dieses mal: der Wein samt Winzer kam zu mir. Könnte mich glatt daran gewöhnen.

Die Flasche – ohne Kapsel – zeigt das typische Pfeifer-Design mit der obligatorischen Raute. Im Glas ein schönes Strohgelb mit silbernen Reflexen und leichter Naturkohlensäure. Die Nase erfasst einen mineralischen Riesling mit gelbem Apfel, Pfirsisch, Stachelbeere und Limone. Am Gaumen die o.g. Fruchtaromen, aber auch etwas Frische von der Kohlensäure sowie ein leichter Schmelz im Abgang. Überhaupt hat es der Abgang in sich: hier kommen sowohl die Frucht als auch die Gerbstoffe zum Tragen, ohne jedoch konkurieren. Fein. Trotz des an sich recht ordentlichen Körpers überwiegt im Nachhall die frisch-fruchtige Note. Sehr Sommer-freundlich.

Der 2009er Riesling Kabinett trocken von Thomas Pfeifer aus Bingen-Dromersheim ist derzeit mein “jeden Abend Wein”. Wunderbar zu Fleisch, Gemüse und Salat, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten. So einen Wein wünsche ich mir dann in Zukunft auf meiner neuen Terrasse. Sowie ausreichend Reserven im Keller …

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,6 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008 Riesling – Steilhang – Philipps-Mühle

Uli — Thu, 07 Apr 2011 19:57:47 +0000

Wein aus der Region: ein 2008er Riesling trocken, “Steilhang” vom Weingut Philipps-Mühle in St. Goar.

Dieser Wein steht bei mir Dank Twitter auf dem Tisch. Nein, er stammt nicht aus einer Twitter-Wein-Verkostung sondern ich bin lediglich dem Ruf (des Accounts) der Philipps-Mühle gefolgt. Dort stand nämlich zu lesen dass der Verkaufsstand vis a vis der Lorey geöffnet hätte und ich habe diese Info zu einer schönen Rhein-Mosel-Weintour genutzt. Die Kinder konnten vor der Tür in einem Nachen toben und wir zum Wein den Blick auf Deutschlands prominentesten Felsen genießen. Sogar ganz ohne gesunkenen Säure-Kahn und die entsprechenden Katastrophen-Touristen. Das aber nur am Rande…

Der Wein kommt in einer schlanken Flasche mit Schraubverschluss daher und das Etikett reiht sich passend in die ähnlich gestalteten Weine des Guts ein. Im Glas dann ein typisch strohgelber Riesling mit silbernen Reflexen, in der Nase ein ebenso typischer Vertreter seiner Art: Apfel, Pirsisch, Honig und etwas Zitrus. Dazu noch eine mineralische Note. Der Gaumem kann dies nur bestätigen und im Abgang findet sich dann die Säure, die man dem Wein im ersten Augenblick gar nicht so anmerkt. Gefällt mir. Im Ganzen ist der Wein nicht allzu intensiv und daher ein wunderbarer Schoppenwein aus dem Mittelrhein-Tal.

Der 2008er Riesling trocken, “Steilhang” vom Weingut Philipps-Mühle ist laut deren Preisliste quasi der Basiswein. Dafür bekommt man aber für 5 Euro einen wunderbar ehrlichen Riesling ohne unnötigen Schnick-Schnack ohne Allüren. Genau richtig für den täglichen Schoppen!

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,5 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Riesling – Apollo Terrassen – Fries

Uli — Mon, 21 Feb 2011 21:13:20 +0000

Der Hochdekorierte: der 2009er Riesling trocken “Apollo-Terrassen” vom Weingut Fries aus Winningen an der Mosel.

Wie bereits erwähnt war ich ja die Tage beim Globus shoppen. Wie immer endet mein Kaufrausch früher oder später in der Weinabteilung. Neben diverse Europäischen und Übersee-Tropfen gibt es jedoch hier auch das ein oder andere Highlight aus der Region zu entdecken. Quasi eine kleine Weintour auch für Schlechtwettertage. Wie in solchen Supermärkten üblich sind die Regale über und über mit Genossenschaft- und so genannten “Markenweinen” gefüllt, aber in jeder der hier präsentierten Anbauregionen findet man auch Individuelles. Und da Winningen nur einen Steinwurf weit entfernt ist musste ich einfach mal zugreifen.

Von außen hat Fries einen eigenen Stil gefunden, da ist der Name Programm. Im Glas dann ein hell strohgelber Wein mit sichtbarer Naturkohlensäure. Die Nase dann mit satten Pfirsich- und Zitrusaromen, auch gelber Apfel und etwas Blumenwiese. Dazu noch das Empfinden von frischer Säure und Mineralik. Der Geschmack ist dann aber mehr als nur die Antwort aufs Bouquet. Satte Frucht, intensiver Körper und trotzdem eine kohlensäurebedingte Leichtigkeit. Hervorragend abgerundet durch die limonige Säure. Man denkt unweigerlich an die Terroir-Idee! Ein wahrer Vorzeigeriesling und definitiv noch einige Jahre zu früh geköpft. Der hat Potential – sogar als trockener Wein!

Der 2009er Riesling trocken “Apollo-Terrassen” vom Weingut Fries hat nicht zu Unrecht sowohl die goldene Kammerpreismünze als auch eine Silbermedaille bei der 2010er International Wine Challenge des awc Wien abgeräumt. Wenn man irgendwo auf der Welt das Image des Moselrieslings (auf)polieren will, dann mit Weinen wie diesem. Dazu noch ein preiswertes Vergnügen und jeden Cent wert. Davon wird mit Sicherheit noch die ein oder andere Flasche in meinen Bestand wandern!

WeinSpion – Votum

Fazit: 9,0 von 10 Loupes

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2009 Riesling Spätlese – St. Aldegunder Palmberg-Terrassen – Stein

Uli — Wed, 26 Jan 2011 22:31:26 +0000

Nur echt mit der Steinlaus, die 2009er Riesling Spätlese”St. Aldegunder Palmberg-Terrassen” von Stein aus Bullay an der Mosel.

Das Etikett beschreibe ich zwar meist erst im 2. Abschnitt des Dossiers, aber hier muss ich es mal “vorziehen”. Immerhin wird es von einem vinophilen Fabelwesen geziert, der Steinlaus. Und diese wiederum stammt aus der Feder von keinem Geringeren als Loriot höchstpersönlich. Wer die Story hinter der Steinlaus kennen lernen möchte, könnte das (außer im Weingut selbst) zum Beispiel im Le Gout, Bad Ems tun. Immerhin hat man hier auch einen entsprechenden Artikel aus der Presse im Schaufenster. Lohnt sich …

Aber lohnt sich auch der Wein? Das Etikett ist eingangs schon beschrieben, der Wein im Glas zart strohgelb. Die Nase ist deutlich fruchtbetont, viel Säure ist da offensichtlich nicht im Spiel. Die Aromen gehen von Apfel über Pfirsich hin zu Limone. Auch der Gaumen bestätigt dies und – selbst wenn es nirgend zu lesen ist – für mich geht der Wein als “feinherb” durch. Die Struktur ist schön ausgeglichen, aber daher auch nicht allzu charakterstark, eine trockene Variante hätte mich hier mehr interessiert. Immerhin kommt im Abgang dann doch noch so etwas wie Säure mit ins Spiel. Dann sogar mit frischen Zitrusaromen. Um nicht falsch verstanden zu werden, dieser Riesling ist schon ein starkes Stück Weinbaukunst. Und dazu noch lecker…

Die 2009er Riesling Spätlese”St. Aldegunder Palmberg-Terrassen” von Stein ist also ein herrlicher Wein für fast jeden Anlass und auch vor allen Dingen für Freunde feinherber bzw. halbtrockener und fruchtiger Rieslinge von der Mosel. Außerdem stimmt hier – trotz Künstleretikett – das Preis-Leistungs-Verhältnis.

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,6 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Riesling Spätlese – Iphöfer Kronsberg – Hans Wirsching

Uli — Sun, 23 Jan 2011 20:16:31 +0000

Rock im Bocksbeutel: die 2009er Riesling Spätlese trocken “Iphöfer Kronsberg” von Hans Wirsching aus Iphofen, Franken.

Ich muss ja offen zugeben, dass der Frankenwein bisher hier beim Weinspion etwas zu kurz kam. Fällt mir besonders auf, da ich es noch nicht so oft (also eigentlich … noch nie) versucht habe Bocksbeutel-Etiketten im Hochformat zu fotografieren. Außerdem kommt erschwerend hinzu, dass dieser Wein auch im Lineup der diesjährigen Sylvesterzeremonie zu finden war, welche ich ja bekanntermaßen vorzeitig verließ. Wie auch immer, man hat mir die Tage nochmal ein Flächschen zukommen lassen und bevor diese wieder unbeschrieben den Weg allen Weines im Hause Kutting geht – hier mein Dossier!

Natürlich fällt der Bocksbeutel durch seine Form aus dem Rahmen, aber eigentlich auch nur außerhalb Frankens. Daher passt das Bild von grüner Flasche und schwarz-goldenem Etikett hervorragend zusammen, ist aber nicht unbedingt außergewöhnlich. Im Glas dann ein hell-strohgelber Wein mit silbernen Reflexen. Die Nase wird von vollen Fruchtaromen begrüßt: Apfel, Stachelbeere, Zitrus, aber auch Banane und Mango. Dazu noch ein Schuss Mineralik. Am Gaumen dann da gleiche Bild, hier aber betragen von einer spürbaren (jedoch nicht aufdringlichen) Säure. Wie bei säurebetonten trocknen Weinen häufig zu beobachten ist der Körper doch recht schlank und entsprechnd spritzig, auch der Abgang ist eher knackig. Aber genau das macht den Charakter dieses Rieslings aus. Für mich eine gute Komposition.

Die fränkische 2009er Riesling Spätlese trocken “Iphöfer Kronsberg” von Hans Wirsching ist ein wunderbar schlanker Riesling mit einer facettenreichen Struktur. Er passt vorzüglich zu Vorspeisen und leichten heimischen Gerichten wie auch zu Pikantem aus Fernost. Allerdings hatte er schon im vinophilen Sylvesterkonzert eine Solonummer abgegeben und auch heute Abend ist er der uneingeschränkte Hauptdarsteller. Da capo!

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,4 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Riesling trocken – Senheimer Vogteiberg – Der Domwein – Gebrüder Stein

Uli — Wed, 15 Dec 2010 20:12:50 +0000

Mit einem Etikett von “BAP”s Wolfgang Niedecken: der 2009er Riesling trocken “Domwein” bzw. Senheimer Vogteiberg von den Gebrüdern Stein aus Bullay an der Mosel.

Schon lustig. Da muss erst hier in Bad Ems ein kleines Lädchen (Le Goût) mit noch kleinerer (aber ausgewählter) Weinecke aufmachen, damit ich mal an Weine von Stein komme. Gesehen habe ich sie nämlich schon öfters, die Weine mit den Karikatur-Etiketten. Oder besser gesagt: Literetiketten. Der Domwein hingegen fällt hier in doppelter Hinsicht aus der Rolle. Da ist zum Einen das Etikett von Kölner Niedecken und dazu passend zum anderen der Umstand dass dieser Wein aus einer Senheimer Mosellage stammt, die einst dem Kölner Domkapitel gehörte. Schöne Idee hier einen Kölner Moselwein neu auferstehen zu lassen. Immerhin brüsten sich die Fuldaer ja auch immer noch kräftig mit ihrer Rheingauer Spätlese.

Das Etikett ist Kunst. Kann einem gefallen, muss aber nicht. Ich finde es gelungen, würde es mir aber nicht unbedingt als Kunstdruck in die Bibliothek hängen. Den Wein selbst hingegen “schaue” ich mir dagegen umso genauer an. OK, nicht optisch, denn sein helles Strohgelb ist schön, aber nicht außergewöhnlich, dafür aber sensorisch. Die Nase ist sehr frisch und leicht mit Aromen wie grüner Apfel, Pfirsich, Limone, Honig und Ananas. Der erste Schluck offenbart eine derartige Spritzigkeit, dass man direkt an Naturkohlensäure denkt, die aber definitiv nicht vorhanden ist. Dafür aber umso mehr Frucht, Schmelz, Mineralität und belebende Säure. Ziemlich genau so stelle ich persönlich einen trocken ausgebauten Steillagen-Riesling vor. Die Gesamtstruktur ist komplex aber nicht zu füllig, der Abgang mittellang aber ohne den üblichen Gerbstoffschwanz.

Der 2009er Riesling trocken “Domwein” bzw. Senheimer Vogteiberg von Stein aus Bullay ist typisch, aber wahrlich nicht durchschnittlich. Ein außergewöhnlicher, wunderbarer trockener Weißer und damit geborener Fisch-Freund, Asia-Begleiter und bester “Kumpel leichter Verführungen”. Wie immer werde ich persönlich einen solchen Wein lieber unabhängig vom Essen genießen, aber das kennt Ihr ja schon…

WeinSpion – Votum

Fazit: 9,0 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2007 Riesling Spätlese – Lieser Niederberg Helden – Schloss Lieser

Uli — Sat, 04 Dec 2010 21:30:31 +0000

Passend für einen Samstagabend, die 2007er Riesling Spätlese trocken “Lieser Niederberg Helden” vom Weingut Schloss Lieser.

Er steht zwar schon länger bei mir zu Hause, aber irgendwie fand ich nie so die richtige Gelegenheit den Schloss Lieser mal zu köpfen. Nicht dass heute ein besonderer Tag wäre, aber immerhin bin ich schon irgendwie in Adventlaune und stehe auch unmittelbar vor meinem persönlichen “10jährigen”. So gesehen war es eine gute Entscheidung den Riesling heute kühl zu stellen um heute Abend mal wieder was aus der Riege der großen Namen zu verkosten. Mir ist dabei wohl bewusst dass es sich hier nicht um die Niederberg Helden Auslese, Auslese GK oder Auslese LGK handelt, aber es ich ja auch kein Geheimnis, dass ich tendenziell eher die trockenen Vertreter verkoste.

Der Wein selbst ist vom optischen Auftritt her ein klassischer Vertreter deutscher Rieslinge, ebenso seine hellgoldene Farbe im Glas. Die Nase ist dann ein vorab von Petrol geprägt, gibt aber dann eine komplexe Kombination von Apfel, Limone, Pfirsich, Vanille und anderen fernöstlichen Früchten frei. Außerdem ist da wieder dieses verdächtige Kribbeln in der Nase, das entweder von Säure, Naturkohlensäure oder Mineralität herrührt. Der erste Schluck zeigt dann sowohl eine leichte Kohlensäure als auch ein wirklich greifbare Mineralität; die Säure selbst ist eher zurückhaltend und fein ausbalanciert. Ansonsten würde ich den Wein vom persönliche Gefühl eher als halbtrocken einordnen. Speziell wenn der Wein nicht mehr wirklich kalt ist wirkt er doch sehr mächtig und voluminös. Im recht langen Abgang dominieren übrigens die Aromen reifer Äpfel. Gefällt mir.

Die 2007er Riesling Spätlese trocken “Lieser Niederberg Helden” vom Weingut Schloss Lieser ist ein echter Preis-Leistungs-Gewinner. Darüber hinaus passt er aufgrund seiner filigranen Struktur sowohl zu hellem Fleisch, Fisch und leichten Salaten als auch mit seinem Volumen zu “schweren Geschützen” wie dunklem Fleisch und Wild. Damit der perfekte Weine für die Gastronomie. Und samstags auch für mich …

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,8 von 10 Loupes

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2008 Gimmeldingen Riesling – Müller-Catoir

Uli — Sun, 21 Nov 2010 20:32:47 +0000

Also dann mal ran – an den 2008er Gimmeldingen Riesling Kabinett trocken von Müller-Catoir, Pfalz.

Es gibt so den ein oder anderen Weinguts-Namen über den man zwangsweise stolpert, wenn man sich ein wenig mehr mit Wein beschäftigt. Das gilt nicht nur für die französischen Chateaus sondern eben auch für deutsche Güter, ganz besonders dann, wenn sie auch noch im VDP organisiert sind. Einer dieser Namen ist Müller-Catoir aus Haardt in der Pfalz. Man findet ihn nicht nur in unzähligen Weinführern der letzen Jahre (Jahrzehnte!?), sondern auch im Programm des ein oder anderen großen Weinhandelshauses. Also nix mit Exclusivität und vinophilem Standesdünkel, sondern professionelle Produktion auf hohem Niveau. Siehe da – geht sogar in Deutschland!

Das Etikett auf dem klassisch schlanken Schlegel ist 2farbig reduziert mit hohem Wiedererkennungswert, selbst das Rückenetikett hat mehr Stil als so manche Front der Mitbewerber. Im Glas dann ein helles Gelb mit leicht silber-grünen Reflexen und ganz leichter Naturkohlensäure. Die Nase wird (nicht nur) anfangs von einem dominanten Petrol-Ton empfangen, darunter dann Apfel und andere weiße Früchte, Honig, Kräuter und feuchter Kalk. Spannende Mischung. Am Gaumen dann vorab eine leichte Perlage, gefolgt von einem regelrechten Fruchtaufguss. Zitrusnoten, die zuvor genannten Früchte sowie eine hervorragend ausbalancierte Säure. Klasse. Interessant hierbei: trockener schlanker Weißwein mit komplexer Struktur und intensiv empfundener Fülle. Schöner Abgang mit leicht apfeliger Säure. Genau so was nach meinem Geschmack…

Keine Frage: der 2008er Gimmeldingen Riesling Kabinett trocken von Müller-Catoir ist ein Wein wie ich es mag: trocken, fruchtig, spannend. Keine charakterloser Zufallstropfen aber auch kein Wein für den man erst mal etliche Disziplinen studieren muss. Trotzdem ein guter Freund bei Fisch, Geflügel und Lamm sowie pikanter Küche aus Nah und Fern. Aber auch hier gilt: im Zweifelfall lieber alleine vernaschen …

WeinSpion – Votum

Fazit: 8,8 von 10 Loupes

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2001 Riesling – 2 – Würtz-Maas

Uli — Mon, 18 Oct 2010 19:58:38 +0000

DER Würtz in der TwitterWeinVerkostung: trockener 2001er Riesling “2 ” von Dirk Würtz alias Würtz-Maas aus Gau-Odernheim in Rheinhessen.

Nein, diesen Wein habe ich beileibe nicht zum ersten mal im Glas. Ich habe noch nicht mal das twv-Paket bestellt, denn ich habe mal wieder die Bestellfrist verpennt. Aber immerhin hatte ich noch eine Flasche “2″ zu hause und so konnte ich heute Abend mitverkosten. Somit ging es hier für mich weniger darum mal was Neues kennen zu lernen, sondern eher mal darum meine Nase und Geschmackssensoren mit denen der anderen Teilnehmer zu kalibrieren. Das ganze Kern-Event war dann aber auch in einer dreiviertel Stunde komplett erledigt, dafür aber mit reichlich Teilnehmern und etlichen Kommentaren. Bis Dirk dann mit Modern Talking drohte…

Die Flasche wirkt mit dem minimalistischen schwarzen Etikett auf braun schlicht und edel. Im Glas dann ein appetitlich goldgelber Riesling mit silbernen Reflexen. Die Nase ist vielschichtig: Limone, Pfirsisch, Mirabelle, Honigmelone und reifer gelber Apfel. Aber auch Petrol, Nuss und empfundene Säure. Am Gaumen finden sich die zuvor genannten Aromen durchaus wieder, allerdings ist der Petrol-Effekt (den ich übrigens zuvor nie bemerkt hatte) kaum noch wahrnehmbar und die frischen Limone- und Säurenoten treten stärker in den Vordergrund. Obwohl es sich hier um einen trockenen Wein handelt ist der Körper recht voll und auch der Abgang von einiger Länge. Bitterstoffe sucht man vergebens.

Keine Frage, der Würtz versteht sein Handwerk. Und der trockene 2001er Riesling “2″ von Würtz-Maas ist eines der bisherigen Highlights der Twitter Weiverkostungen. Natürlich könnte man jetzt die ganze Range der Riesling-affinen Speisen zur “2″ empfehlen, aber eigentlich trinke ich den lieber im Alleingang. Basta.

WeinSpion – Votum

Fazit: 9,0 von 10 Loupes

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