Nachdem wir uns ja schon letzte Woche auf einen passenden Weißwein geeinigt hatten, war der Rotwein immer noch nicht “in Stein gemeißelt”. Daher gabs einen Nachschlag. Hier nun meine kurze “Stellungnahme”:

• 2007 Contado Riserva, Aglianico del Molise.
  War der rote “Gewinner” der letzten Woche, heute quasi die Referenz.
• 2010 Tellus Syrah, Falesco
  Rubinrot mit hellen Reflexen, deutliches Aroma von Nadelholz und Waldboden, aber auch Pflaume und Eukalyptus. Am Gaumen auffallend weich. Zu weich. Hat trotz 14,5 % eher den Charakter von rotem Traubensaft als von Rotwein. Dazu passend ein sehr kurzer Abgang.
  7,5 Loupes
• 2009 Torcicoda, Primitivo Salento, Tormaresca
  Tiefrot mit silbernen Reflexen. In der Nase Sauerkirsche, Orange, Citrusfrüchte und etwas Toast. Am gaumen dann ein regelrechter Citrus-Reigen; aber mehr Zitronenlimonade oder Zitrus-Backaroma als frische Früchte. Dazu noch sehr deutliche Gerbstoffe. Muss man wohl mögen…
  7,4 Loupes
• 2007 Commendator Enrico, Tenuta di Lornano, Toscana
  Mittleres Rot mit hellroten Reflexen, Aromen von dunkler Kirsche, Johannisbeere und frischer Säure. Am Gaumen dann trotzdem eher mild, erneut Kirsche, aber auch Tabak und Kaffee. Gut eingebaute Gerbstoffe und schön langer Abgang.
  8,7 Loupes

So gesehen hat sich der Abend gelohnt, auch wenn er nicht nur aus “Highlights” bestand. Nächsten Samstag gibt es dann auf jeden Fall den 2007 Commendator Enrico. Und jede Menge Leckerlis aus der italienischen Küche!

Letztes Jahr war ich mit meinen  Spionen Freunden Stephan und Thorsten aus Hamburg zu Gast bei Eva Vollmer im rheinhessischen Mainz-Ebersheim. Wir hatten auch meine Kinder mit, was mich letztendlich von einem “süffisanten Absturz” abhielt. Nicht nur die leckeren Kleinigkeiten aus der Küche, sondern vor allen Dingen die Weine von Vollmer fesselten mich im wahrsten Sinn des Wortes. Es war nämlich ein absolut runder Tag: kleine Mittelrheintour inklusive Fährfahrt, klares Ziel vor Augen, das Wetter spielte mit und die Kinder konnten dann auch noch vor Ort im Heu toben. So lässt es sich vorzüglich Wein-spionieren.

Ihren 2008er Silvaner! kannte ich bereits. Auch der 2010er Silvaner! kommt wieder in der langen dunklen Schlegelflasche daher: Vollmers CI. Im Glas ein schönes Strohgelb mit grünen und silbernen Reflexen. In der Nase Pfirsisch, Apfel, Zitrus, Stachelbeere, Johannisbeere, frische Säure  und Mineralik. Das lädt ein! Am Gaumen ein abgerundetes Fruchtbild der zuvor genannten Aromen. Auf der Zunge empfundene Naturkohlensäure. Der Wein wirkt frisch ohne dass die zuvor bemerkte Säure wirklich im Vordergrund steht. Ganz großes (Gaumen-) Kino.

Der 2010er Silvaner! trocken “Vol. 4″ von Eva Vollmer macht da konsequent weiter, wo (für mich) der 2008er aufgehört hat. Einzigartiger Wein mit hohem Wiedererkennungswert. Passt logischerweise zu allen leichten Gerichten und sollte nicht allzu lange eingekellert werden. Freue mich jetzt schon auf Vol. 5!

WeinSpion – Votum

• Fazit: 9,2 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

20010er Silvaner trocken | Weingut Eva Vollmer | Silvaner | Q.b.A. | Rheinhessen | trocken | 0,75 l | 13,5 % vol | 10,40 € | Bezug: z.B. K&M Gutsweine

Neben dem Sancerre, dem Grauburgunder und natürlich dem Riesling zählt der Verdejo ohne Zweifel zu meinen favorisierten Weißweinen. Schön trocken mit fruchtigen Noten und diesem verlockenden Bouquet exotischer Früchte: Verdejo eben. Daher komme ich nicht umhin, den ein oder anderen zu verkosten, wenn ich ihn irgendwo entdecke. Und im Prinzip jedes Jahr neu, denn der Vedejo ist nun mal kein Lagerwein. Nach ein bis zwei Jahren ist der Höhepunkt erreicht. Daher wird es auch höchste Zeite für diesen von Pariente, immerhin von Parker im Jahrgang 2010 mit 88 Punkten bewertet.

Klassisches Etikett und Flaschenform sowie ebenso klassisches hellgelb mit silber-grünen Reflexen im Glas. Die Nase erfüllt (im positiven Sinne) das bekannt Klischee: Exotische Früchte. Dabei sind auch noch speziell Ananas, Banane und gelber Apfel zu erkennen. Am Gaumen dann ein interessanter Effekt: Banane und Apfel dominieren merklich, unterstützt von zurückhaltender Säure und etwas Gerbstoff. Runde Geschichte und speziell die Säure sorgt für empfundene Frische.

Der 2010er Varietal Verdejo von  José Pariente ist auf dem besten Weg einer meiner zahlreichen “Hausweine” zu werden. Getestet haben wir ihn bisher zu allerlei (mehr oder weniger pikanten) Tapas, zu Fisch und zu Geflügel. Prinzipiell passt er aber zu annähernd allen Sorten Fleisch inkl. der “üblichen – verdächtigen” Beilagen. Dass er auch als Terrassenwein eine gute Figur macht, muss ich ja wohl nicht ausdrücklich erwähnen…

WeinSpion – Votum

• Fazit:      8,7 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2010 Verdejo | Bodegas José Pariente | Verdejo | Rueda | D.O. | trocken | 0,75 l | 13,0 % vol | ca 8 € | Bezug: z.B. we1n.de

Dabei kamen (logischerweise italienische) Weine zwischen 5 und 8 Euro auf den Tisch, 2 Weiße und 5 Rote. Hier nun die Weinliste mit meinen Notizen:

• 2010 Donnafugata, Anthilia, Sicilia.
  Helles gelb mit grünen Reflexen, Aromen von Stachelbeer und weißem Apfel. Am Gaumen eher Kiwi und grüne Banane, langer Abgang mit deutlichen Gerbstoffen.
  8,1 Loupes
• 2011 Cristina Aschieri, Langhe, Arneis.
  Blasses Gelb im Glas und deutliches Pfirsischaroma in der Nase, zusammen mit Ananas, Mirabellen und Citrus. Am Gaumen die gleiche “Fruchtfolge”, jetzt aber auch ein Hauch von Cola, Orangen sowie gut ausbalancierter Säure und Gerbstoffen. Für mich DIE Entdeckung des Abends.
  8,9 Loupes
• 2008 I Vasari, Barba, Montepulciano d’Abruzzo.
  Tiefes Lila, Noten von Sauerkirsche, Pflaume , Holz und Tabak. Am Gaumen verstärkt sich dann das Holz, untermalt von Süßholz. Deutliche Säure und Gerbstoffe.
  7,5 Loupes
• 2009 Nero di Troia, Torre del Falco, Puglia.
  Dunkelrot und ein dominantes Kirsch-Bouquet in allen Facetten, dazu noch ein Hauch Zimt und Kräuter. Am Gaumen erneut die Kirschen, getragenvon Tanninen und leichter Säure. Gut ausbalanciert. Den 2006er Nero di Troia hatte ich hier auch schon mal!
  8,3 Loupes
• 2010 Primitivo di Manduria, Segna Vento, Pervini.
  Tiefrot mit lila Reflexen. Riecht wie Rumtopf mit Velchen und Lavendel. Schmeckt auch so, jetzt aber dominiert von Rosinen. Sehr weich, kaum Gerbstoffe und Säure. Eine runde Sache.
  8,6 Loupes
• 2010 Nero D’Avola, Cusumano, Sicilia.
  Dunkelrot und im Aroma deutlich Kirch-lastig. Aber mit mediterranen Kräutern. Im Geschmack ähnlich, jetzt aber ergänzt durch Tabak, Süßholz, etwas Säure und merklichen Gerbstoffen.
  8,3 Loupes
• 2007 Contado Riserva, Aglianico del Molise.
  Tiefes Rot im Glas und Süßkirschen, Pflaumen und Lakritz in der Nase. Am Gaumen dann erneut die dunklen Beeren sowie Gewürze und ein Hauch Eukalyptus. Für mich der heutige (rote) Spitzenreiter.
  8,7 Loupes

Letztendlich haben wir uns für den 2011er Cristina Aschieri und den 2007 Contado Riservaentschieden, aber speziell beim Roten könnte es noch zu einer Nachnominierung kommen. Richtung Toskana oder so…

[Zeige als Diashow]

Vor 2 Jahren besuchte ich noch in Florenz den Palazzo Antinori und heute habe ich mir den passenden Wein dazu genehmigt. Sozusagen Ende des Winterschlafs mittels Sommer-Erinnerungen. Funktioniert eigentlich ganz gut. Auch wenn ich hier im kuscheligen Nest mit Zentralheizung anstatt unter der Sonne der Toskana sitze! Wenn man aber die Augen schließt und dazu noch Paolo Conte hört…

Genug geträumt. Die Flasche fügt sich nahtlos in das CI von Antinori ein. Im Glas dann ein dunkelroter Wein mit orange-roten Reflexen. Die Nase sehr intensiv, es finden sich Holz, Toast, Kaffee, Pflaume, Sauerkirsche und dunkle Beeren. Ebenso kräftig das Aroma. Erneut Kaffee und Beeren. Voluminös, aber doch nicht aufdringlich. Im ellenlangen Abgang leichte Gerbstoffe und deutliches Süßholz. Der Wein ersetzt den offenen Kamin!
Dabei ist es jedem selbst überlassen, ob man nun ausschließlich den Wein trinkt oder mit einem passenden Rezept den Geschmack und das Aroma des Weines unterstreicht.

Der 2006er Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG ist genau die richtige Wahl um den Winter zu verkürzen: kraftvoll und intensiv. Der Klassiker zu dunklem Fleisch oder pikant gewürzter italienischer Küche. Natürlich auch zu Käse. Aber wie immer: am Besten pur!

WeinSpion – Votum

• Fazit:    9,0 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2006er Chianti Classico Riserva DOCG | Antinori | Chianti | DOCG | Toskana | trocken | 0,75 l | 13,5 % vol | ~18 € | Bezug: z.B. superiore.de

WeinSpion – Shopping

Obwohl ich ja Zanzo nun schon seit einiger Zeit kenne und so manches Glas Winepunk! getrunken habe, schaffe ich es jetzt erst mal darüber zu schreiben. Marco Giovanni Zanetti, nach eigenen Angaben “Unterwegs im Auftrag des Herren”, ist wirklich unermüdlich in Sachen Wein unterwegs. Dabei findet so manche “phatte Beute” oder Eigenkreation den Weg in sein Portfolio und auch bezogen auf die “Ausstattung” und Namensgebung “seiner” Weine wird rücksichtslos “designed”! Totenkopf mit Iro anstatt Tattergreis mit Weinrömer. In jedem Fall aber zielgruppenaffin: “junges” Publikum ohne Hang zu Opas Gelsenkirchner Barock. Winepunks eben.

Das Design spricht für sich: provokativ anders. Im Glas hingegen altbewährtes Granatrot mit lila Reflexen. Rot – Wein satt. Die Nase betont fruchtig: Johannisbeere, reife Pflaume, Holunder und schwarze Kirsche. Am Gaumen erneut der Fruchtmix, jetzt aber untermauert von Tabak, Leder, etwas Pfeffer und leichten Gerbstoffen. Macht Laune. Im Abgang – oder besser noch im Nachhall – dann erneut, aber etwas deutlicher, die Gerbstoffe.

Der 2007er Winepunk! nero ist ein richtiger Rock’n'Roller. Schmeckt lecker, passt universell und tanzt trotzdem einfach aus der Reihe. Da liegt die Wiedererkennung nicht nur am Etikett. Schönes Projekt (Marco Bernabei, Mirco Gottardi & Marco Zanetti), bitte mehr davon. Oder – wie auf der Flasche zu lesen ist: Pogo for your tongue!

WeinSpion – Votum

• Fazit:    9,0 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2007er Veneto IGT | Winepunk | IGT | Veneto | trocken | 0,75 l | 13 % vol | ~14 € | Bezug: z.B. Fertsch

Die Flache ist ein typischer Burgunderschlegel in Grün, das Etikett beige mit der unverkennbaren Sancerre-Silhoutte. Im Glas eine recht helles Gelb mit silbernen Reflexen. Die Nase auffallend intensiv mit Fruchtaromen wie Apfel, Pfirsich und Limone, aber auch grüne Banane, frisches Gras und feuchter Stein. Dazu wieder das gewisse Kitzeln in der Nase. Am Gaumen schön fruchtig, fast schon “gereift”, die Säure deutlich präsent aber nicht überbetont und auch eine gewisse Mineralik lässt sich erkennen. Langer Abgang mit merklichen Gerbstoffen.

Soviel ist klar, der 2009er Sancerre von Bernard Reverdy et Fils ist ein absolut typischer Vertreter seiner Art. Die Säure ist hier vielleicht nicht ganz so vordergründig wie bei anderen Weinen von der Loire, aber genau das bekommt ihm gut: er ist hervorragend austariert und somit ein echter “Fein-Schmecker”! Passt nicht nur zu Fisch und Meeresfrüchten, sondern auch zu Geflügel, Kurzgebratenem und Pikantem. Quasi einer der Besten, die ich bisher verkosten durfte.

WeinSpion – Votum

• Fazit:      8,9 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Sancerre AC | Bernard Reverdy et Fils | Sauvignon Blanc | AC | Loire | trocken | 0,75 l | 13,0 % vol | ca. 15 € | Bezug: z.B. belvini

Ja, ich weiß. Die Weißweinzeit, speziell für leichte Spanier, ist eigentlich vorbei. Der Nebel zaubert seinen Weichzeichner über bunte Wälder und auf den Werbetafeln der Gastronomen findet man vermehrt Wild, Gans und Co.  Sprich: Rotweinzeit. Aber genau so, wie wir früher immer noch im späten September nach Südfrankreich zum Surfen gefahren sind, oder wie heute ins Ferienhaus auf Mallorca zu fahren, um dort den "Endless Summer" zu feiern, mache ich mich halt im November über einen Verdejo her als wäre ich noch auf der Suche nach einem passablen Terrassenwein. Und ich habe noch lange nicht alle Verdejos im Glas gehabt…Dieser hier kommt im grünen Burgunderschlegel mit weiß/orangem Etikett. Macht Laune. Die Farbe im Glas ist das schon bekannte helle Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. Macht neugierig. In der Nase dann fruchtige Aromen von hellem bzw. weißem Obst, aber auch erdige Töne, Mandeln und Gräser. Macht was her. Im Mund dann die zuvor genannten Früchte, ein Spritzer Zitrone, leichte Würznoten und dezente Säure. Nicht unbedingt knackig, aber passend abgestimmt. Macht Spass. Im Abgang dann etwas Vanille und finale Gerbstoffe. Macht Lust auf mehr.

Der 2010er Verdejo von Monteabellón ist eine schöne Erweiterung meiner Verdejo-Erfahrungen. Der 2008er wurde seinerzeit vom Feinschmecker zum besten Weißwein aus dem Rueda gewählt, allerdings war 08  für die gesamte (Verdejo-) Region ein phantastisches (Maracuja-) Jahr. Dieser hier hat zwar nicht diese dominante Passionsfrucht, aber könnte durchaus mein Stamm-Weißer aus Spanien werden.  Leckerli eben.

WeinSpion – Votum

• Fazit:      8,7 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2010 Verdejo | Bodegas Monteabellón | Verdejo | Rueda | D.O. | trocken | 0,75 l | 12,5 % vol | ca 8 € | Bezug: z.B. amadoro.de

Das Design ist grafisch klar und mit hohem Wiedererkennungswert, der Wein im Glas tief Granatrot mit lila Reflexen. Die Nase erkennt Schwarzkirsche, reife Zwetschge und Vanille, aber auch Holz, Tabak und Leder. Am Gaumen dann erneut Kirsche, Zwetschge und Holz, jetzt aber mit einem deutlichen “Overhead” an Lakritze, resp. Süßholz, gedeckelt von merklichen – aber nicht unangenehmen – Gerbstoffen. Dazu kommt noch eine ganz leichte Schärfe. Im Abgang, der übrigens mit einer merklichen Verzögerung einsetzt, dafür aber lange anhält, erneut Tabak und Gerbstoffe.  Gaumenkino!

Der 2010er Rioja Cuveé Red “8020″ von Londoño als “Special edition for Breuer & Friends” macht einfach nur Spaß. Der perfekte Wein sowohl für einen Koch- und Klönabend mit Freunden als auch für ein Lounge-Event in gechilltem Ambiente mit Vibes á la Café del Mar.  Weingenuss als Gegenpol zu holzgetäfelten Weinstuben und Männergesangsvereinen. Kurz gesagt: ein vielschichtiger und spannender Rotwein für kleines Geld.

WeinSpion – Votum

• Fazit:      8,8 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2010 Rioja DOC | Breuer / Bodegas Don Sancho de Londoño | Rioja | D.O.C. | trocken | 0,75 l | 13,5 % vol | 6,95 € | Bezug: Breuer

Bei den derzeitigen Frühlingstemeperaturen ist mir irgendwie nicht so recht nach Rotwein. Da passt es mir doch wunderbar in den Kram, wenn ausgerechnet heute ein Paket von amadoro hier eintrudelt, in welchem reichlich Wein aus Spanien seinen  Weg zu mir findet. Roter und Weißer wohlgemerkt. Also schön ausgepackt und eingelagert, aber einen davon in den Kühlschrank. Getroffen hat es eben jenen Verdejo, der schon einen Halbbruder bei mir hier auf dem Verkostungsregal begrüßen durfte, doch davon mehr in den nächsten Tagen.

Die Flasche selbst ist mit ihrem braunen Glas und grünen, zweiteteiltem Etikett edel gestaltet, aber für einen weißen Spanier dann doch eher ungewöhnlich. Im Glas ist der Wein schon fast intensiv strohgelb mit einem leicht hellgrünen Schimmer und silbernen Reflexen. Die Nase wird von weißen Früchten dominiert, dazu von Zitrus unterlegt. Am Gaumen dann erneut ein exotisches Fruchtcocktail, Kräuter und Anis, aber nicht so intensiv wie vielleicht erwartet. Eine leichte Säure ist präsent, aber auch hier keine unangenehme Betonung. Der Abgang mittellang mit reifer Frucht und finalen Gerbstoffnoten. Gesamtcharakter: leichter Sommerwein.

Der 2009er Verdejo von Garci Grande ist ein universeller und fruchtiger Weißwein mit Potential, laut amadoro mit 92 Punkten im Guia Penein 2011 bewertet und nicht im Eichenfass ausgebaut. Als Begleiter zu fast jedem Essen verwendbar und wer sich jetzt im Novemeber noch auch die Terrasse traut hat auch hier mit dem Verdejo seinen Spass!

WeinSpion – Votum

• Fazit:      8,5 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Verdejo | Senorio de Garci Grande | Verdejo | Rueda | D.O. | trocken | 0,75 l | 13,0 % vol | ca 7 € | Bezug: amadoro.de