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	<title>WeinSpion &#124; Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein &#187; Mosel</title>
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	<description>Guten Wein finden und Wein gut finden.</description>
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		<title>2009 Riesling &#8211; Lehmener Lay &#8211; Spätlese trocken &#8211; Würzlayhof</title>
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		<pubDate>Thu, 19 May 2011 19:59:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Sonntagswein. Die 2009 Riesling &#8220;Lehmener Lay&#8221; Spätlese trocken vom Würzlayhof in Lehmen an der Mosel. Früher war der &#8220;Sonntagswein&#8221; schon was besonders. Den gab es eben nur sonntags und dann meist zum Mittagessen. Quasi als Belohnung für das überstandene Hochamt sonntagmorgens. Dazu gab es Schnitzel mit Champignons, Salzkartoffeln und grüne Bohnen. Letztere aus dem eigenen [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Sonntagswein. Die 2009 Riesling &#8220;Lehmener Lay&#8221; Spätlese trocken vom Würzlayhof in Lehmen an der Mosel.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2009-riesling-lehmener-lay-wuerzlayhof-01.jpg" title="2009 Riesling - Lehmener Lay - Spätlese trocken - Würzlayhof" class="shutterset_singlepic317" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-right" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/317__200x267_2009-riesling-lehmener-lay-wuerzlayhof-01.jpg" alt="2009 Riesling - Lehmener Lay - Spätlese trocken - Würzlayhof" title="2009 Riesling - Lehmener Lay - Spätlese trocken - Würzlayhof" />
</a>
Früher war der &#8220;Sonntagswein&#8221; schon was besonders. Den gab es eben nur sonntags und dann meist zum Mittagessen. Quasi als Belohnung für das überstandene Hochamt sonntagmorgens. Dazu gab es Schnitzel mit Champignons, Salzkartoffeln und grüne Bohnen. Letztere aus dem eigenen Garten. Kindheitserinnerungen eben. Ja, so ein Wein könnte der Riesling hier wohl gewesen sein. Aber heute? Sonntagswein? Klar doch. Wieder was Besonders, aber diesmal in einem anderen Kontext. Heutzutage g&ouml;nnen wir uns es schon mal was Leckeres beim <a href="http://www.lieferheld.de/lieferservice-frankfurt/">Lieferservice in Frankfurt</a> zu bestellen oder bei sch&ouml;nem Wetter machen mein Schatz und die Kiddies einen Ausflug, um die Gegend zu erkunden; meist an Rhein oder Mosel. Und die letzten Sonntage endeten ein ums andere mal im W&uuml;rzlayhof in Lehmen. Genau bei diesem Wein. Sonntagswein eben&#8230;<span id="more-2835"></span></p>
<p>Die Flasche: ein  schlichter, gr&uuml;ner Schlegel; das Etikett eher sparsam. Daf&uuml;r aber mit dem Siegel der &quot;Bronzenen Kammerpreism&uuml;nze RLP&quot; am Flaschenhals. Im Glas ein blass-strohgelber Wein. Die Nase f&uuml;r eine Sp&auml;tlese fast schon zu dezent mit Noten von Apfel, Citrus, Pfirsisch, Ananas, Banane und feuchtem Schiefer. Am Gaumen dann die gleichen Noten &#8211; nur deutlich intensiver. Dazu noch ein Schuss S&auml;ure sowie leichte Gerbstoffe im Abgang. Das Ganze sauber strukturiert und sch&ouml;n ausbalanciert. Dieser Riesling wirkt nie aufdringlich, hat aber jedesmal neu diesen &quot;Mehr&quot;-Effekt. Gef&auml;llt mir.</p>
<p>Die <strong>2009er Riesling Sp&auml;tlese trocken vom W&uuml;rzlayhof</strong> ist auch heute noch ein passender Begleiter zu oben genanntem Sonntagstisch. Allerdings nicht nur hier, sondern zu allen (K&auml;se-, hellen Fleisch- &amp;amp; Fisch-) Gerichten, die einen gehaltvollen aber nicht dominaten Wei&szlig;wein verlangen. Er passt ebenso zum K&auml;sebrett in der Strau&szlig;wirtschaft wie auch zum Kalbsschnitzel mit <a href="http://www.welt.de/print/welt_kompakt/print_politik/article13296003/Spargelrezept-von-Sternekoch-Tim-Raue.html">Spargel beim Sternekoch</a>. Oder aber auch zu Kartoffelpuffer mit Lachs im Würzlayhof selbst. Nicht ohne Grund haben einige Flaschen davon den Weg in meinen Keller gefunden. Bei dem Preis&#8230;</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit:      8,8 von 10 Loupes</strong></li>
</ul>
<ul>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/50__240x20_weinspion-votum-080plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" />
</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2009 Riesling </strong>| <a title="Würzlayhof" href="http://www.wuerzlayhof.de/" target="_blank">Würzlayhof</a> | <a title="Wikipedia - Riesling" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Riesling" target="_blank">Riesling</a> | Spätlese | Mosel | Prädikatswein | trocken | 0,75 l | 12 % vol | 4,80 € | Bezug: Erzeuger</p>
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		<title>2009 Riesling &#8211; Apollo Terrassen &#8211; Fries</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2011/02/2009-riesling-apollo-terrassen-fries/</link>
		<comments>http://www.weinspion.de/2011/02/2009-riesling-apollo-terrassen-fries/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 21 Feb 2011 21:13:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Der Hochdekorierte: der 2009er Riesling trocken &#8220;Apollo-Terrassen&#8221; vom Weingut Fries aus Winningen an der Mosel. Wie bereits erwähnt war ich ja die Tage beim Globus shoppen. Wie immer endet mein Kaufrausch früher oder später in der Weinabteilung. Neben diverse Europäischen und Übersee-Tropfen gibt es jedoch hier auch das ein oder andere Highlight aus der Region [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Der Hochdekorierte: der 2009er Riesling trocken &#8220;Apollo-Terrassen&#8221; vom Weingut Fries aus Winningen an der Mosel.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2009-riesling-apollo-fries-01.jpg" title="2009 Riesling - Apollo Terrassen - Fries" class="shutterset_singlepic310" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-left" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/310__200x267_2009-riesling-apollo-fries-01.jpg" alt="2009 Riesling - Apollo Terrassen - Fries" title="2009 Riesling - Apollo Terrassen - Fries" />
</a>
Wie bereits erwähnt war ich ja die Tage beim Globus shoppen. Wie immer endet mein Kaufrausch früher oder später in der Weinabteilung. Neben diverse Europäischen und Übersee-Tropfen gibt es jedoch hier auch das ein oder andere Highlight aus der Region zu entdecken. Quasi eine kleine Weintour auch für Schlechtwettertage. Wie in solchen Supermärkten üblich sind die Regale über und über mit Genossenschaft- und so genannten &#8220;Markenweinen&#8221; gefüllt, aber in jeder der hier präsentierten Anbauregionen findet man auch Individuelles. Und da Winningen nur einen Steinwurf weit entfernt ist musste ich einfach mal zugreifen.<span id="more-2753"></span></p>
<p>Von außen hat Fries einen eigenen Stil gefunden, da ist der Name Programm. Im Glas dann ein hell strohgelber Wein mit sichtbarer Naturkohlensäure. Die Nase dann mit satten Pfirsich- und Zitrusaromen, auch gelber Apfel und etwas Blumenwiese. Dazu noch das Empfinden von frischer Säure und Mineralik. Der Geschmack ist dann aber mehr als nur die Antwort aufs Bouquet. Satte Frucht, intensiver Körper und trotzdem eine kohlensäurebedingte Leichtigkeit. Hervorragend abgerundet durch die limonige Säure. Man denkt unweigerlich an die Terroir-Idee! Ein wahrer Vorzeigeriesling und definitiv noch einige Jahre zu früh geköpft. Der hat Potential &#8211; sogar als trockener Wein!</p>
<p>Der <strong>2009er Riesling trocken &#8220;Apollo-Terrassen&#8221; vom Weingut Fries</strong> hat nicht zu Unrecht sowohl die goldene Kammerpreismünze als auch eine Silbermedaille bei der 2010er International Wine Challenge des awc Wien abgeräumt. Wenn man irgendwo auf der Welt das Image des Moselrieslings (auf)polieren will, dann mit Weinen wie diesem. Dazu noch ein preiswertes Vergnügen und jeden Cent wert. Davon wird mit Sicherheit noch die ein oder andere Flasche in meinen Bestand wandern!</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit: <span style="color: #800000;">9,0 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-090.gif" title="WeinSpion-Votum: 9,0 Loupes" class="shutterset_singlepic51" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/51__240x20_weinspion-votum-090.gif" alt="WeinSpion-Votum: 9,0 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 9,0 Loupes" />
</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2009er Riesling </strong>|<a title="Fries" href="http://www.weingut-fries.de" target="_blank"> Anke &amp; Reiner Fries</a> | Riesling | Qualitätswein<a title="Wikipedia - Erstes Gewächs" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Erstes_Gew%C3%A4chs" target="_blank"></a> | Mosel | trocken | 0,75 l | 12,5 % vol | ~ 9,00 € | Bezug: Globus</p>
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		</item>
		<item>
		<title>2009 Riesling Spätlese &#8211; St. Aldegunder Palmberg-Terrassen &#8211; Stein</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2011/01/2009-riesling-spatlese-st-aldegunder-palmberg-terrassen-stein/</link>
		<comments>http://www.weinspion.de/2011/01/2009-riesling-spatlese-st-aldegunder-palmberg-terrassen-stein/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 26 Jan 2011 22:31:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nur echt mit der Steinlaus, die 2009er Riesling Spätlese&#8221;St. Aldegunder Palmberg-Terrassen&#8221; von Stein aus Bullay an der Mosel. Das Etikett beschreibe ich zwar meist erst im 2. Abschnitt des Dossiers, aber hier muss ich es mal &#8220;vorziehen&#8221;. Immerhin wird es von einem vinophilen Fabelwesen geziert, der Steinlaus. Und diese wiederum stammt aus der Feder von [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Nur echt mit der Steinlaus, die 2009er Riesling Spätlese&#8221;St. Aldegunder Palmberg-Terrassen&#8221; von Stein aus Bullay an der Mosel.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2009-riesling-aldegunder-palmebrg-stein-01.jpg" title="2009 Riesling Spätlese - St. Aldegunder Palmberg-Terrassen - Stein" class="shutterset_singlepic304" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-left" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/304__200x267_2009-riesling-aldegunder-palmebrg-stein-01.jpg" alt="2009 Riesling Spätlese - St. Aldegunder Palmberg-Terrassen - Stein" title="2009 Riesling Spätlese - St. Aldegunder Palmberg-Terrassen - Stein" />
</a>
Das Etikett beschreibe ich zwar meist erst im 2. Abschnitt des Dossiers, aber hier muss ich es mal &#8220;vorziehen&#8221;. Immerhin wird es von einem vinophilen Fabelwesen geziert, der<em> Steinlaus</em>. Und diese wiederum stammt aus der Feder von keinem Geringeren als Loriot höchstpersönlich. Wer die Story hinter der Steinlaus kennen lernen möchte, könnte das (außer im Weingut selbst) zum Beispiel im Le Gout, Bad Ems tun. Immerhin hat man hier auch einen entsprechenden Artikel aus der Presse im Schaufenster. Lohnt sich <img src='http://www.weinspion.de/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' />  &#8230;<span id="more-2688"></span></p>
<p>Aber lohnt sich auch der Wein? Das Etikett ist eingangs schon beschrieben, der Wein im Glas zart strohgelb. Die Nase ist deutlich fruchtbetont, viel Säure ist da offensichtlich nicht im Spiel. Die Aromen gehen von Apfel über Pfirsich hin zu Limone. Auch der Gaumen bestätigt dies und &#8211; selbst wenn es nirgend zu lesen ist &#8211; für mich geht der Wein als &#8220;feinherb&#8221; durch. Die Struktur ist schön ausgeglichen, aber daher auch nicht allzu charakterstark, eine trockene Variante hätte mich hier mehr interessiert. Immerhin kommt im Abgang dann doch noch so etwas wie Säure mit ins Spiel. Dann sogar mit frischen Zitrusaromen. Um nicht falsch verstanden zu werden, dieser Riesling ist schon ein starkes Stück Weinbaukunst. Und dazu noch lecker&#8230;</p>
<p>Die <strong>2009er Riesling Spätlese&#8221;St. Aldegunder Palmberg-Terrassen&#8221; von Stein</strong> ist also ein herrlicher Wein für fast jeden Anlass und auch vor allen Dingen für Freunde feinherber bzw. halbtrockener und fruchtiger Rieslinge von der Mosel. Außerdem stimmt hier &#8211; trotz Künstleretikett &#8211; das Preis-Leistungs-Verhältnis.</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">8,6 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/50__240x20_weinspion-votum-080plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" />
</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2009 Riesling </strong>| <a title="Stein Weine" href="http://www.stein-weine.de" target="_blank">Gebrüder Stein</a> | <a title="Wikipedia - Riesling" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Riesling" target="_blank">Riesling</a> | Spätlese | Mosel | Prädikatswein | trocken | 0,75 l | 12,5 % vol | 12,50 € | Bezug: z.B. Le Goût, Bad Ems</p>
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		<item>
		<title>2009 Riesling trocken &#8211; Senheimer Vogteiberg &#8211; Der Domwein &#8211; Gebrüder Stein</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/12/2009-riesling-trocken-senheimer-vogteiberg-der-domwein-gebruder-stein/</link>
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		<pubDate>Wed, 15 Dec 2010 20:12:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mit einem Etikett von &#8220;BAP&#8221;s Wolfgang Niedecken: der 2009er Riesling trocken &#8220;Domwein&#8221; bzw. Senheimer Vogteiberg von den Gebrüdern Stein aus Bullay an der Mosel. Schon lustig. Da muss erst hier in Bad Ems ein kleines Lädchen (Le Goût)  mit noch kleinerer (aber ausgewählter) Weinecke aufmachen, damit ich mal an Weine von Stein komme. Gesehen habe [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Mit einem Etikett von &#8220;BAP&#8221;s Wolfgang Niedecken: der 2009er Riesling trocken &#8220;Domwein&#8221; bzw. Senheimer Vogteiberg von den Gebrüdern Stein aus Bullay an der Mosel.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2009-riesling-domwein-stein-01.jpg" title="2009 Riesling trocken - Senheimer Vogteiberg - Der Domwein - Gebrüder Stein" class="shutterset_singlepic296" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-right" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/296__200x267_2009-riesling-domwein-stein-01.jpg" alt="2009 Riesling trocken - Senheimer Vogteiberg - Der Domwein - Gebrüder Stein" title="2009 Riesling trocken - Senheimer Vogteiberg - Der Domwein - Gebrüder Stein" />
</a>
Schon lustig. Da muss erst hier in Bad Ems ein kleines Lädchen (Le Goût)  mit noch kleinerer (aber ausgewählter) Weinecke aufmachen, damit ich mal an Weine von Stein komme. Gesehen habe ich sie nämlich schon öfters, die Weine mit den Karikatur-Etiketten. Oder besser gesagt: Literetiketten. Der Domwein hingegen fällt hier in doppelter Hinsicht aus der Rolle. Da ist zum Einen das Etikett von Kölner Niedecken und dazu passend zum anderen der Umstand dass dieser Wein aus einer Senheimer Mosellage stammt, die einst dem Kölner Domkapitel gehörte. Schöne Idee hier einen Kölner Moselwein neu auferstehen zu lassen. Immerhin brüsten sich die Fuldaer ja auch immer noch kräftig mit ihrer Rheingauer Spätlese.<span id="more-2614"></span></p>
<p>Das Etikett ist Kunst. Kann einem gefallen, muss aber nicht. Ich finde es gelungen, würde es mir aber nicht unbedingt als Kunstdruck in die Bibliothek hängen. Den Wein selbst hingegen &#8220;schaue&#8221; ich mir dagegen umso genauer an. OK, nicht optisch, denn sein helles Strohgelb ist schön, aber nicht außergewöhnlich, dafür aber sensorisch. Die Nase ist sehr frisch und leicht mit Aromen wie grüner Apfel, Pfirsich, Limone, Honig und Ananas. Der erste Schluck offenbart eine derartige Spritzigkeit, dass man direkt an Naturkohlensäure denkt, die aber definitiv nicht vorhanden ist. Dafür aber umso mehr Frucht, Schmelz, Mineralität und belebende Säure. Ziemlich genau so stelle ich persönlich einen trocken ausgebauten Steillagen-Riesling vor. Die Gesamtstruktur ist komplex aber nicht zu füllig, der Abgang mittellang aber ohne den üblichen Gerbstoffschwanz.</p>
<p>Der <strong>2009er Riesling trocken &#8220;Domwein&#8221; bzw. Senheimer Vogteiberg von Stein aus Bullay</strong> ist typisch, aber wahrlich nicht durchschnittlich. Ein außergewöhnlicher, wunderbarer trockener Weißer und damit geborener Fisch-Freund, Asia-Begleiter und bester &#8220;Kumpel leichter Verführungen&#8221;. Wie immer werde ich persönlich einen solchen Wein lieber unabhängig vom Essen genießen, aber das kennt Ihr ja schon&#8230;</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">9,0 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-090.gif" title="WeinSpion-Votum: 9,0 Loupes" class="shutterset_singlepic51" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/51__240x20_weinspion-votum-090.gif" alt="WeinSpion-Votum: 9,0 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 9,0 Loupes" />
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</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2009 Riesling </strong>| Gebrüder Stein | <a title="Wikipedia - Riesling" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Riesling" target="_blank">Riesling</a> | Mosel | Qualitätswein | trocken | 0,75 l | 11,5 % vol | 8,50 € | Bezug: z.B. Le Goût, Bad Ems</p>
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		<item>
		<title>2009 Grauer Burgunder &#8211; Grans-Fassian</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/10/2009-grauer-burgunder-grans-fassian/</link>
		<comments>http://www.weinspion.de/2010/10/2009-grauer-burgunder-grans-fassian/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 06 Oct 2010 19:08:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
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		<category><![CDATA[VDP]]></category>

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		<description><![CDATA[Da rockt das Glas: 2009er Grauer Burgunder vom VDP-Weingut Grans-Fassian aus Leiwen an der Mosel. Am letzten Wochenende war ich mal wieder mit der Familie in einer meiner bevorzugten Restaurationen hier in Bad Ems, dem &#8220;Viva&#8221; im Badhaus. Zum obligatorischen Rumpsteak hatte ich Lust auf einen Weißwein ohne mich jedoch in der Karte wirklich festlegen [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Da rockt das Glas: 2009er Grauer Burgunder vom VDP-Weingut Grans-Fassian aus Leiwen an der Mosel.</span></h3>

<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2009-grauer-burgunder-grans-fassian-01.jpg" title="2009 Grauer Burgunder - Grans-Fassian" class="shutterset_singlepic283" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-left" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/283__200x267_2009-grauer-burgunder-grans-fassian-01.jpg" alt="2009 Grauer Burgunder - Grans-Fassian" title="2009 Grauer Burgunder - Grans-Fassian" />
</a>
Am letzten Wochenende war ich mal wieder mit der Familie in einer meiner bevorzugten Restaurationen hier in Bad Ems, dem &#8220;Viva&#8221; im Badhaus. Zum obligatorischen Rumpsteak hatte ich Lust auf einen Weißwein ohne mich jedoch in der Karte wirklich festlegen zu können. Daher bekam ich den Hinweis man hätte da einen recht guten Grauen Burgunder, der bisher noch keinen Einzug in die Karte gehalten hatte. OK, Mut zur Lücke, immer her damit. Um es knapp zu sagen: Wow &#8211; Rock &#8216;n Roll im Glas. Doch Eins nach dem Anderen&#8230;<span id="more-2469"></span></p>
<p>Die Flasche selbst ist ein typischer Burgunderschlegel in Grün und das Etikett eher zurückhaltend mit einem dominanten roten Schriftzug des Weinguts. Im Glas hat der Wein dann dieses helle Strohgelb mit den typisch grau-weißen Reflexen. Bei der Nase hört es dann aber schlagartig mit der Zurückhaltung auf: satte Früchte wie reifer Apfel, Citrus, Stachelbeere und Johannisbeere, aber auch ein deutlich wahrnehmbare Mineralik. Richtig appetitlich!</p>
<p>Am Gaumen dann der Biss in den Obstkorb &#8211; die o.g. Frucht verbindet sich mit leicht nussigen Noten und einer dezenten Säure, die sich mit Alkohol gerade so im Gleichgewicht hält. Klasse gemacht, denn so bekommt der Weiße einen satten Körper trotz grazil definierten Strukturen. Hatte ich in dieser Form bei einem Grauen Burgunder bisher noch nicht erlebt. Der Abgang ist entsprechend lang und lässt speziell die Citusaromen nochmals nachzünden. das verlangt nach mehr!</p>
<p>Der <strong>2009er Graue Burgunder vont Grans-Fassian</strong> ist ein richtiges Schwergewicht mit Gefühl, er erinnert mich irgendwie an <em>Meatloaf</em> zu seinen besten Zeiten, oder eher noch an <em>Beth Ditto</em>, die &#8220;üppige&#8221; Sängerin von<em> Gossip</em>. Für mich nicht nur eine der Entdeckungen diesen Jahres, sondern auch ein wunderbarer Sidekick für mein Rumpsteak sowie weitere Fleischgerichte, die einen starken Partner an ihrer Seite vertragen können. Mit rund 15 Euro im Fachhandel und fast 40 Euro in der Gastronomie eine allerdings nicht ganz preiswerte Liebschaft!</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">9,0 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-090.gif" title="WeinSpion-Votum: 9,0 Loupes" class="shutterset_singlepic51" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/51__240x20_weinspion-votum-090.gif" alt="WeinSpion-Votum: 9,0 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 9,0 Loupes" />
</a>

<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2009 Grauer Burgunder</strong> | <a title="Grans-Fassian" href="http://www.grans-fassian.de/" target="_blank">Weingut Grans-Fassian</a> | Grauer Burgunder | Mosel | Qualitätswein | trocken | 0,75 l | 13 % vol | 14,90 € | Bezug: <a title="belvini" href="http://www.belvini.de/weingut/mID/1381/grans-fassian.html" target="_blank">belvini</a></p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>2008 Riesling Spätlese &#8211; Alte Reben &#8211; Thörnischer Ritsch &#8211; K.J. Thul</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/03/2008-riesling-spatlese-alte-reben-thornischer-ritsch-k-j-thul/</link>
		<comments>http://www.weinspion.de/2010/03/2008-riesling-spatlese-alte-reben-thornischer-ritsch-k-j-thul/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 27 Mar 2010 21:49:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Deutschland]]></category>
		<category><![CDATA[Mosel]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
		<category><![CDATA[Weißwein]]></category>
		<category><![CDATA[2008]]></category>
		<category><![CDATA[Riesling]]></category>
		<category><![CDATA[Spätlese]]></category>

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		<description><![CDATA[Wein vom Ritsch: 2008er Riesling Spätlese &#8220;Alte Reben&#8221; aus der Lage Thörnischer Ritsch vom Weingut K.J. Thul. Bis vor einigen Jahren hätte ich nicht damit gerechnet, dass die Mosel-Rieslinge so facettenreich sein können. Was hier bei uns in der Mittelrhein-Region so an &#8220;offenem&#8221; Moselwein verkauft wurde war entweder zuckersüß oder quitschsauer &#8211; in jedem Falle [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Wein vom Ritsch: 2008er Riesling Spätlese &#8220;Alte Reben&#8221; aus der Lage Thörnischer Ritsch vom Weingut K.J. Thul.</span></h3>

<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2008-riesling-alte-reben-thul-01.jpg" title="2008 Riesling Spätlese - Alte Reben - Thörnischer Ritsch - K.J. Thul" class="shutterset_singlepic266" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-right" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/266__200x267_2008-riesling-alte-reben-thul-01.jpg" alt="2008 Riesling Spätlese - Alte Reben - Thörnischer Ritsch - K.J. Thul" title="2008 Riesling Spätlese - Alte Reben - Thörnischer Ritsch - K.J. Thul" />
</a>
Bis vor einigen Jahren hätte ich nicht damit gerechnet, dass die Mosel-Rieslinge so facettenreich sein können. Was hier bei uns in der Mittelrhein-Region so an &#8220;offenem&#8221; Moselwein verkauft wurde war entweder zuckersüß oder quitschsauer &#8211; in jedem Falle aber beliebig und austauschbar. Kein Charakter, keine Ideen, kein Mut. Und dann kam das große Umdenken. Eine junge Winzergeneration übernahm nach und nach das Ruder, es wurde versucht sich zu profilieren oder auch zu provozieren. Logischerweise bekam dieser frische Wind auch die ältere Generation zu spüren und heute gibt es Top-Produkte von Winzern allen Alters. Bei Thul ist es dann auch der Filius, der für den Wein verantwortlich zeichnet.<span id="more-2300"></span></p>
<p>Über das Etikett habe ich schon zuvor alles gesagt. Im Glas hat der Wein die typische blass- bis strohgelbe Farbe von jungem Riesling. Das Bouquet ist allerdings dann schon recht &#8220;erwachsen&#8221;. Herrlisch mineralisch-fruchtige Noten von reifem Apfel, Stachelbeere und Limonen. Obendrein noch ein wenig Lychee und Ananas. Am Gaumen dann ein ganz ähnlicher Eindruck: voller Körper mit viel Frucht, präsenter Säure und schöner Mineraltität. Der Abgang hat eine anständige Länge und bringt nochmals die Säure ins Spiel. Im besten Sinn des Wortes: ein sortentypischer Riesling mit Steillagen-Bonus!</p>
<p>Der 2008er Riesling Spätlese &#8220;Alte Reben&#8221; von K.J. Thul ist so ein Wein, den ich einem Freund anbieten würde um im ein gelungenes Beispiel eines modernen Mosel-Rieslings zu zeigen. Allerdings nicht ohne selbst mitzutrinken! Seinen Höhepunkt hat der Wein wahrscheinlich schon innerhalb der nächsten 5 Jahre, daher kann ich nur empfehlen ihn rechtzeitig zu genießen. So wie ich!</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">8,8 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/50__240x20_weinspion-votum-080plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" />
</a>

<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008 Riesling</strong> | <a title="Weingut Thul, Thörnich" href="http://www.wein-thul.de/" target="_blank">K.J. Thul</a>, Thörnich | <a title="Wikipedia - Riesling" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Riesling" target="_blank">Riesling</a> | <a title="Wikipedia - Mosel" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Mosel_(Weinbaugebiet)" target="_blank">Mosel</a> | halbtrocken | 0,75 l | 11,5 % vol | 5,30 € | Bezug: Erzeuger<a title="REWE, Bad Ems" href="http://www.rewe.de/mein-markt/5633" target="_blank" class="broken_link"> </a></p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>2008 Winningen Uhlen B 2008 &#8211; Riesling &#8211; Heymann-Löwenstein</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/01/2008-winningen-uhlen-b-2008-riesling-heymann-lowenstein/</link>
		<comments>http://www.weinspion.de/2010/01/2008-winningen-uhlen-b-2008-riesling-heymann-lowenstein/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 07 Jan 2010 23:33:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Deutschland]]></category>
		<category><![CDATA[Mosel]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
		<category><![CDATA[Weißwein]]></category>
		<category><![CDATA[2008]]></category>
		<category><![CDATA[Erstes Gewächs]]></category>
		<category><![CDATA[Riesling]]></category>

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		<description><![CDATA[Mein erster Weißwein für 2010 ist der 2008er Uhlen B &#8211; Erste Lage &#8211; Schieferformation &#8220;Blaufüßer Lay&#8221;, ein Riesling von Heymann-Löwenstein aus Winningen an der Mosel. Ich habe schon länger mit dem Gedanken gespielt, einen Wein vom wohl bekanntesten deutschen Moselweingut zu verkosten: Heymann-Löwenstein. Und das nicht nur um zu versuchen den Terroirgedanken von Reinhard [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Mein erster Weißwein für 2010 ist der 2008er Uhlen B &#8211; Erste Lage &#8211; Schieferformation &#8220;Blaufüßer Lay&#8221;, ein Riesling von Heymann-Löwenstein aus Winningen an der Mosel.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2008-riesling-uhlen-b-loewenstein-01.jpg" title="2008 Winningen Uhlen B 2008 - Riesling - Heymann-Löwenstein" class="shutterset_singlepic229" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-right" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/229__200x267_2008-riesling-uhlen-b-loewenstein-01.jpg" alt="2008 Winningen Uhlen B 2008 - Riesling - Heymann-Löwenstein" title="2008 Winningen Uhlen B 2008 - Riesling - Heymann-Löwenstein" />
</a>
Ich habe schon länger mit dem Gedanken gespielt, einen Wein vom wohl bekanntesten deutschen Moselweingut zu verkosten: Heymann-Löwenstein. Und das nicht nur um zu versuchen den Terroirgedanken von Reinhard Löwenstein nachzuvollziehen. Daher nutzen ich mal den Anfang dieses Jahres dazu mein Vorhaben in die Tat umzusetzten. Der Wein ist also gekauft und gut gekühlt, die Sensoren bereit (sprich: meine Erkältung abgeklungen) und außerdem habe ich mir mal wieder was Ordentliches verdient.<span id="more-1751"></span></p>
<p>Schon das Äußere ist mutig: dunkle, schräge Banderole auf petrolfarbener Flasche und Siegellack anstatt Kapsel. Schön anzuschauen, kaum zu fotografieren. Im Glas präsentiert sich der Riesling dann in einem hellen Strohgelb mit weißen Reflexen. Das Aroma ist im ersten Augenblick Riesling-typisch allerdings deutlich intensiver als &#8220;normal&#8221;. Es finden sich Aromen wie Apfel, Zitrus und Pfirsisch aber auch würzig-florale und vor allem mineralische Noten. Phantastisch. Am Gaumen dann eine gefühlte Restsüße, eine enorme und facettenreiche Frucht um ein filigranes Gerüst aus Säure und mineralischen Elementen. Speziell letztere prägen den Charakter dieses Weins &#8211; sollte das das Geheimnis des Terroirs sein? Gut möglich.</p>
<p>Für mich persönlich ist der <strong>2008er Uhlen B von Heymann-Löwenstein</strong> ein perfekter Einstieg ins (Weiß-) Weinjahr 2010. Und macht mich neugierig auf weitere Terroir-Erfahrungen. Genießen würde ich diesen Wein am liebsten als Solist, hier könnte mich das Essen glatt ablenken. Andereseits verlangt ein solcher Riesling regelrecht nach einem raffinierten Menü, gerne mal was Deutsches, z.B. mit frischem Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li>Gaumen: <strong>3,8</strong> von 4 Loupes</li>
<li>Nase: <strong>2,8</strong> von 3 Loupes</li>
<li>Auge: <strong>1,8</strong> von 2 Loupes</li>
<li>Preis: <strong>0,7</strong> von 1 Loupe</li>
<li><strong>Fazit: <span style="color: #800000;">9,1 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-090plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 9,1 - 9,9 Loupes" class="shutterset_singlepic52" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/52__240x20_weinspion-votum-090plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 9,1 - 9,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 9,1 - 9,9 Loupes" />
</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008er Riesling </strong>| <a title="Heymann-Löwenstein" href="http://www.heymann-loewenstein.com" target="_blank">Heymann-Löwenstein</a> | Riesling | <a title="Wikipedia - Erstes Gewächs" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Erstes_Gew%C3%A4chs" target="_blank">Erste Lage</a> | Mosel | trocken | 0,75 l | 13 % vol | 25,00 € | Bezug: Globus</p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>2007 Cuvée trocken &#8211; Doremo &#8211; K.J. Thul</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2009/09/2007-cuvee-trocken-doremo-k-j-thul/</link>
		<comments>http://www.weinspion.de/2009/09/2007-cuvee-trocken-doremo-k-j-thul/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 22 Sep 2009 19:31:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Deutschland]]></category>
		<category><![CDATA[Mosel]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
		<category><![CDATA[2007]]></category>
		<category><![CDATA[Cuvée]]></category>
		<category><![CDATA[Qualitätswein]]></category>

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		<description><![CDATA[Der spontane Griff ins Weinregal nach einem trockenen Roten: der 2007er Cuvée &#8220;Doremo&#8221; vom Moselweingut K.J. Thul. Irgendwie war mir heute nach Rotwein. Diesmal aber bitte was deutsches. Seit wir vor ein paar Wochen zum Weinwandernklettern in Thörnich an der Mosel waren schlummerte dieser Cuvée noch in seinem Weinkarton. Höchste Zeit was dagegen zu tun, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Der spontane Griff ins Weinregal nach einem trockenen Roten: der 2007er Cuvée &#8220;Doremo&#8221; vom Moselweingut K.J. Thul.</span></h3>

<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-rotwein/2007-cuvee-doremo-thul-01.jpg" title="2007 Cuvée trocken - Doremo - K.J. Thul" class="shutterset_singlepic175" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-right" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/175__200x267_2007-cuvee-doremo-thul-01.jpg" alt="2007 Cuvée trocken - Doremo - K.J. Thul" title="2007 Cuvée trocken - Doremo - K.J. Thul" />
</a>
Irgendwie war mir heute nach Rotwein. Diesmal aber bitte was deutsches. Seit wir vor ein paar Wochen zum <a title="Beim Ritsch in Thörnich" href="http://www.weinspion.de/2009/08/twittertreffen-bei-k-j-thul-in-thornich/" target="_self">Wein<span style="text-decoration: line-through;">wandern</span>klettern</a> in Thörnich an der Mosel waren schlummerte dieser Cuvée noch in seinem Weinkarton. Höchste Zeit was dagegen zu tun, denn gemessen an der internationalen Bedeutung der Moselweine für den deutschen Wein kommen diese hier beim Weinspion bisher noch etwas kurz. Und zur Brotzeit mit hausgemachten Frikadellen und Kartoffelsalat darf es auch ruhig mal was Kräftiges sein.<span id="more-1268"></span></p>
<p>Die äußere Erscheinung des Cuvées passt ins CI von Thul: schlicht und mir einer &#8220;Leitfarbe&#8221; &#8211; in diesem Fall rotbraun &#8211; versehen. Der Wein selbst ist dunkelviolett mit magentafarbenen Reflexen &#8211; ein appetitlicher Anblick. Das Bouquet enthält vorwiegend 3 Aromen: dunkle Kirsche, Brombeere und Holz, sprich Tanin. Diese Kombination sowie die Farbe ließe glatt auf einen Norditaliener schließen, oder aufs Chianti. Aber nein, es sind (zu gleichen Teilen) Spätburgunder Regent und Dornfelder von der Mosel. Am Gaumen dann der Fruchtgenuss: die roten Früchte dominieren und das dezente Tanin-Säure-Gerüst fängt den Geschmack sanft ab. Im Ganzen also ein weicher, harmonischer und fruchtbetonter Rotwein mit kräftigem Körper und ausgewogener Struktur. Der Abgang ist zwar nicht sonderlich lang, dafür aber weiterhin fruchtbetont.</p>
<p>Der <strong>2007er Cuvée &#8220;Doremo&#8221; von K.J. Thul</strong> ist vielleicht kein &#8220;großer&#8221; Lagerwein, dafür aber ein großartiger Rotwein. Zum deftigen Abendbrot passte er hervorragend und auch zu allen erdenklichen Varianten von Pizza und Pasta wird er eine gute Figur machen. Und das für knapp 5 Euro! Da bekommt man doch wieder richtig Lust auf deutsche Rotweine.</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li>Gaumen:  <strong>3,7</strong> von 4 Loupes</li>
<li>Nase:        <strong>2,7</strong> von 3 Loupes</li>
<li>Auge:        <strong>1,6</strong> von 2 Loupes</li>
<li>Preis:       <strong>0,8</strong> von 1 Loupe</li>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">8,8 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/50__240x20_weinspion-votum-080plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" />
</a>

<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2007 Cuvée</strong> | <a title="Weingut Thul, Thörnich" href="http://www.wein-thul.de/" target="_blank">K.J. Thul</a>, Thörnich | <a title="Wikipedia - Riesling" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Riesling" target="_blank"></a> <a title="Wikipedia - Mosel" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Mosel_(Weinbaugebiet)" target="_blank">Mosel</a> | trocken | 0,75 l | 12,5 % vol | 4,95 € | Bezug: Erzeuger<a title="REWE, Bad Ems" href="http://www.rewe.de/mein-markt/5633" target="_blank" class="broken_link"> </a></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.weinspion.de/2009/09/2007-cuvee-trocken-doremo-k-j-thul/feed/</wfw:commentRss>
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		</item>
		<item>
		<title>2008 Riesling trocken &#8211; Schieferklang &#8211; K.J. Thul</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2009/08/2008-riesling-trocken-schieferklang-k-j-thul/</link>
		<comments>http://www.weinspion.de/2009/08/2008-riesling-trocken-schieferklang-k-j-thul/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 06 Aug 2009 21:50:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>
		<category><![CDATA[Deutschland]]></category>
		<category><![CDATA[Mosel]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
		<category><![CDATA[Weißwein]]></category>
		<category><![CDATA[2008]]></category>
		<category><![CDATA[Gutsabfüllung]]></category>
		<category><![CDATA[Qualitätswein]]></category>
		<category><![CDATA[Riesling]]></category>
		<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Mein Mitbringsel vom letzten Wochenende, der 2008er Riesling trocken &#8220;Schieferklang&#8221; vom Weingut K.J. Thul aus Thörnich an der Mosel. Nachdem ich ja am Sonntag noch zu Fuß durch die Thörnicher Ritsch gekraxelt bin und danach schon diesen Riesling unter dem Sonnenschirm im Weingut Thul verkosten durfte, muss heute mal der Wein zuhause halten, was er [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Mein Mitbringsel vom letzten Wochenende, der 2008er Riesling trocken &#8220;Schieferklang&#8221; vom Weingut K.J. Thul aus Thörnich an der Mosel.</span></h3>

<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2008-riesling-schieferklang-tro-thul-01.jpg" title="2008 Riesling trocken - Schieferklang - K.J. Thul" class="shutterset_singlepic139" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-left" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/139__200x267_2008-riesling-schieferklang-tro-thul-01.jpg" alt="2008 Riesling trocken - Schieferklang - K.J. Thul" title="2008 Riesling trocken - Schieferklang - K.J. Thul" />
</a>
Nachdem ich ja am Sonntag noch zu Fuß durch die Thörnicher Ritsch gekraxelt bin und danach schon diesen Riesling unter dem Sonnenschirm im Weingut Thul verkosten durfte, muss heute mal der Wein zuhause halten, was er vor Ort versprochen hat. Auch wenn (oder vielleicht gerade weil) ich jetzt  keinen Flammkuchen vor mir habe.</p>
<p>Im Grunde kann ich mir das Dossier fast verkneifen und auf den Artikel vom &#8220;<a title="mtf bei Thul" href="http://www.weinspion.de/2009/08/twittertreffen-bei-k-j-thul-in-thornich/" target="_self">#mtf</a>&#8221; verweisen, aber damit würde ich dem Wein nicht gerecht werden. Daher hier jetzt meine Verkostung in aller Form.<span id="more-994"></span></p>
<p>Zuerst fällt natürlich die hohe schlanke Schlegeflasche in antikgrün mit langem Schraubverschluss auf. Wie &#8220;Juppi&#8221; schon sagte, er würde gerne komplett auf Kork verzichten. Das Etikett ist ebenfall schlank und hoch, auf eine Rückenetikett wurde komplett verzichtet. Der Riesling selbst ist im Glas hell strohgelb mit leichten grünen Reflexen. In der Nase dann Zitrus- und Apfelaromen sowie ein Vorgeschmack auf die feine Säurestruktur.</p>
<p>Am Gaumen dann das Riesling-Aha. Neben grünem Apfel und Citrus schmecke ich dann noch etwas Pfirsisch sowie die typischen mineralischen Noten. Die Säure ist prägnant, aber gut mit der Frucht ausbalanciert. Der Abgang ist angenehm lang und trotz der Frische leicht cremig. In der Summe ein eleganter Wein mit feiner Struktur.</p>
<p>Der <strong>2008er Riesling trocken &#8220;Schieferklang&#8221; von K.J. Thul</strong> ist ein typischer Vertreter des Moselrieslings im positiven Sinne dieser Aussage. Er kann sowohl den Solisten zum Buch als auch den Background zu leichten sowie deftigen Spezialitäten aus der Region geben. In beiden Rollen weiß er zu überzeugen.</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">8,7 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<p>
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</a>

<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008 Riesling</strong> | <a title="Weingut Thul, Thörnich" href="http://www.wein-thul.de/" target="_blank">K.J. Thul</a>, Thörnich | <a title="Wikipedia - Riesling" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Riesling" target="_blank">Riesling</a> |<a title="Wikipedia - Viognier" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Viognier" target="_blank"></a> <a title="Wikipedia - Mosel" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Mosel_(Weinbaugebiet)" target="_blank">Mosel</a> | trocken | 0,75 l | 12 % vol | 4,80 € | Bezug: Erzeuger<a title="REWE, Bad Ems" href="http://www.rewe.de/mein-markt/5633" target="_blank" class="broken_link"> </a></p>
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		<title>2007 Riesling &#8211; Fusion Zwei &#8211; Willems / Hofmann</title>
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		<pubDate>Sun, 24 May 2009 14:49:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Außergewöhnlicher Wein mit außergewöhnlichem Hintergrund. 2007er Riesling &#8220;Fusion II&#8221; der Weingüter Willems und Hofmann. Die Geschichte: Zwei Winzer aus unterschiedlichen Anbaugebieten lernen sich kennen und lieben: Carolin Willems und Jürgen Hofmann. Neben dem Kind der Liebe in Fleisch und Blut gibt es auch noch das Kind der Liebe im Glas: Eine &#8220;Fusion&#8221; zweier Rieslinge, der [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Außergewöhnlicher Wein mit außergewöhnlichem Hintergrund. 2007er Riesling &#8220;Fusion II&#8221; der Weingüter Willems und Hofmann.</strong></p>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2007-riesling-fusion-zwei-01.jpg" title="2007 Riesling – Fusion Zwei – Willems / Hofmann" class="shutterset_singlepic71" >
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Die Geschichte: Zwei Winzer aus unterschiedlichen Anbaugebieten lernen sich kennen und lieben: Carolin Willems und Jürgen Hofmann. Neben dem Kind der Liebe in Fleisch und Blut gibt es auch noch das Kind der Liebe im Glas: Eine &#8220;Fusion&#8221; zweier Rieslinge, der eine vom Schieferboden und der andere vom Muschelkalkboden; Saar und Rheinhessen. Beide Ausgangsweine sind zwar mit Prädikat versehen, allerdings ist das Produkt (nur auf dem Etikett) ein &#8220;Tafelwein Rhein-Mosel&#8221;.<span id="more-417"></span></p>
<p>Apropos Etikett. Das orange Etikett auf der schlanken Schlegelflasche hebt sich angenehm vom üblichen Riesling-Design ab. Genau so wie der Wein selbst. Die Nase empfängt nichts desto trotz einen typischen Riesling: Ananas, Apfel &amp; Zitrone, die Farbe im Glas ist sehr helles Goldgelb. Auch wenn der Wein durchaus als trocken bezeichnet werden kann, empfindet man eine gewisse Restsüße die sich mit der Säure hervorragend ausbalanciert. Hier wurden wirklich die Stärken des Riesling mit den individuellen Stärken der beiden Anbaugebiete kombiniert. Ein absolut universell trinkbarer Riesling mit den Rebsorten-typischen Aromen (weiße Früchte und frische Säure) aber ohne unangenehme Spitzen und Nebeneffekte.</p>
<p>Dafür, dass ich selbst 5 Jahre in Appenheim gewohnt habe, ärgere ich mich natürlich, dass ich das Weingut nicht schon damals persönlich kennen gelernt und besucht habe. Eventuell habe ich aber deren Weinen schon des öfteren auf dem alljährlichen  Appenheimer Wein- und Sekterlebnis genossen.</p>
<p>Als Fazit des <strong>Riesling Fusion II aus 2007</strong> möchte ich hier daher nur das Rückenetikett zitieren:</p>
<p><strong>Trinkempfehlung: Wenn immer Sie Lust verspüren!</strong></p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li>Gaumen:  <strong>3,7</strong> von 4 Loupes</li>
<li>Nase:        <strong>2,7</strong> von 3 Loupes</li>
<li>Auge:       <strong>1,7</strong> von 2 Loupes</li>
<li>Preis:       <strong>0,6</strong> von 1 Loupe</li>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">8,7 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul> 
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</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2007 Riesling Fusion Zwei</strong> | Willems / Hofmann | <a title="Wikipedia - Riesling" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Riesling" target="_blank">Riesling</a> | <a title="Wikipedia - Rheinhessen" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Rheinhessen_(Weinbaugebiet)" target="_blank">Rheinhessen</a> | <a title="Wikipedia - Mosel" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Mosel_(Weinbaugebiet)" target="_blank">Mosel</a> | <a title="Wikipedia - Tafelwein" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Tafelwein" target="_blank">Tafelwein</a> | trocken | 0,75 l | 12,5 % vol | 12,50 € | Bezug: <a title="Weinlounge, Hamburg" href="http://www.weinlounge.com" target="_blank" class="broken_link">Weinlounge, Hamburg</a></p>
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