Auch wenn man denken könnte, Weine aus dem Bordeaux wären ein Selbstläufer, stelle (nicht nur) ich immer wieder fest, dass dem nicht so ist. Viele Weinfreunde sind mit den Preisen nicht einverstanden oder können diese nicht nachvollziehen, empfinden das System der Appellationen als zu undurchsichtig oder gar als Kartell oder wundern bzw. ärgern sich über den vermeintlichen Einfluss von Robert Parker. Und ein großer Teil (wenn nicht sogar der größte) der deutschen (ambitionierteren) Weinkonsumenten macht aus den zuvor genannten (oder anderen) Gründen einen Bogen um die Bordeaux-Weine. Schade eigentlich. Oder besser gesagt: höchste Zeit dem entgegen zu wirken.

Status

Mit Beginn der Mission Bordeaux hatte ich schon einiges an Informationsaustausch via Mail sowie ein längeres Telefonat mit Mario Scheuermann vom Planet Bordeaux / The drink tank. Einige weiter Mail und Telefonate stehen übrigens noch aus. Im Grunde ist man sich aber einig, dass es sich prinzipiell um eine gute Idee handelt, die aber genau überdacht und strukturiert angelegt sein will. OK, kein Problem. Strukturieren wir. Außerdem braucht man Mitstreiter aus allen Bereichen des Weins, online und offline. Sprich: Wein-Plattformen, Blogs, Print, Weinjournalisten, Händler, Importeure, etc. Und natürlich auch Weingüter aus dem Bordeaux, sofern die Sprache kein Hinderniss darstellt. In diesem Punkt sind wir mit mittlerweile über 50 Mitgliedern in der Facebook-Gruppe “Mission Bordeaux” schon mal auf dem richtigen Weg. Aber: Bisher sind es eher die “Informations-Geber”, die hier aufgesprungen sind. Bevor wir uns also daran machen die potentiellen “Informations-Nehmer” (sprich: Zielgruppe), also Weinfreunde im Allgemeinen, zu erreichen, sollte man die möglichen Schritte und Aktionen gemeinsam besprechen und gegebenenfalls koordinieren.

Aktionen

Es gibt mit Sicherheit viele Möglichkeiten sich diesem Thema zu nähern. Da ich selbst aus dem Bereich Marketing komme würde mir da eine ganze Handvoll Tools einfallen, die man hier einsetzten könnte. Da es sich hier aber nicht um eine kommerzielle Kampagne sondern um eine nicht-kommerzielle, engagierte Initiative handelt, muss man die Sache eben etwas anders angehen. Einige Möglichkeiten möchte ich hier schon mal schnell skizzieren; um weitere Ideen, Anregungen und auch Kritiken bin ich jederzeit dankbar. Diese können sowohl hier, als auch (z.B. per Trackback verlinkt) auf dem eigenen Blog / Portal und natürlich auf facebook gegeben werden.

Hier also nun einige Anregungen

• Grundsatz-Artikel. Dabei meine ich online- und offline Artikel rund um das Bordeaux und seinen Wein. Der Fokus sollte dabei aber nicht auf speziellen Details, außergewöhnlichen Einzellagen oder diskussionswürdigen Jahrgängen sondern auf dem “Großen Ganzen” liegen. Ich habe hier die Vison von  “geschriebenen Bildern”, die sich der Weinfeund beim Verkosten ins Bewusstsein rufen kann.
• Persönliche Artikel. Das Bordeaux und ich. Der Bordeaux und ich. Das erste mal. … oder so ähnlich. Persönliche Erfahrungen mit dem Objekt, gute und schlechte. Reiseberichte. Vielleicht sogar die ein oder andere Jugendsünde? Wer weiß…
• (Verkostungs-) Notizen für Novizen. Weine, die den Einstieg erleichtern. Weine, die eine Appellation gut repräsentieren. Weine im normalbürgerlichen Preissegment, die es wert sind sie probiert zu haben. Das Ganze (bitte) in “Deutsch für Deutsche” …
• Online-Verkostungen. Ähnlich wie bei der TwitterWeinVerkostung könnte man sich nach und nach (bundesweit verfügbare) Bordeaux-Weine aus dem Discounter vorknöpfen und diese gemeinsam verkosten. Z.B. auf facebook. Oder Twitter. Oder ???
• StartUp-Packages. Hier sind die Händler gefragt. Wie sieht es aus mit kleinen, Einsteiger-geeigneten Bordeaux-Paketen zum fairen Preis? Auch lokale Aktionen in Vinotheken könnte man sich hier vorstellen. Bordeaux-Basics oder so ähnlich.
• Roadmap. Man könnte mal versuchen die einzelnen Aktionen in einer Roadmap zu dokumentieren oder besser noch zu projektieren. Quasi in 5 Stufen vom Bordeaux-DAU zum … na ja … sagen wir mal … Bordeaux-Versteher.

Soweit mal die ersten Ideen. Vielleicht bin ich hier aber auch auf dem Holzweg und es gibt viel bessere Ansätze. Dann immer her damit. Bloß keine Hemmungen. Ich kann was ab!

Und dann?

Sollten wir die ersten Artikel zur Verfügung haben, kommt der wohl schwierigste Teil der gesamten Aktion. Der Public Launch. Wir müssten also mal gemeinsam überlegen wie wir das Thema Bordeaux bzw. die Mission Bordeaux “publikations-technisch) dem interessierten Leser oder normalen Weintrinker näher bringen können. Aber bitte nicht nur auf den üblichen Kanälen der Social Networks und der Feed-Abonennten, sondern wirklich “Jedermann”. Eine Erwähnung oder auch der ein oder andere redaktionelle Beitrag in der Wein-Fachpresse wäre natürlich weltklasse, aber eben auch eine Story in der “normalen” Presse, einem Food-Magazin, Lifestyle-Mag oder sogar der Yellow-Press wäre der Sache mehr als dienlich. Sollte dies hinhauen, müssten natürlich weitere Artikel und Aktionen im Rahmen der Mission Bordeaux folgen.

Wie heißt es so schön in einem chinesischen Sprichwort:

Auch die längste Reise beginnt mit dem ersten Schritt!

Stimmt absolut. Ich (und alle anderen “Involvierten”) freue mich auf eine lebhafte Diskussion, kreative Ideen und eine erfolgreiche Mission Bordeaux.

Wie ich ja schon gestern mit dem provokativen Titel “Angst vor Bordeaux? “ bloggte, erscheint mir die Einstiegshürde in das Thema “Weine aus Bordeaux” nach wie vor als zu hoch. Dagegen möchte ich nun eine Art online-Kampagne starten, die mir und anderen Weinfreunden das Bordeaux als Thema näher bringt und im Idealfall vom Wissen und der Erfahrung anderer Weinfreunde und -Profis profitiert.

Ich selbst habe zwar schon die ein oder andere Flasche genießen dürfen, bin aber im Kernthema bisher völlig unbelegt. Die spannende Frage hierbei: Wie weit kann man sich dem Thema überhaupt nähern ohne das Bordelaise jemals persönlich besucht zu haben?

Die Idee

Das Thema Bordeaux ist zweifelsfrei komplex. Es soll also versucht werden sowohl für Bordeaux-Einsteiger leicht verständliche Informationen über die Region, die Appellationen und natürlich auch die Weine zusammen zu tragen sowie das Wissen der Bordeaux-Freunde und Wein-Profis um die in odere andere Nuance zu erweiteren. Grundsätzlich aber sollte zuerst mal auf humorvolle, persönliche und vielleicht auch unorthodoxe Weise das Thema Bordeaux an sich sowie bezahlbare Weine aus dem Bordeaux dem “gemeinen Weinfreund” näher gebracht werden.

Eine der ersten Twitter-Reaktionen auf meinen gestrigen Artikel endete mit dem wohlgemeinten Hinweis

“… ich denke, der vernünftigste Einstieg ist regelmäßiges trinken. “

Stimmt natürlich. Aber es ist ungemein hilfreich wenn man zu dem was man gerade trinkt ein wenig Information im Hinterkopf hat. Oder vielleicht sogar das was man gerade trinkt von einem Profi empfohlen bekommen hat weil es z.B. symptomatisch für die diese oder jene Appellation ist. Außerdem fände ich es unheimlich spannend wenn der ein oder andere Bordeaux-Kenner im Rahmen der Mission Bordeaux seinen eigenen Einstieg bzw. seine erste Begegnung mit den Roten aus dem Bordelaise zum Besten gibt.

Die Mission

Mein Aufruf geht u.a. an alle (Wein-) Blogger, Facebooker, Twitterer und Nutzer sonstiger Social Networks. Schreibt Artikel und Stories zum Bordeaux und Eurem vinophilen Weg dort hin, gebt (Wein-) Empfehlungen für den Einstieg ins Metier oder verweist auf entsprechende Artikel anderer Autoren. Auch Grundsätzliches über die Region, die Appellationen, Rebsorten und Methoden sind gefragt. Für diejenigen unter Euch, die bisher keinen eigenen Blog und keine eigene Webseite betreiben kann ich entweder hier auf dem WeinSpion einen Gast-Account einrichten oder ihren Text (via eMail) hier einstellen. Ach ja: Reiseberichte, Bilder und Video-Clips passen natürlich auch wunderbar hierher. Und verteilt das Ganze via Twitter!

Auch Weinhändler und Importeure wären gefragt: Wie sieht es mit einem bezahlbaren “Bordeaux-Package für Einsteiger” aus? Vielleicht sogar mit einem zusätzlichen “Advanced-Package” als “Aufbau-Kurs”? Und dazu noch eine Video-Verkostung!? Vinotheken machen doch so oder so regelmäßig Verkostungs-Abende. Hier könnte man die Mission Bordeaux als Thema und zusätzlichen Marketing-Kanal nutzen.

Das Ganze ist im Prinzip so eine Art Blogparade zum Thema “Bordeaux für Einsteiger”, wobei die Fortsetzung “Bordeaux für Fortgeschrittene” absolut nicht auszuschließen ist. Im Gegenteil. Allerdings würde ich hier den Anspruch gerne etwas höher hängen und neben den Weinbloggern auch noch Weinjournalisten und die Printmedien mit im Boot sehen.

Auch die Weinrallye ist hier ein wenig Vorbild. Vor allen Dingen müsste die Aktion über entsprechene Tweets, Posts, Artikel etc. bekannt gemacht werden. Idealerweise auch über den Wein-Blogger-Kreis hinaus. Und wer weiß, vielleicht kann man ja früher oder später mal eine spezielle TwitterWeinVerkostung (aka #twv ) unter dem Motto “Mission Bordeaux” stattfinden lassen.

Die Fakten

Mitmachen kann grundsätzlich jeder, egal ob Kenner mit entsprechenden Informationen oder Rookie mit Fragen und Anregungen. Es kann nach Herzenslust gebloggt, geschrieben, verkostet und fotografiert werden. Als einzige Gemeinsamkeit sollte (neben den Thema natürlich) irgendwo der Begriff “Mission Bordeaux” verwendet werden und ein Trackback, Pingback oder Backlink hier auf diesen Artikel gesetzt bzw. ich via Mail darüber informiert werden. Die Mission ist eher langfristig angelegt, so dass es hier keinen “Einsendeschluss” gibt. Vielmehr hoffe ich, dass sich im Laufe der Zeit immer wieder passende Links, Berichte und / oder Aktionen zum Thema hierhin verirren.

Trotzdem wäre es natürlich schön, wenn es schon bis Ostern ordentlich was zu lesen gäbe. Wäre dann wohl auch nicht so schlecht für den ein oder anderen Osterhasen auf Geschenkesuche…

On y va! Haut in die Tasten, ich freue mich auf Eure Mission Bordeaux!

Netzwerk

• Gruppe “Mission Bordeaux” auf facebook

Wer kennt das nicht: bei einer geselligen Weinrunde kommt irgendwann die Sprache auf den Olymp des Weinbaus: das Bordeaux. Spätestens an der Stelle fallen dann immer die gleichen Namen, egal ob derjenige der sie auspricht, schon mal davon gekostet hat oder nicht. Will heißen: die Marken sind durchaus präsent. Und diejenigen, die schon mal die ein oder andere Flasche davon geköpft haben, verfallen ins Schwärmen. Ich frage mich dann immer ob der Wein wirklich so gut war oder ob er nur gut sein musste da er so teuer war!? Aber spätestens hier ziehe ich mich als (nicht gerade maulfauler) “Normalweintrinker” dezent aus der Diskussion zurück um nicht durch Unwissenheit aufzufallen. Und das obwohl ich im Laufe meines Lebens schon einige Flaschen aus dem Bordeaux genießen durfte.

Mysterium Bordeaux

Warum also um alles in der Welt ist die (nicht nur preisliche) Hemmschwelle vor diesen Weinen so verdammt hoch? Wie gestaltet man denn den persönlichen Einstieg in die Thematik? Muss ich erst mal eine Flasche Grand Vin für ettliche hundert Euro als Referenz verkosten um mich danach rund um Gironde, Garonne und Dordogne durch die großen und kleinen Chateaus zu trinken? Oder sollte man beim Discounter mit einer Flasche “Bordeaux” unter 5 Euro starten und sich dann sukzessive “nach oben saufen”? Ein Blick in die Angebote der großen (und kleinen) Versender ist hier auch nicht wirklich hilfreich. Entweder wird das entsprechende “Fachwissen” schlicht und ergreifend vorausgesetzt oder die einzelnen Weinbeschreibungen sind mehr als Marketing-optimierte Wein-Phrasen-Sammlung denn als echte Hilfe anzusehen.

Recherche vor Ort

Letzte Woche hatte ich einen schönen Termin bei einem rheinhessischen Weingut wo ich dann den Tipp bekam doch erst mal ins Bordelais zu reisen, um mir dort ein persönliches Bild zu machen und mich danach besser orientieren zu können. OK, schöner Vorschlag, aber wer erklärt das A) meinem Arbeitgeber und B) meiner Finanzministerin? Außerdem war ich schon früher mehrfach in der Gegend, hatte aber deutlich mehr Augen für die Wellen am Atlantik und ihre Surfqualitäten als für die Chateaus und Rotweinlagen im “Hinterland”. Immerhin kann ich mir die Gegend und ihre grobe Topografie ggf. ins Gedächtnis rufen.

Mission Bordeaux

Zumindest kann ich von mir behaupten dass ich keine wirkliche “Angst” vor dem Bordeaux habe. Allerdings tue ich mich echt schwer hier im WeinSpion einen ordentlichen, fundierten und für meine Leser nachvollziehbaren Einstieg in diesen Kosmos zu finden. Daher werde ich das Thema in der nächsten Zeit mal von allen möglichen Seiten beleuchten, die Wikipedia durchforsten, auf Scheuermanns “Planet Bordeaux” landen, Nikos Weinwelten erobern, den oder die Weindealer meines Vetrauens konsultieren und meine Erkenntnisse hier zum Besten geben. Um dann – entsprechend gerüstet – zu verkosten, verkosten, verkosten, …

PS. Wäre es überdies nicht mal an der Zeit für eine entsprechende Bordeaux-Kampagne durch die großen Importeure und Vermarkter? Aber bitte eine solche Kampagne, die ich auch wirklich mitbekomme! Oder besser noch: Lasst uns doch selbst eine “Misson Bordeaux” starten, z.B. auf Weinblogs, Facebook, Twitter, etc. !

Die 50 Hektar Weingut liegen im Herzen des Haut-Médoc nur einen Steinwurf entfernt vom Château Mouton-Rothschild. Hier entsteht ein wunderbarer Cissac, der aus dem Jahrgang 2006 vorzüglich zu herzhaftem Fleisch passt.

Den ersten Eindruck empfinde ich als sehr nobel und elegant. Die Farbe des 2006′er Cissac ist sehr dunkelrot und macht wirklich Appetit auf mehr. Kein Wunder, nach meiner Recherche ist der Boden in diesem Terroir mit einem Unterboden von lehmigem Kalk überdeckt mit feiner Kieselerde überlagert. Das lässt ein Traubenmaterial genial reifen. Die Gärung  eines 2006′er Cissac findet lt. meiner Recherche in Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur statt.

Weiter geht’s – Beim ersten Nasenkontakt aus einer großen Rotweintulpe macht sich ein Aroma aus Cassis und Holunder in meiner Nase breit. Diesen Geruch sollte man beim ersten Schluck in der Nase behalten. Kombiniert mit den Geschmacksnerven empfinde ich einen wirklich sehr guten eleganten Rotwein, den ich in dieser Form schon lange nicht mehr am Gaumen hatte. Ein wirklich sehr leckeres, in seiner Form, stimmiges Tröpfchen. Der Gesamteindruck ist frisch mit einem fruchtigen Abgang und einem leichten lieblichem Touch. Die Verkostungstemperatur liegt bei empfohlenen 16-18 Grad.

Mein Fazit: Wer gern mal mehr wie 13,00€ für einen Rotwein anlegen möchte, dem lege ich einen Château Cissac aus 2006 ans Herz!

WeinSpion – Votum

• Gaumen:   3,6 von 4 Loupes
• Nase:        2,6 von 3 Loupes
• Auge:       1,7 von 2 Loupes
• Preis:        0,7 von 1 Loupe
• Fazit:       8,6 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2006 CHÂTEAU CISSAC, Haut-Médoc | GFA. des Domaines Vialard Propriétaire á 33250 Cissac Médoc | trocken | 0,75 l | 12,5 % vol | 13,99 € | Bezug: Metro Hamburg

Wie mittlerweile bei den meisten Weinen aus Frankreich en vogue ist das Etikett sehr schlicht gehalten und wird in diesem Fall vom geprägten Schriftzug “Mouton Cadet” dominiert. Moment mal – Mouton … Rothschild – da war doch was? Denkste! Es handelt sich hierbei nämlich noch nicht mal um einen Zweit- oder Drittwein des berühmten Weinguts Château Mouton-Rothschild, sondern um zugekaufte Trauben der regionalen Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, die in einer Kellerei der Rothschilds ausserhalb der klassifizierten Lagen zu Mouton Cadet ausgebaut werden. So gesehen handelt es sich zwar um einen echten Bordeaux, aber eben auch um ein Massenprodukt für die Vermarktung über Supermärkte etc. Daher findet man das Wappen der Rothschild auch nur ziemlich klein auf dem Rückenetikett.

Doch nun zurück zum Inhalt meiner Flasche. Der zeigt sich im Glas in einem mitteleren bis dunkeln  Rot und mit einem nicht allzu starken Bouqet. Dieses wird geprägt von einer leichten Holznote und Kirscharomen. Der Geschmack hält dann auch keine weiteren Überraschungen bereit und spiegelt das Bouquet im Gaumen wieder. Gemessen an Weinen direkt von hiesigen Winzern hätte ich mir für knapp 9 Euro etwas mehr Fülle erwartet, aber andererseits erhält man hier einen trockenen und geschmacklich runden Bordeaux, der zu vielen Gelegenheiten gereicht werden kann. Und dann mit Sicherheit ein besseres Bild abgibt als die meisten Vin de Pays in der Literflasche.

WeinSpion – Votum

• Gaumen: 2,2 von 4 Loupes
• Nase: 1,8 von 3 Loupes
• Auge: 1,1 von 2 Loupes
• Preis: 0,4 von 1 Loupe
• Fazit: 5,5 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2006er Mouton Cadet Bordeaux| Baron Philippe der Rothschild | AC | Bordeaux | trocken | 0,75 l | 13 % vol | 8,99 € | Bezug: REWE Markt, Bad Ems