Diesmal war der Wein zur #twv war quasi Bundesweit spontan verfügbar, da er über die Handelskette REWE bezogen werden konnte. Hier galt er als Empfehlung des “Weinexperten” Jürgen von der Mark, seines Zeichens Master of Wine. OK, Prospekte und Anzeigen sind geduldig, entscheidend ist immer noch, wie es im eigenen Glas ankommt. Diese #twv war eine Initiative von Jochen Leeder, dem Macher von Sport-und-Wein.de und folgte einem entsprechenden Artikel von Thomas Günther, Mastermind von weinverkostungen.de . Somit war nicht nur auf Twitter sondern auch über seinen Blog eine akzeptable Reichweite gewährleistet.

Die Aufmachung des Pinots ist klassisch unaffällig, somit also gelungen. Im Glas hat er dann die Farbe von Sauerkirschnektar bzw.  gefiltertem Kirschsaft mit einigen rostroten Reflexen am Rand. Das Bouquet ist zwar fruchtig, aber nicht unbedingt üppig. Sauerkirsche und Pflaumenmus mit Vanille, gedeckelt von Holz und etwas Alkohol. Auch Marzipan wurde hier genannt, hm, möglich. Am Gaumen dann ein ähnliches Bild. Leichte Frucht, nicht wirklich ausbalanciert mit der Säure, dem Tannin und den Holzaromen. Im Ganzen ein leichter – um nicht zu sagen – flacher Wein ohne nenneswerte Struktur mit kurzem Abgang. Und immer wieder dieser spürbare Alkohol. Auch wenn der Wein kein wirkliches Lagerpotential hat so könnte doch zumindest ein weiters Jahr in der Flasche die gesamte Komposition etwas harmonisiern.

Jochen hat auf seinem Blog ein Script programmiert, mit welchem man seine sensorischen Eindrücke in eine Grafik und eine Gesamtpunktzahl wandeln kann. Hier komme ich auf 75 Punkte. Bedenkt man nun dass ich beim WeinSpion ja noch den Faktor “Preis-leistungs-Verhältnis” mit berücksichtige, so geht das Ergebnis völlig in Ordnung. Auch die Mitverkoster kommen im Schnitt auf Ergebnisse in den niedrigen 80ern. Also auch hier eine eindeutige gemeinsame Tendenz.

Mein Fazit zum 2008er Spätburgunder <Pinot Noir>  vom Weinland Baden: ein akzeptabler Rotwein zum familiären Sonntagsbraten oder zur deftigen Jause, aber kein ausgesprochener Solist. Ihm fehlt die Länge und das Volumen, aber für den Preis von 5,99 € bekommt man einen ehrlichen - weil unkomplizierten - Roten aus Baden.

WeinSpion – Votum

• Gaumen: 3,3 von 4 Loupes
• Nase: 2,3 von 3 Loupes
• Auge: 1,6 von 2 Loupes
• Preis: 0,7 von 1 Loupe
• Fazit: 7,9 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008er Spätburgunder QbA | Weinland Baden GmbH | Spätburgunder | Baden | Qualitätswein | trocken | 0,75 l | 13,0 % vol | 5,99 € | Bezug: REWE

Keine Frage, diese Vergleichverkostung fand ich persönlich mal echt spannend. Die gleiche Rebe – Pinot Noir – mal rot und mal weiß im Glas. Um es vorweg zu nehmen, sie sind völlig unterschiedlich, haben aber durchaus gemeinsame Gene. Nachzulesen im o.g. “Duell”. Konzentrieren wir uns aber jetzt auf den Roten, offensichtlich einen typischen Spätburgunder von der Ahr, abgefüllt in eine grüne Burgunderflasche mit schwarz-goldenem Etikett. Und da ich ja gerade mit deutschen Rotweinen am Warmwerden bin, konnte ich es kaum erwarten, diesen Pinot zu verkosten.

Erster Eindruck: passt! Appetitlich reine, mittelrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Kein Trübung im Glas, kein Depot in der Flasche. Und ein Bouquet wie aus dem Lehrbuch: Erdbeeren, Himbeeren, etwas Johannisbeere, ein wenig Pflaume und dazu Raucharomen und erdige Noten. Auch der Geschmack nimmt diese Aromen auf und ergänzt sie um die typischen Gerbstoffe. Ein sehr sauber und klar strukturierter, nicht zu schwerer Rotwein. Vielleicht würde ihm etwas weniger Alkohol oder statt dessen etwas mehr Körper gut bekommen. Wie auch immer, die Geasamtkomposition ist so weit stimmig.

Dieser 2008er Mayschosser Spätburgunder QbA trocken aus Mayschoss ist ein gut gemachter Roter von der Ahr. Ein universeller Wein zu Wild und dunklen Fleischsorten, aber auch als unkomplizierter Genuss zu spannender Lektüre z.B. von Jaques Berndorf, dem Autor der Eifel-Krimis.

WeinSpion – Votum

• Gaumen: 3,2 von 4 Loupes
• Nase: 2,2 von 3 Loupes
• Auge: 1,4 von 2 Loupes
• Preis: 0,6 von 1 Loupe
• Fazit: 7,4 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008er Spätburgunder QbA | Winzergenossenschaft Mayschoss / Altenahr | Spätburgunder | Ahr | Qualitätswein | trocken | 0,75 l | 13,5 % vol | 6,99 € | Bezug: Globus, Koblenz

Wie schon im o.g. “Duell” erwähnt, wollte ich mal einen Rot- und einen Weßwein aus der gleichen Rebsorte “gegeneinander” verkosten. Mehr oder weniger durch Zufall ist meine Wahl dann auf je einen roten und weißen Spätburgunder von der Ahr gefallen. Auch wenn ich aufgrund seiner Winzergenossenschaftlichen Produktion nicht genau weiß ob es jeweils wirklich Wein aus den gleichen Einzellagen ist halte ich die beiden Weine für vergleichbar genug. Außerdem ist es für mich wissentlich das erste mal, dass ich einen Blanc de Noir verkoste.

Der hellgelbe Wein erinnert mich von der Nase her deutlich an die Weißen von der Loire: angenehme Säure und frische Frucht. Im Einzelnen sind das Erdbeere, Johannisbeere und grüne Zitrusfrüchte. Und der Geschmack: “Saure Drops” der zuvor genannten Aromen im positiven Sinne – ohne jedoch wirklich sauer zu sein. Ein leichter Weißwein mit sehr gut ausbalancierter Struktur und herrlischen Fruchtaromen.

Der 2008er Blanc de Noir Spätburgunder aus Mayschoss ist ein prädistinierter Sommerwein und ein typischer Wunschpartner zu Fisch, Meeresfrüchten und fruchtigen Sorbets. Und außerdem für 6,99 € wirklich günstig.

WeinSpion – Votum

• Gaumen: 3,3 von 4 Loupes
• Nase: 2,3 von 3 Loupes
• Auge: 1,5 von 2 Loupes
• Preis: 0,6 von 1 Loupe
• Fazit: 7,7 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008er Blanc de Noir | Winzergenossenschaft Mayschoss / Altenahr | Spätburgunder | Ahr | Qualitätswein | trocken | 0,75 l | 12 % vol | 6,99 € | Bezug: Globus, Koblenz

1. Die Ausgangssituation

   Ist der Unterschied wirklich so groß, wie man auf den ersten (oberflächlichen) Blick vermuten könnte? Zum Einen ein typischer roter Spätburgunder von der Ahr, abgefüllt in eine grüne Burgunderflasche. Zum anderen ein untypischer weißer Spätburgunder (bzw. Blanc de Noir) in einer hohen Schlegelflasche. Oder schmeckt man die Verwandschaft?

   OK, gleiche Rebsorte, gleicher Jahrgang, wahrscheinlich sogar gleiche oder zumindest vergleichbare Lagen. Also was jetzt? Zweieiige Zwillinge oder Stiefgeschwister?

   Die Frage steht also nun im Raum und wird heute Abend von mir erkundet. Das Ergebnis findet sich dann detailliert in den Einzel-Dossiers, aber auch in den folgenden Kapiteln.

2. Die Probanten
   • Weiß: 2008er Blanc de Noir Spätburgunder QbA trocken, Winzergenossenschaft Mayschoss / Altenahr
   • Rot: 2008er Mayschosser Spätburgunder QbA trocken, Winzergenossenschaft Mayschoss / Altenahr
3. Die Verkostung

   Die Farben kann man zwar nicht vergleichen, wohl aber beschreiben. Der Weiße hat ein sehr klares helles Strohgelb, der Rote ein transparentes mittleres Rot mit rubinroten Reflexen. Aber auch die Nase erkennt im ersten Moment 2 völlig unterschiedliche Weine. Einen fruchtig-säurebetonten Wein mit mineralischem Anklang und einen Wein mit eher rauchig-erdigen, aber auch fruchtigem Bouquet. Wobei es aber doch gemeinsame Momente gibt.

   Also muss die Zunge ran. Der Weiße führt die Linie des Duftes fort. Frisch, spritzig mit Anklängen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Zitrus. Auch der Rote erlaubt sich keinen Ausrutscher. Zu den beschreiben Aromen gesellen sich nun noch die Gerbstoffe. Aber in den Früchten könne beide Weine ihre Verwandschaft nicht verleugnen: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren. Allerdings beim Roten mit eher erdigem Unterton. Auch der höhere Alkoholgehalt macht sich im Abgang bemerkbar.

4. Fazit

   Nein, die beiden Weine sind keine Zwillinge im unterschiedlichen Kostüm. Es sind völlig eigenständige “Kinder der gleichen Eltern”. Der Weiße als frischer Sommerwein zu Fisch und Meeresfrüchten, der Rote als Solist oder Begleitung z.B. zu Wildbret aus der Eifel oder deftigen Spezialitäten aus dem Thüringerwald. Immerhin kann man so bei einem Besuch an der Ahr auch die unterschiedlichsten “Bedürfnisse befriedigen”.

   Im direkten Vergleich – gemessen an meinem persönlichen Geschmack – hat übrigens der weiße Blanc de Noir (7,7 Loupes) die Nase vor dem roten Spätburgunder (7,4 Loupes). Mehr Finesse, mehr Klarheit und die besseren Alleinstellungsmerkmale.

Immer wenn ich nach Hamburg fahre besorge ich mir was “Spannendes” in der Weinlounge. So auch dieses mal. Einen südafrikanischen Weißwein, der genauso gut ein französischer Champagner hätte werden können. Zumindest was die Rebsorten angeht. Und die Flasche im Burgunderstil mit dem doch deutlich frankophilen Etikett tut ihr Übriges zu dem zuvor genannten Eindruck. Aber da ich selbst ja auch ein bekennender Freund der “weißen Franzosen” bin, muss ich mir diesen Wein einfach vorknöpfen.

Das Exterrieur habe ich bereits beschrieben, kommen wir also zum Inhalt. Die Farbe ich ein helles Strohgelb und der Duft sortentypisch: helle Früchte kombiniert mit dem Duft einer sommerlichen Blumenwiese, aber auch Spuren von Waldboden und Gewürzen. Im Geschmack dominieren dann die fruchtigen Noten, was mit Sicherheit von der dezenten Säure unterstützt wird. Der Abgang ist zudem recht lang und lässt die Aromen schön nachklingen.

Der 2008er Haute Cabrière von Achim von Arnim ist ein wunderbarer Wein zu allen leichten und raffiniert-fruchtigen Speisen. Speziell Asia-Snacks, Sushi und Meeresfrüchte finden hier einen perfekten Partner.

WeinSpion – Votum

• Gaumen:  3,5 von 4 Loupes
• Nase:        2,5 von 3 Loupes
• Auge:       1,6 von 2 Loupes
• Preis:       0,6 von 1 Loupe
• Fazit:      8,2 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008 Haute Cabrière Chardonnay & Pinot Noir | Achim von Arnim | Haute Cabrière |  Chardonnay | Pinot Noir | trocken | 0,75 l | 13 % vol | 12,95 € | Bezug: Weinlounge, Hamburg