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	<title>WeinSpion &#124; Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein &#187; 2008</title>
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	<description>Guten Wein finden und Wein gut finden.</description>
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		<title>2008 Trascampanas Verdejo &#8211; Bodega Gótica</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/04/2008-trascampanas-verdejo-bodega-gotica/</link>
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		<pubDate>Mon, 12 Apr 2010 20:43:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rueda]]></category>
		<category><![CDATA[Spanien]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
		<category><![CDATA[Weißwein]]></category>
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		<description><![CDATA[Endlich wieder #twv, endlich wieder Verdejo: 2008er Trascampanas Verdejo D.O. Rueda von María Jesús de la Hoz Monsalve alias Bodega Gótica.
a ich gestehe dass ich diesem Wein nicht ganz unvoreingenommen gegenüber stehe. Seit dem mich nämlich die Weinlounge Hamburg mit den Verdeji Quivira regelrecht angefixt hat bin ich fast unterbrochen auf der Suche nach weiteren [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Endlich wieder #twv, endlich wieder Verdejo: 2008er Trascampanas Verdejo D.O. Rueda von María Jesús de la Hoz Monsalve alias Bodega Gótica.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/spanien-weiswein/2008-verdejo-bodega-gotica-01.jpg" title="2008 Trascampanas Verdejo - Bodega Gótica" class="shutterset_singlepic269" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-left" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/269__200x267_2008-verdejo-bodega-gotica-01.jpg" alt="2008 Trascampanas Verdejo - Bodega Gótica" title="2008 Trascampanas Verdejo - Bodega Gótica" />
</a>
Ja ich gestehe dass ich diesem Wein nicht ganz unvoreingenommen gegenüber stehe. Seit dem mich nämlich die Weinlounge Hamburg mit den Verdeji Quivira regelrecht angefixt hat bin ich fast unterbrochen auf der Suche nach weiteren würdigen Vetretern dieser Rebsorte aus dem Rueda. Ich hatte zwar zwischenzeitlich schon einige Entäuschungen einstecken müssen, aber nachdem ausgerechnet jetzt eine weitere Flasche in meinem Kühlschrank ruht, kommt mir die heutige TwitterWeinVerkostung glatt zuvor. Ist aber weiter nicht schlimm, denn die langsam ansteigenden Außentemperaturen lassen mich ebenso langsam aber sicher in Sommerstimmung kommen.<span id="more-2327"></span></p>
<p>Das Äußere der Flasche ist für mich eindeutig zu überladen. Ist aber nicht weiter wichtig. Das kräftige Goldgelb im Glas hingegen schon. Noch viel wichtiger ist jedoch die Nase. Und genau hier kommt es echt dicke: ein üppiges Bouquet exotischer Früchte, klar dominiert von Maracuja, aber mutig flankiert von reifer Pink Grapefruit, Pfirsich undt etwas Lychee. Dazu kommen noch Noten von Gras und Krätern. Am Gaumen wandelt sich dann der (immer noch) aromatische Obstkorb leicht Richtung frischer Erdbeeren, Citrusfrüchten sowie den zuvor genannten Früchten. Dazu kommt noch eine gute Portion empfundener Mineralik.</p>
<p>Den Körper dieses weißen Spaniers kann man trotz seiner Jugend als durchaus voll bezeichnen, was aber auch schon darauf hindeutet hier keinen Wein mit allzu langen Lagerzeiten im Glas zu haben. Im außerdem überraschend langen Abgang kommen dann noch die &#8211; für einen Verdejo üblichen &#8211; leichten Bitterstoffe zum Tragen. Auch verfliegen die üppigen Aromen im Glas doch recht zügig, was aber ebenfalls der Rebsorte geschuldet ist.</p>
<p>Für mich ist der <strong>2008er Trascampanas Verdejo der Bodega Bótica</strong> im Augenblick der Spitzenreiter seiner Art hier im WeinSpion. Mal schauen wie sein Konkurent die nächsten Tage anschneidet und ob die Weinlounge mit dem aktuellen Jahrgang des Quivira nicht noch einen drauflegen kann. Ansonsten kann ich diesen Wein wirklich als Alleiunterhalter empfehlen oder &#8211; aus der Erfahrung heraus &#8211; als Verstärker für pikante spanische Tapas. In jedem Fall eine gute #twv &#8211; Wahl von<strong> amadoro.de</strong> .</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">8,8 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul> 
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/50__240x20_weinspion-votum-080plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" />
</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008 Verdejo </strong>| <a title="Bodega Gótica" href="http://www.trascampanas.com/" target="_blank">Bodega Gótica</a> | <a title="Wikipedia - Verdejo" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Verdejo" target="_blank">Verdejo</a> | <a title="Wikipedia - Rueda" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Rueda_(Herkunftsbezeichnung)" target="_blank">Rueda</a> | <a title="Wikipedia - D.O." href="http://de.wikipedia.org/wiki/D.O." target="_blank">D.O.</a> |  trocken | 0,75 l | 12,5 % vol | 7,90 € | Bezug: <a title="amadoro.de" href="http://www.amadoro.de" target="_blank">amadoro.de</a></p>
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		</item>
		<item>
		<title>2008 Riesling Spätlese &#8211; Alte Reben &#8211; Thörnischer Ritsch &#8211; K.J. Thul</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/03/2008-riesling-spatlese-alte-reben-thornischer-ritsch-k-j-thul/</link>
		<comments>http://www.weinspion.de/2010/03/2008-riesling-spatlese-alte-reben-thornischer-ritsch-k-j-thul/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 27 Mar 2010 21:49:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Deutschland]]></category>
		<category><![CDATA[Mosel]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
		<category><![CDATA[Weißwein]]></category>
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		<description><![CDATA[Wein vom Ritsch: 2008er Riesling Spätlese &#8220;Alte Reben&#8221; aus der Lage Thörnischer Ritsch vom Weingut K.J. Thul.
is vor einigen Jahren hätte ich nicht damit gerechnet, dass die Mosel-Rieslinge so facettenreich sein können. Was hier bei uns in der Mittelrhein-Region so an &#8220;offenem&#8221; Moselwein verkauft wurde war entweder zuckersüß oder quitschsauer &#8211; in jedem Falle aber [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Wein vom Ritsch: 2008er Riesling Spätlese &#8220;Alte Reben&#8221; aus der Lage Thörnischer Ritsch vom Weingut K.J. Thul.</span></h3>

<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2008-riesling-alte-reben-thul-01.jpg" title="2008 Riesling Spätlese - Alte Reben - Thörnischer Ritsch - K.J. Thul" class="shutterset_singlepic266" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-right" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/266__200x267_2008-riesling-alte-reben-thul-01.jpg" alt="2008 Riesling Spätlese - Alte Reben - Thörnischer Ritsch - K.J. Thul" title="2008 Riesling Spätlese - Alte Reben - Thörnischer Ritsch - K.J. Thul" />
</a>
Bis vor einigen Jahren hätte ich nicht damit gerechnet, dass die Mosel-Rieslinge so facettenreich sein können. Was hier bei uns in der Mittelrhein-Region so an &#8220;offenem&#8221; Moselwein verkauft wurde war entweder zuckersüß oder quitschsauer &#8211; in jedem Falle aber beliebig und austauschbar. Kein Charakter, keine Ideen, kein Mut. Und dann kam das große Umdenken. Eine junge Winzergeneration übernahm nach und nach das Ruder, es wurde versucht sich zu profilieren oder auch zu provozieren. Logischerweise bekam dieser frische Wind auch die ältere Generation zu spüren und heute gibt es Top-Produkte von Winzern allen Alters. Bei Thul ist es dann auch der Filius, der für den Wein verantwortlich zeichnet.<span id="more-2300"></span></p>
<p>Über das Etikett habe ich schon zuvor alles gesagt. Im Glas hat der Wein die typische blass- bis strohgelbe Farbe von jungem Riesling. Das Bouquet ist allerdings dann schon recht &#8220;erwachsen&#8221;. Herrlisch mineralisch-fruchtige Noten von reifem Apfel, Stachelbeere und Limonen. Obendrein noch ein wenig Lychee und Ananas. Am Gaumen dann ein ganz ähnlicher Eindruck: voller Körper mit viel Frucht, präsenter Säure und schöner Mineraltität. Der Abgang hat eine anständige Länge und bringt nochmals die Säure ins Spiel. Im besten Sinn des Wortes: ein sortentypischer Riesling mit Steillagen-Bonus!</p>
<p>Der 2008er Riesling Spätlese &#8220;Alte Reben&#8221; von K.J. Thul ist so ein Wein, den ich einem Freund anbieten würde um im ein gelungenes Beispiel eines modernen Mosel-Rieslings zu zeigen. Allerdings nicht ohne selbst mitzutrinken! Seinen Höhepunkt hat der Wein wahrscheinlich schon innerhalb der nächsten 5 Jahre, daher kann ich nur empfehlen ihn rechtzeitig zu genießen. So wie ich!</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">8,8 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/50__240x20_weinspion-votum-080plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" />
</a>

<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008 Riesling</strong> | <a title="Weingut Thul, Thörnich" href="http://www.wein-thul.de/" target="_blank">K.J. Thul</a>, Thörnich | <a title="Wikipedia - Riesling" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Riesling" target="_blank">Riesling</a> | <a title="Wikipedia - Mosel" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Mosel_(Weinbaugebiet)" target="_blank">Mosel</a> | halbtrocken | 0,75 l | 11,5 % vol | 5,30 € | Bezug: Erzeuger<a title="REWE, Bad Ems" href="http://www.rewe.de/mein-markt/5633" target="_blank"> </a></p>
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		</item>
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		<title>2008 Viviser -Ziereisen</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/03/2008-viviser-ziereisen/</link>
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		<pubDate>Thu, 18 Mar 2010 22:07:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
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		<description><![CDATA[Individuelles aus Baden: der 2008er Viviser von H.P. Ziereisen aus Etringen/Kirchen.
ein 2. Wein von Ziereisen. Er selbst ist ja bekannt für einen gradlinigen und naturbelassenen Weinbau und polarisiert damit die Weinwelt. Schon alleine der Umstand, alle eigenen Weine schlicht und ergreifend als Tafelwein zu vermarkten, spricht für ein gesundes Selbstbewußtsein. Und genau das muss man [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Individuelles aus Baden: der 2008er Viviser von H.P. Ziereisen aus Etringen/Kirchen.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2008-viviser-ziereisen-01.jpg" title="2008 Viviser -Ziereisen" class="shutterset_singlepic264" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-right" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/264__200x267_2008-viviser-ziereisen-01.jpg" alt="2008 Viviser -Ziereisen" title="2008 Viviser -Ziereisen" />
</a>
Mein 2. Wein von Ziereisen. Er selbst ist ja bekannt für einen gradlinigen und naturbelassenen Weinbau und polarisiert damit die Weinwelt. Schon alleine der Umstand, alle eigenen Weine schlicht und ergreifend als Tafelwein zu vermarkten, spricht für ein gesundes Selbstbewußtsein. Und genau das muss man sich erst einmal leisten können.</p>
<p>Auf seiner Website kann man dann auch genau nachlesen, wo er seinen Schwerpunkt setzt: im Weinberg!<span id="more-2277"></span></p>
<p>Zitat:</p>
<blockquote><p>Qualität entsteht primär im Rebberg. Hier schaffen wir mit großem Engagement die Voraussetzungen für große Weine. Im Keller tun wir nur das Nötigste, den Rest besorgen Ruhe und Zeit.</p></blockquote>
<p>OK, seine Wein geben ihm in jedem Fall recht.</p>
<p>Sein Viviser (übrigens ein Synonym für Gutedel) trägt von außen das typische Ziereisen-Design. Schlicht und gut. Im Glas hat er eine blass-strohgelbe Farbe. Die Nase bemerkt vor allen Dingen Citrus-Noten, verbunden mit jungen Äpfeln, etwas Heu und einer fast greifbaren Minrealität. Am Gaumen dann ein ähnliches Bild: reife Zitrone, grüner Apfel und eine angenehm präsente Säure. Empfunden wird auch noch ein leicht cremiger  Schmelz, der von einer langen Zeit &#8211; immerhin 8 Monate &#8211; auf der Hefe zeugt. Im kurzen Abgang wirkt die frische Säure schon fast wie eine Aufforderung zum nächsten Schluck.</p>
<p>Der <strong>2008er Viviser von H.P. Ziereisen</strong> macht echt Spass. Er ist ein erfrischender Sommerwein und sehr guter Begleiter zu Blattsalaten mit raffinierten Dressings sowie zur pikant-asiatischen Küche. Auch Fisch und Meeresfrüchte passen in sein Jagdrevier.</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">8,3 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/50__240x20_weinspion-votum-080plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" />
</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008 Viviser</strong> | <a title="Ziereisen" href="http://www.weingut-ziereisen.de/" target="_blank">H.P. Ziereisen</a> | Viviser | Baden | <a title="Wikipedia - Tafelwein" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Tafelwein" target="_blank">Tafelwein</a> | trocken | 0,75 l | 11,0 % vol | ~ 8 € | Bezug: Erzeuger</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>2008 Supernova &#8211; werk2</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/03/2008-supernova-werk2/</link>
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		<pubDate>Wed, 10 Mar 2010 21:48:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
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		<description><![CDATA[Die #twv von Montag geht in die Verlängerung mit der 2008er Supernova, ebenfalls einem trockenen Riesling aus der Lage Hattenheimer Hassel von werk2 (alias Klose / Stark) aus Geisenheim im Rheingau.
ie ich ja schon angedeutet habe, gibt es heute eine &#8220;Gegenprobe&#8221; zum Dreamweaver, nämlich einen weiteren Riesling aus der gleichen Lage, dem gleichen Jahrgang, der [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Die #twv von Montag geht in die Verlängerung mit der 2008er Supernova, ebenfalls einem trockenen Riesling aus der Lage Hattenheimer Hassel von werk2 (alias Klose / Stark) aus Geisenheim im Rheingau.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2008-supernova-werk2-01.jpg" title="2008 Supernova - werk2" class="shutterset_singlepic259" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-left" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/259__200x267_2008-supernova-werk2-01.jpg" alt="2008 Supernova - werk2" title="2008 Supernova - werk2" />
</a>
Wie ich ja schon angedeutet habe, gibt es heute eine &#8220;Gegenprobe&#8221; zum <a title="2008 Dreamweaver" href="http://www.weinspion.de/2010/03/2008-dreamweaver-werk2/" target="_self">Dreamweaver</a>, nämlich einen weiteren Riesling aus der gleichen Lage, dem gleichen Jahrgang, der gleichen Maische aber einem anderen Ausbau. Oder kurz gesagt: Der Dreamweaver reifte im Barrique, die Supernova hingegen im Edelstahltank. Ich hatte schon mal beide Weine im Vergleich, als ich JoJo im werk2 letztes Jahr besuchte. Allerdings hatte ich keine Notizen gemacht und daher hole ich dies hier heute nach. Die Weine sind im Glas &#8211; auf gehts.<span id="more-2237"></span></p>
<p>Zum Etikett sage ich mal nichts, da ich hier wohl noch eine Vorab-Variante habe. Im Glas hat der Wein exakt das gleiche Goldgelb wie der Wein von gestern. Eineiige Zwillinge. Auch die Nase weicht nicht allzu weit von ihrer gestrigen Spur ab. Allerdings &#8230; weicher! Das Bouquet ist somit erneut Riesling-typisch: Apfel, Citrus, Mineralien .  Am Gaumen rücken dann die beiden Sprösslinge noch weiter zusammen. Knackige Säure, leicht cremante Hefe, grüner Apfel und etwas Limette. Allerdings deutlich harmonischer als beim Dreamweaver. In Art und Länge des Abgangs sind dann beide Weine identisch.</p>
<p>Die <strong>2008er Supernova von werk2</strong> ist eindeutig mit dem <strong>Dreamweaver</strong> verwandt, aber im direkten Verleich liegt mir doch mehr die knackige Säure der Barrique-Variante. Nicht dass die Supernova schlechter wäre, sie ist nur &#8220;anders&#8221;. Durch ihren etwas weicheren Charakter hat sie auch mit Sicherheit den höheren Schmusefaktor und eine höhere Veträglichkeit mit Gerichten aller Art, aber z.B. zu Meeresfrüchten würde ich wiederum den Dreamweaver vorziehen.  Zum Glück MUSS ich mich ja nicht entscheiden und kann beide in Ruhe genießen!</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit: <span style="color: #800000;">8,2 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/50__240x20_weinspion-votum-080plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" />
</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008er Riesling trocken</strong> | <a title="WERK2, Geisenheim" href="http://www.werk2.org/" target="_blank">werk2 c/o Klose/Stark</a> | Riesling | QbA | <a title="Wikipedia - Rheingau" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Rheingau_(Weinbaugebiet)" target="_blank">Rheingau</a> | trocken | 0,75 l | 12 % vol | 9,00 € | Bezug: Erzeuger</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>2008 Dreamweaver &#8211; werk2</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/03/2008-dreamweaver-werk2/</link>
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		<pubDate>Mon, 08 Mar 2010 21:30:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Riesling]]></category>

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		<description><![CDATA[Auf zur 1. TwitterWeinVerkostung im März: 2008er Dreamweaver von werk2 (alias Klose / Stark) aus Geisenheim, ein trockener Riesling aus der Lage Hattenheimer Hassel.
ie heutige #twv hatt es echt in sich, denn der Wein separierte Trockenweintrinker vom Rest der weintrinkenden Welt. Für die Einen war es einfach nur ein geradliniger und erfrischend trockener und säurebetonter [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Auf zur 1. TwitterWeinVerkostung im März: 2008er Dreamweaver von werk2 (alias Klose / Stark) aus Geisenheim, ein trockener Riesling aus der Lage Hattenheimer Hassel.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2008-dreamweaver-werk2-01.jpg" title="2008 Dreamweaver - werk2" class="shutterset_singlepic258" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-right" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/258__200x267_2008-dreamweaver-werk2-01.jpg" alt="2008 Dreamweaver - werk2" title="2008 Dreamweaver - werk2" />
</a>
Die heutige #twv hatt es echt in sich, denn der Wein separierte Trockenweintrinker vom Rest der weintrinkenden Welt. Für die Einen war es einfach nur ein geradliniger und erfrischend trockener und säurebetonter Riesling aus dem Rheingau, die Anderen kämpften schon mehr oder weniger mit der Magensäure. Ich selbst habe zwar einen &#8220;empfindlichen&#8221; Magen, konnte heute Abend aber keine Einschränkungen meinerseits feststellen. Außerdem wird dieser Wein bei mir noch ein &#8220;Nachspiel&#8221; haben, doch dazu später mehr.<span id="more-2220"></span></p>
<p>Das Äußere der Flasche hat mir schon bei meinem ersten Besuch von werk2 gefallen und tut es immer noch. Im Glas zeigt sich der Riesling dann in einem schönen klaren Goldgelb ohne die sonst üblichen grünen Reflexe. Die Nase zeigt dann schon die Stärke diese Weins: klare Noten von Zitrus, Pfirsisch und jungem Apfel. Sonst nichts. Zumindest so lange er noch sehr kühl ist. Nach und nach kommen aber dann noch weitere exotische Früchte sowie einige Kräuter hinzu. Am Gaumen dann eine Überraschung: die diversen Fruchtnoten treten fast vollkommen zugunsten der Säure und einer einzigen Frucht &#8211; dem Apfel &#8211; in den Hintergrund. Durch die merkliche Hefe wirkt der Riesling schon fast cremant, durch seine Mineralität trotzdem leicht und durch den Barrique-Ausbau der Körper für einen solch trockenen Wein schon fast üppig. Dazu noch ein schöner Abgang: passt! Was trotzdem bleibt ist der deutliche Unterschied zwischen dem Bouquet und dem Geschmack. Wobei mir persönlich beides zusagt.</p>
<p>Der <strong>2008er Dreamweaver von werk2</strong> ist ein sortentypischer, säurebetont-knackiger Riesling aus dem Rheingau. Mir erscheint dieser Wein mit seinem frisch-kantigen Charakter als &#8220;Verwandter im Geiste&#8221; mit den Vinho Verde aus Portugal. So was trinke ich gerne als Kontrapunkt zu einer deftigem Schinken- und Schlachtplatte oder als Animateur zu sommerlichen Salaten.</p>
<p>Jetzt noch kurz was zum <em>Nachspiel</em>. Der <strong>Dreamweaver</strong> hat quasi einen eineiigen Zwilling, nämlich die <strong>Supernova</strong>. Allerdings wurden die beiden Sprösslinge kurz nach der Geburt getrennt. Während der heute verkostete Riesling ein paar Monate im Barrique verbrachte, fand der andere seine Heimstatt im Edelstahltank. Und dazu gibt es morgen das entsprechende Dossier hier beim WeinSpion.</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li><strong>Fazit: <span style="color: #800000;">8,4 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul>
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</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008er Riesling trocken</strong> | <a title="WERK2, Geisenheim" href="http://www.werk2.org/" target="_blank">werk2 c/o Klose/Stark</a> | Riesling | QbA | <a title="Wikipedia - Rheingau" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Rheingau_(Weinbaugebiet)" target="_blank">Rheingau</a> | trocken | 0,75 l | 12 % vol | 10,00 € | Bezug: Erzeuger</p>
<h3>WineSpy &#8211; English Summary</h3>
<p>Today its our 1st twitter-winetasting of march 2010. The wine is called 2008 &#8220;Dreamweaver&#8221; and is made by &#8220;werk2&#8243; (aka Klose and Stark) from Geisenheim, Rheingau area, Germany. Its a really dry Riesling with fruity notes of apple, lemon and peachin its bouquet. Its taste is still driven by the acid and I would recommend to taste this wine again within the next 5 years. But this summer I will have some bottles on my terrace.</p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>2008 Zweigelt Classic trocken &#8211; Grüner Weinberg &#8211; Martin Kaintz</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/02/2008-zweigelt-classic-trocken-gruner-weinberg-martin-kaintz/</link>
		<comments>http://www.weinspion.de/2010/02/2008-zweigelt-classic-trocken-gruner-weinberg-martin-kaintz/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 26 Feb 2010 21:11:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Neusiedler See]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
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		<category><![CDATA[2008]]></category>
		<category><![CDATA[Qualitätswein]]></category>
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		<description><![CDATA[Heute Abend gibts meine hausgemachte Lasagne und dazu einen 2008er Zweigelt Classic trocken  &#8220;Grüner Weinberg&#8221; vom Bioweingut Heideboden,  Martin Kaintz aus Frauenkirchen am Neusiedler See.
s ist mal wieder einer dieser Freitage wo ich nach Dienstschluss zum vorläufigen Wochenendeinkauf in dien hiesigen REWE fahre umd Löcher im Kühlschrank zu stopfen und den groben Grundbedarf meiner 4köpfigen [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Heute Abend gibts meine hausgemachte Lasagne und dazu einen 2008er Zweigelt Classic trocken  &#8220;Grüner Weinberg&#8221; vom Bioweingut Heideboden,  Martin Kaintz aus Frauenkirchen am Neusiedler See.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/osterreich-rotwein/2008-zweigelt-classic-heideboden-01.jpg" title="2008 Zweigelt Classic trocken - Grüner Weinberg - Martin Kaintz" class="shutterset_singlepic252" >
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</a>
Es ist mal wieder einer dieser Freitage wo ich nach Dienstschluss zum vorläufigen Wochenendeinkauf in dien hiesigen REWE fahre umd Löcher im Kühlschrank zu stopfen und den groben Grundbedarf meiner 4köpfigen Familie zu decken. Da ich dann ohne meine Tochter zugange bin geht das Ganze auch recht zügig von statten. Nachdem also dann die &#8220;Pflicht&#8221; erledigt ist gönne ich mir meist noch eine enstspannt &#8220;Kür&#8221;.</p>
<p>Diese beginnt zumeist in der Feinkostecke, führt mich dann (nach einem kurzen Abstecher zu den Zeitungen und Magazinen) zur Fleisch- und Käsetheke und endet traditionell an den Weinregalen. Das Standardsortiment bietet zwar keine wirkliche Abwechslung, aber daneben gibt es so einen speziellen Aufsteller. Richtig, genau hier wurde ich dann auch heute wieder fündig.<span id="more-2077"></span></p>
<p>Das Äußere des Zweigelts ist recht unaufdringlich, fast schon bieder. Im Glas dann ein tiefvioletter Wein mit hellen Rändern und Reflexen. Im Bouquet finden sich Sauerkirsche und rote Beerenfrüchte aber auch Veilchen und erdige Töne. Am Gaumen dann eine interesante Erfahrung: der erste Schluck wirkt wie ein frischer aber auch aromatischer Kirschsaft. Quasi pur. Erst dahinter kommen die anderen Aromen zum Vorschein: Pflaume, Johannisbeere, einzelne Kräuter sowie etwas Tannin. Der Wein wirkt dabei durchaus volumenreich aber als solches nicht zu plump. Im wirklich langen Abgang schafft es die Kirsche dann auch glatt noch mal einen Abschiedsgruß zu hinterlassen.</p>
<p>Dafür, dass der <strong>2008er Zweigelt Classic trocken  &#8220;Grüner Weinberg&#8221; von  Martin Kaintz</strong> erst der 2. Vertreter seiner Art hier beim WeinSpion ist, hat mich bisher auch keiner enttäuscht. Kurz und knapp würde ich diesen Wein als &#8220;rund&#8221; bezeichnen. Außerdem handelt es sich hier um einen weiteren Biowein. Echt klasse. Zur Lasagne (heute in der Version mit Knoblauch-Hackfleisch, getrockneten Tomaten und Oliven) passt er überdies hervorragend, aber auch zu sonstiger Pasta und würzigen Fleischgerichten ist er denkbar gut geeignet. Oder zum Bloggen. So wie jetzt gerade&#8230;</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li>Gaumen:  <strong>3,5</strong> von 4 Loupes</li>
<li>Nase:        <strong>2,5</strong> von 3 Loupes</li>
<li>Auge:       <strong>1,5</strong> von 2 Loupes</li>
<li>Preis:       <strong>0,6</strong> von 1 Loupe</li>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">8,1 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul> 
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/50__240x20_weinspion-votum-080plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" />
</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008 Zweigelt</strong> | <a title="Bioweingut Heideboden" href="http://www.bioweingut-heideboden.at/" target="_blank">Bioweingut Heideboden</a> | <a title="Wikipedia - Neusiedler See" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau_in_%C3%96sterreich#Neusiedler_See" target="_blank">Neusiedler See</a> | Österreich | trocken | 0,75 l | 13 % vol | 7,99 € | Bezug: REWE Bad Ems<a title="Weinlounge, Hamburg" href="http://www.weinlounge.com" target="_blank"></a></p>
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	<georss:point>47.8397827 16.9279785</georss:point>	</item>
		<item>
		<title>2008 Chablis 1er Cru &#8211; Felix Ravinet</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/02/2008-chablis-1er-cru-felix-ravinet/</link>
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		<pubDate>Tue, 09 Feb 2010 23:08:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Burgund]]></category>
		<category><![CDATA[English Summary Available]]></category>
		<category><![CDATA[Frankreich]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
		<category><![CDATA[Weißwein]]></category>
		<category><![CDATA[2008]]></category>
		<category><![CDATA[AC]]></category>
		<category><![CDATA[Aldi]]></category>
		<category><![CDATA[Chablis]]></category>
		<category><![CDATA[Chardonnay]]></category>

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		<description><![CDATA[Nach dem Savignon Blanc von gestern heute mal ein Chardonnay: 2008er Chablis 1er Cru von Felix Ravinet.
ch war heute mal wieder bei ALDI. Oft bin ich zwar nicht hier, aber wenn schon, dann muss ich auch immer mal einen Blick auf die Aktionsweine werfen. Irgendwie hatte ich noch den Sauvignon Blanc aus Neuseeland von gestern [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Nach dem Savignon Blanc von gestern heute mal ein Chardonnay: 2008er Chablis 1er Cru von Felix Ravinet.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/frankreich-weisswein/2008-cablis-1er-cru-ravinet-01.jpg" title="2008 Chablis 1er Cru - Felix Ravinet" class="shutterset_singlepic245" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-right" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/245__200x267_2008-cablis-1er-cru-ravinet-01.jpg" alt="2008 Chablis 1er Cru - Felix Ravinet" title="2008 Chablis 1er Cru - Felix Ravinet" />
</a>
Ich war heute mal wieder bei ALDI. Oft bin ich zwar nicht hier, aber wenn schon, dann muss ich auch immer mal einen Blick auf die Aktionsweine werfen. Irgendwie hatte ich noch den Sauvignon Blanc aus Neuseeland von gestern im Kopf und so kam mir ein trockener weißer Franzose zum Vergleich gerade recht. Er hätte sogar recht gut zur frischen Kartoffelsuppe gepasst, die mir meine Mutter mitgegeben hat und für die ich bei &#8220;Feinkost Albrecht&#8221; eigentlich nur einen Becher Crème fraîche besorgen wollte. Da ich aber am Nachmittag noch Dienst hatte musst die Verkostung eben bis jetzt warten.<span id="more-1982"></span></p>
<p>Das Äußere der Flasche ist unspektakulär typissch: grüner Burgunderschlegel mit hell-beigem Etikett. Passt. Der Wein selbst ist Blass- mit Mittelgelb mit leichtem Grün am Rand. Das eher verhaltene Bouquet weist Noten von grünem Apfel, Citrus und Gras auf. Mehr kann ich da vorerst nicht entdecken. Erst nach intensivem Schwenken des Glases kommen auch noch Anklänge von Mineralität, Kräutern sowie ein Spur Waldmeister zum Vorschein. Am Gaumen dann ein ganz ähnliches Bild. Sehr leichter Körper, wenig Frucht aber auch wenig Säure. Obwohl sich dann zum Schluss die Säre im Abgang nochmal fresch in Szene setzt. Hm. Das hätte ich dann auch nicht mehr gebraucht.</p>
<p>Mal ganz ehrlich: Bei &#8220;Deutschlands größtem Weinhändler&#8221; habe ich schon deutlich bessere Weine erstanden. Dieser <strong>2008er Chablis 1er Cru von Felix Ravinet</strong> fällt da eher unter die Kategorie &#8220;bedeutungslos&#8221;. Kein Kick, keine Finesse, null Wiedererkennungspotential. Schade eigentlich, denn speziell mit Chablis könnte man so manchen &#8220;ABC-Trinker&#8221; eines besseren belehren. Immerhin kann man diesem Wein gefahrlos zu annähernd jedem Gericht reichen. So gesehen der perfekte Tafelwein. Dafür aber zu teuer&#8230;</p>
<p>PS. Ja, die Suppe war phantastisch und nein, einen Vergleich zu Johners SB von gestern möchte ich dann doch nicht ziehen müssen.</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li>Gaumen:  <strong>2,8</strong> von 4 Loupes</li>
<li>Nase:         <strong>2,0</strong> von 3 Loupes</li>
<li>Auge:        <strong>1,3</strong> von 2 Loupes</li>
<li>Preis:       <strong>0,4</strong> von 1 Loupe</li>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">6,5 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul> 
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-060plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 6,1 - 6,9 Loupes" class="shutterset_singlepic46" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/46__240x20_weinspion-votum-060plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 6,1 - 6,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 6,1 - 6,9 Loupes" />
</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2007 Chablis 1er Cru</strong> | Felix Ravinet | <a title="Wikipedia - Chardonnay" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Chardonnay" target="_blank">Chardonnay</a> | <a title="Wikipedia - Appellation d’Origine Contrôlée" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Appellation_d%E2%80%99Origine_Contr%C3%B4l%C3%A9e" target="_blank">AC</a> | <a title="Wikipedia - Burgund" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Burgund_(Weinbaugebiet)" target="_blank">Burgund</a> | trocken | 0,75 l | 12 % vol | 9,99 € | Bezug: ALDI Süd</p>
<h3>WineSpy &#8211; English Summary</h3>
<p>I&#8217;ve bought that 2008 Chablis 1er Cru (from Felix Ravinet, France) at Germanys greatest discounter called ALDI. The wine has a unobstrusive fruity bouquet (green apple, citrus, grass, herbs) and its taste ist also light fruity with only a little acid. This 2007 Chablis might be suitable for some simple fish-dishes, but imo it is what I call an insignificant wine.</p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>2008 Sauvignon Blanc &#8211; Gladstone &#8211; Johner Estate &#8211; New Zealand</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/02/2008-sauvignon-blanc-gladstone-johner-estate-new-zealand/</link>
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		<pubDate>Mon, 08 Feb 2010 21:36:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Neuseeland]]></category>
		<category><![CDATA[TwitterWeinVerkostung]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
		<category><![CDATA[Weißwein]]></category>
		<category><![CDATA[#twv]]></category>
		<category><![CDATA[2008]]></category>
		<category><![CDATA[Sauvignon Blanc]]></category>
		<category><![CDATA[Twitter]]></category>

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		<description><![CDATA[Hier und heute wurde #twv &#8211; und Web-Geschichte geschrieben &#8211; mit dem 2008er Sauvignon Blanc von Johner Estate New Zealand.
orab muss man sagen, dass das Weingut Johner im Doppelpack global operiert. Zum Einen als &#8220;Karl H. Johner&#8221; hier in Deutschland, genauer gesagt in Vogtsburg, Baden und zum Anderen als &#8220;Johner Estate&#8221; in  Neuseeland. Das alleine [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Hier und heute wurde #twv &#8211; und Web-Geschichte geschrieben &#8211; mit dem 2008er Sauvignon Blanc von Johner Estate New Zealand.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/neuseeland-weiswein/2008-sauvignon-blanc-johner-01.jpg" title="2008 Sauvignon Blanc - Gladstone - Johner Estate - New Zealand" class="shutterset_singlepic244" >
	<img class="ngg-singlepic ngg-left" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/244__200x267_2008-sauvignon-blanc-johner-01.jpg" alt="2008 Sauvignon Blanc - Gladstone - Johner Estate - New Zealand" title="2008 Sauvignon Blanc - Gladstone - Johner Estate - New Zealand" />
</a>
Vorab muss man sagen, dass das Weingut Johner im Doppelpack global operiert. Zum Einen als &#8220;<strong>Karl H. Johner</strong>&#8221; hier in Deutschland, genauer gesagt in Vogtsburg, Baden und zum Anderen als &#8220;<strong>Johner Estate</strong>&#8221; in  Neuseeland. Das alleine ist ja schon beachtlich, aber was der Junior Patrick Johner hier heute Abend realisiert hat ist definitiv Web 3.0 ! Er hat nämlich parallel zur TwitterWeinVerkostung einen Live-Stream aufgebaut, in welchem er hier in Deutschland moderierend saß und seinen <strong>Vater live in Neuseeland</strong> zugeschaltet interviewte. DAS ist globale Interaktion via Internet. Ganz ehrlich: Da bekomme ich Gänsehaut. An dieser Stelle mal ein Riesen-Kompliment an Patrick und seinen Vater. Und bevor ich es vergesse: der Wein selbst war eine wirklich gute Wahl mit entsprechendem Feedback aus der Twitter-Gemeinde. Und das Beste daran: ich war dabei! Jetzt aber wieder zurück zum Wein:<span id="more-1963"></span></p>
<p>Die Flasche kommt eigentlich sehr klassisch daher, allerdings ist der Kiwi auf dem Etikett schon ungewöhnlich. Im Glas dann ein blassgelber Wein mit grünen Reflexen. Was aber jetz die Nase zu spüren bekommt ist schon bemerkenswert: Jede Menge Frucht. Nicht in Form einer üppigen Fruchtbombe sondern eher die Frische eines gut sortierten Obstladens kurz nach dem Öffnen. Oder wie auf Twitter zu lesen war: &#8221; &#8230; mit geöffnetem Mund direkt in eine neuseeländische Obstkiste.&#8221; Stimmt. Es finden sich Aromen wie Apfel, Stachelbeere, Ananas, Mango, Banane und  Rhabarber. Die Obstfarbe pendelt zwischen gelb und grün. Dazu gesellen sich noch mineralische Noten sowie imo etwas frisches Gras von der Kräuterwiese. Das nenne ich mal ein komplexes Bouquet! Am Gaumen dominiert dann der grüne Apfel sowie diverse exotische Früchte. Auffallend ist dann auch die perfekte Säure sowie der nicht übertrieben füllige und daher frische Gesamteindruck. Auch im mittellangen Abgang finden sich vorwiegend leicht sauer-frische Fruchtaromen. Wie für mich gemacht.</p>
<p>Keine Frage, der <strong>2008er Sauvignon Blanc von Johner Estate aus Neuseeland</strong> wird mir in Erinnerung bleiben. Sowohl als Wein als auch als Event. #twv sei Dank. Zum Glück habe ich ja diesmal das &#8220;erweiterte #twv &#8211; Paket&#8221; bestellt und so kann ich mich noch schön durch die Range von Johner durchprobieren bevor es am nächsten Montag zum 2. Teil der &#8220;offiziellen&#8221;  Johner-Verkostung geht.</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li>Gaumen:  <strong>3,7</strong> von 4 Loupes</li>
<li>Nase:        <strong>2,8</strong> von 3 Loupes</li>
<li>Auge:       <strong>1,7</strong> von 2 Loupes</li>
<li>Preis:       <strong>0,5</strong> von 1 Loupe</li>
<li><strong>Fazit:      <span style="color: #800000;">8,7 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul> 
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
	<img class="ngg-singlepic" src="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/cache/50__240x20_weinspion-votum-080plus.gif" alt="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" />
</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008 Sauvignon Blanc</strong> | <a title="Johner Estate" href="http://www.johner-estate.com/" target="_blank">Johner Estate</a> | <a title="Wikipedia - Sauvignon Blanc" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Sauvignon_Blanc" target="_blank">Sauvignon Blanc</a> | <a title="Neuseeland" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau_in_Neuseeland" target="_blank">Neuseeland</a> | trocken | 0,75 l | 13,0 % vol | 15 € | Bezug: Erzeuger</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Radar</h3>
<ul>
<li><a title="Don Simon - Blog" href="http://donsimons.blogspot.com/2010/02/twv-twitterweinverkostung-51-sauvignon.html" target="_blank">DonSimon</a> (Blogbeitrag)</li>
<li><a title="der Ultes" href="http://weinfachberater.der-ultes.de/2010/02/09/die-evolution-des-web-2-0/" target="_blank">der Ultes</a> (Blogbeitrag)</li>
<li><a title="marcodatini" href="http://marcodatini.posterous.com/twitter-weinverkostung-51-ein-kiwi-in-science" target="_blank">marcodatini</a> (Blogbeitrag)</li>
</ul>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.weinspion.de/2010/02/2008-sauvignon-blanc-gladstone-johner-estate-new-zealand/feed/</wfw:commentRss>
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		<item>
		<title>2008 Silvaner ! Selection trocken Vol.2 &#8211; Eva Vollmer</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/01/2008-silvaner-selection-trocken-vol-2-eva-vollmer/</link>
		<comments>http://www.weinspion.de/2010/01/2008-silvaner-selection-trocken-vol-2-eva-vollmer/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 12 Jan 2010 22:32:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Deutschland]]></category>
		<category><![CDATA[Rheinhessen]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
		<category><![CDATA[Weißwein]]></category>
		<category><![CDATA[2008]]></category>
		<category><![CDATA[QbA]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Silvaner]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.weinspion.de/?p=1810</guid>
		<description><![CDATA[Heute gibts mal Wein von der Entdeckung 2010: den 2008er Silvaner! Selection trocken Vol.2 von Eva Vollmer aus Mainz-Ebersheim /Rheinhessen.
ein, nicht meine persönliche Entdeckung, sondern &#8220;Entdeckung des Jahres&#8221; im Gault Millau 2010. Das alleine ist ja schon mal ein Grund zu schauen, ob da wirklich was zu entdecken ist. Immerhin ist das Weingut Eva Vollmer [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Heute gibts mal Wein von der Entdeckung 2010: den 2008er Silvaner! Selection trocken Vol.2 von Eva Vollmer aus Mainz-Ebersheim /Rheinhessen.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2008-silvaner-eva-vollmer-01.jpg" title="2008 Silvaner ! trocken Vol.2 - Eva Vollmer" class="shutterset_singlepic232" >
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</a>
Nein, nicht meine persönliche Entdeckung, sondern &#8220;<strong>Entdeckung des Jahres</strong>&#8221; im <strong>Gault Millau 2010</strong>. Das alleine ist ja schon mal ein Grund zu schauen, ob da wirklich was zu entdecken ist. Immerhin ist das Weingut Eva Vollmer in dieser Form erst seit 2007 tätig und so muss sich die gute Eva nicht nur qualitativ und kaufmännisch als Winzerin beweisen, sondern auch noch gegen die Vorbehalte einiger ihrer alteingesessenen rheinhessischen Winzerkollegen behaupten.  Also habe ich mir von Bernd von K&amp;M gleich mal eine Flasche mit ins aktuelle #twv &#8211; Paket legen lassen, denn man soll ja solche Vorhaben nicht allzu lange vor sich her schieben.<span id="more-1810"></span></p>
<p>Die äußere Aufmachung ist modern ohne jedoch zu übertrieben stylisch zu wirken. Immerhin prangt sogar noch eine &#8220;klassisch&#8221; anmutende Banderole der Initiative &#8220;Selection Rheinhessen&#8221; am oberen Ende des Flaschenhalses. Der Wein selbst zeigt sich in einem sehr hellen Gelb mir grünlichem Schimmer und weißen Reflexen. Das Bouquet ist im ersten Moment eher zurückhaltend mit fruchtigen Elementen wie Citrus, Stachelbeere und Birne sowie sonnenwarmen Heu, saftiger Kräuter-Wiese und Mineralien. Am Gaumen dann der typisch säurebetont frische Geschmack von trockenen &amp; leichten Silvanern, wie man sie gerade in Rheinhessen des öfteren findet. Hier bekommen die o.g. Aromen des Bouquets ein gut sitzendes Säuregerüst verpasst und führen gerade auf der Zunge zu einem Eindruck von Naturkohlensäure, die aber eigentlich garnicht da ist. Kurz gesagt: spritzig frisch &#8211; jedoch nicht ohne einen leicht cremigen Schmelz, den man auch oft bei Champagner findet. Könnte wohl an der eingesetzten Hefe liegen!? Der nicht all zu lange &#8211; aber präsente &#8211; Abgang ist dann erneut mineralisch trocken.</p>
<p>Der <strong>2008er Silvaner ! Selection trocken Vol.2 von Eva Vollmer</strong> ist ein wunderbarer Wein für Trockenweintrinker wie mich sowie als &#8220;best friend&#8221; zu Spargel und Co. Ich hoffe Eva Vollmer wird mir verzeihen, dass ich ihren Silvaner heute Abend nicht nur ZU sondern auch IN meinem Essen genossen habe: es gab Rahmgeschnetzeltes und Reis. Lecker. Womit ich auch schon direkt eine kulinarische Empfehlung ausgesprochen hätte <img src='http://www.weinspion.de/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' />  &#8230;</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li>Gaumen: <strong>3,7</strong> von 4 Loupes</li>
<li>Nase: <strong>2,5</strong> von 3 Loupes</li>
<li>Auge: <strong>1,7</strong> von 2 Loupes</li>
<li>Preis: <strong>0,8</strong> von 1 Loupe</li>
<li><strong>Fazit: <span style="color: #800000;">8,7 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
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</a>
</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008er Silvaner trocken</strong> | <a title="Eva Vollmer" href="http://www.evavollmer-wein.de/" target="_blank">Weingut Eva Vollmer</a> | Silvaner | Q.b.A. | Rheinhessen | trocken | 0,75 l | 12,5 % vol | 5,60 € | Bezug: <a title="K&amp;M Gutsweine" href="http://www.gutsweine.com" target="_blank">K&amp;M Gutsweine</a></p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>2008 Riesling Q.b.A. &#8211; Grauschiefer &#8211; Altenkirch</title>
		<link>http://www.weinspion.de/2010/01/2008-riesling-q-b-a-grauschiefer-altenkirch/</link>
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		<pubDate>Mon, 11 Jan 2010 21:41:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Uli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Deutschland]]></category>
		<category><![CDATA[Rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[TwitterWeinVerkostung]]></category>
		<category><![CDATA[Wein-Dossier]]></category>
		<category><![CDATA[Weißwein]]></category>
		<category><![CDATA[2008]]></category>
		<category><![CDATA[QbA]]></category>
		<category><![CDATA[Riesling]]></category>

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		<description><![CDATA[Neues Jahr, neue TwitterWeinVerkostung (#twv): 2008er Riesling &#8220;Grauschiefer&#8221; von Altenkirch aus Lorch am Rhein.
rgendwie hatte ich das Gefühl, dass es bei der heutigen #twv äußerst lustig zuging. Speziell ab 21:00 Uhr aufwärts. Mag wohl auch am heutigen Wein gelegen haben, der wirklich ohne irgendeinen Kritikpunkt quer durch die Republik verkostet wurde. Bei der Farbe war [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="color: #000000;">Neues Jahr, neue TwitterWeinVerkostung (#twv): 2008er Riesling &#8220;Grauschiefer&#8221; von Altenkirch aus Lorch am Rhein.</span></h3>
<p>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/deutschland-weisswein/2008-riesling-grauschiefer-altenkirch-01.jpg" title="2008 Riesling Q.b.A. - Grauschiefer - Altenkirch" class="shutterset_singlepic231" >
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</a>
Irgendwie hatte ich das Gefühl, dass es bei der heutigen #twv äußerst lustig zuging. Speziell ab 21:00 Uhr aufwärts. Mag wohl auch am heutigen Wein gelegen haben, der wirklich ohne irgendeinen Kritikpunkt quer durch die Republik verkostet wurde. Bei der Farbe war man sich überdies reihum einig, bei Bouquet und Aromen gingen dann die Meinungen &#8211; erwartungsgemäß &#8211; etwas auseinander. Aber auch nicht so weit. Ohne zuviel vorweg nehmen zu wollen: ein mehr als gelungener Auftakt in die #twv-Saison 2010. Außerdem dürfen wir uns alle noch auf heute in einer Woche freuen, da wird der 2. Wein aus dem Paket von <strong>K&amp;M Gutsweine</strong> verkostet.<span id="more-1791"></span></p>
<p>Der erste &#8211; optische &#8211; Eindruck des Rieslings weiß schon mal zu gefallen: schlichtes grau-weißes Etikett mit dezenter Prägung. Im Glas dann ein hell-strohgelber Wein mit grünen Reflexen, vom &#8220;<a title="La Gazetta del Vino" href="http://lagazzettadelvino.blogspot.com" target="_blank">Direttore</a>&#8221; gar als &#8220;steril&#8221; bezeichnet. Dazu fällt noch eine leichte Perlbildung am Glasboden ins Auge. Meine Nase &#8211; und die vieler weiterer Twitter-Verkoster &#8211; erkennt fruchtige Aromen wie Apfel, Pfirsisch, Citrus und Ananas. Dazu noch florale Aromen wie Apfelblüte und Veilchen sowie eine deutliches mineralisches Moment.</p>
<p>Am Gaumen dann ein sehr fruchtbetonter aber auch sehr gut texturierter Wein mit filigraner Säurestruktur. Apfel und Citrusfrüchte, aber auch ein Hauch von Rhabarber spielen jezt die Hauptrolle, aber der Preis für den (resp. die)  besten Nebendarsteller geht ganz klar an die Mineralien. Fast schon französisch. Obwohl dann auch wieder Einige von einer empfundenen Restsüße sprachen&#8230;</p>
<p>In meinen Augen ein perfekter Auftritt für einen Rheingau-Riesling. Den &#8211; für einen Weißen &#8211; ungewöhnlich lang nachhallende Abgang können hier die Citrusaromen im Säureschweif für sich beanspruchen. Der Sommer lässt grüßen.</p>
<p>Wie gesagt, ein wunderbarer #twv &#8211; Abend. Der <strong>2008er Riesling &#8220;Grauschiefer&#8221; von Altenkirch</strong> weiß zu gefallen. Er wäre wohl auch ein gutmütiger Partner zu Fisch, Meeresfrüchten und Blattsalaten, aber ich sehe mich eher mit dem ein oder anderen Glas im Sommer im Garten sitzen.</p>
<p>Abschließen möchte ich mein Dossier mit einem Zitat von Don Simon:</p>
<blockquote><p>&#8230;geiler Stoff, geile Leute, geile #twv</p></blockquote>
<p>Dem ist nichts mehr hinzuzufügen <img src='http://www.weinspion.de/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' />  &#8230;</p>
<h3>WeinSpion &#8211; Votum</h3>
<ul>
<li>Gaumen: <strong>3,7</strong> von 4 Loupes</li>
<li>Nase: <strong>2,6</strong> von 3 Loupes</li>
<li>Auge: <strong>1,7</strong> von 2 Loupes</li>
<li>Preis: <strong>0,8</strong> von 1 Loupe</li>
<li><strong>Fazit: <span style="color: #800000;">8,8 von 10</span> Loupes</strong></li>
</ul>
<ul>
<a href="http://www.weinspion.de/wp-content/gallery/weinspion-votum/weinspion-votum-080plus.gif" title="WeinSpion-Votum: 8,1 - 8,9 Loupes" class="shutterset_singlepic50" >
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</ul>
<h3>WeinSpion &#8211; Shortcut</h3>
<p><strong>2008er Riesling trocken</strong> | <a title="Weingut Altenkirch" href="http://www.weingut-altenkirch.de/" target="_blank">Weingut Altenkirch, Lorch</a> | Riesling | Q.b.A. | <a title="Wikipedia - Rheingau" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Rheingau_(Weinbaugebiet)" target="_blank">Rheingau</a> | trocken | 0,75 l | 12 % vol | 8,90 € | Bezug: <a title="K&amp;M Gutsweine" href="http://www.gutsweine.com" target="_blank">K&amp;M Gutsweine</a></p>
<h3>WeinSpion &#8211; Radar</h3>
<ul>
<li><a title="La Gazetta del Vino" href="http://lagazzettadelvino.blogspot.com/2010/01/4er-twv-2008-riesling-trocken.html" target="_blank">La Gazetta del Vino</a> (Blogbeitrag)</li>
<li><a title="MarcoDatini" href="http://marcodatini.posterous.com/twitterweinverkostung-41-nachtrag-32-twv#" target="_blank">marcodatinis wein-welt</a> (Posterous)</li>
</ul>
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