Wie ich ja schon angedeutet habe, gibt es heute eine “Gegenprobe” zum Dreamweaver, nämlich einen weiteren Riesling aus der gleichen Lage, dem gleichen Jahrgang, der gleichen Maische aber einem anderen Ausbau. Oder kurz gesagt: Der Dreamweaver reifte im Barrique, die Supernova hingegen im Edelstahltank. Ich hatte schon mal beide Weine im Vergleich, als ich JoJo im werk2 letztes Jahr besuchte. Allerdings hatte ich keine Notizen gemacht und daher hole ich dies hier heute nach. Die Weine sind im Glas – auf gehts.

Zum Etikett sage ich mal nichts, da ich hier wohl noch eine Vorab-Variante habe. Im Glas hat der Wein exakt das gleiche Goldgelb wie der Wein von gestern. Eineiige Zwillinge. Auch die Nase weicht nicht allzu weit von ihrer gestrigen Spur ab. Allerdings … weicher! Das Bouquet ist somit erneut Riesling-typisch: Apfel, Citrus, Mineralien .  Am Gaumen rücken dann die beiden Sprösslinge noch weiter zusammen. Knackige Säure, leicht cremante Hefe, grüner Apfel und etwas Limette. Allerdings deutlich harmonischer als beim Dreamweaver. In Art und Länge des Abgangs sind dann beide Weine identisch.

Die 2008er Supernova von werk2 ist eindeutig mit dem Dreamweaver verwandt, aber im direkten Verleich liegt mir doch mehr die knackige Säure der Barrique-Variante. Nicht dass die Supernova schlechter wäre, sie ist nur “anders”. Durch ihren etwas weicheren Charakter hat sie auch mit Sicherheit den höheren Schmusefaktor und eine höhere Veträglichkeit mit Gerichten aller Art, aber z.B. zu Meeresfrüchten würde ich wiederum den Dreamweaver vorziehen.  Zum Glück MUSS ich mich ja nicht entscheiden und kann beide in Ruhe genießen!

WeinSpion – Votum

• Fazit: 8,2 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008er Riesling trocken | werk2 c/o Klose/Stark | Riesling | QbA | Rheingau | trocken | 0,75 l | 12 % vol | 9,00 € | Bezug: Erzeuger

Die heutige #twv hatt es echt in sich, denn der Wein separierte Trockenweintrinker vom Rest der weintrinkenden Welt. Für die Einen war es einfach nur ein geradliniger und erfrischend trockener und säurebetonter Riesling aus dem Rheingau, die Anderen kämpften schon mehr oder weniger mit der Magensäure. Ich selbst habe zwar einen “empfindlichen” Magen, konnte heute Abend aber keine Einschränkungen meinerseits feststellen. Außerdem wird dieser Wein bei mir noch ein “Nachspiel” haben, doch dazu später mehr.

Das Äußere der Flasche hat mir schon bei meinem ersten Besuch von werk2 gefallen und tut es immer noch. Im Glas zeigt sich der Riesling dann in einem schönen klaren Goldgelb ohne die sonst üblichen grünen Reflexe. Die Nase zeigt dann schon die Stärke diese Weins: klare Noten von Zitrus, Pfirsisch und jungem Apfel. Sonst nichts. Zumindest so lange er noch sehr kühl ist. Nach und nach kommen aber dann noch weitere exotische Früchte sowie einige Kräuter hinzu. Am Gaumen dann eine Überraschung: die diversen Fruchtnoten treten fast vollkommen zugunsten der Säure und einer einzigen Frucht – dem Apfel – in den Hintergrund. Durch die merkliche Hefe wirkt der Riesling schon fast cremant, durch seine Mineralität trotzdem leicht und durch den Barrique-Ausbau der Körper für einen solch trockenen Wein schon fast üppig. Dazu noch ein schöner Abgang: passt! Was trotzdem bleibt ist der deutliche Unterschied zwischen dem Bouquet und dem Geschmack. Wobei mir persönlich beides zusagt.

Der 2008er Dreamweaver von werk2 ist ein sortentypischer, säurebetont-knackiger Riesling aus dem Rheingau. Mir erscheint dieser Wein mit seinem frisch-kantigen Charakter als “Verwandter im Geiste” mit den Vinho Verde aus Portugal. So was trinke ich gerne als Kontrapunkt zu einer deftigem Schinken- und Schlachtplatte oder als Animateur zu sommerlichen Salaten.

Jetzt noch kurz was zum Nachspiel. Der Dreamweaver hat quasi einen eineiigen Zwilling, nämlich die Supernova. Allerdings wurden die beiden Sprösslinge kurz nach der Geburt getrennt. Während der heute verkostete Riesling ein paar Monate im Barrique verbrachte, fand der andere seine Heimstatt im Edelstahltank. Und dazu gibt es morgen das entsprechende Dossier hier beim WeinSpion.

WeinSpion – Votum

• Fazit: 8,4 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008er Riesling trocken | werk2 c/o Klose/Stark | Riesling | QbA | Rheingau | trocken | 0,75 l | 12 % vol | 10,00 € | Bezug: Erzeuger

WineSpy – English Summary

Today its our 1st twitter-winetasting of march 2010. The wine is called 2008 “Dreamweaver” and is made by “werk2″ (aka Klose and Stark) from Geisenheim, Rheingau area, Germany. Its a really dry Riesling with fruity notes of apple, lemon and peachin its bouquet. Its taste is still driven by the acid and I would recommend to taste this wine again within the next 5 years. But this summer I will have some bottles on my terrace.

Bezüglich des Vor-Verkostens an sich habe ich mich ja bereits gestern beim Rosé ausgelassen, daher möchte ich heute nur mal kurz auf die St. Antony-Aktion aus Web 2.0-Sicht eingehen. Wenn ich meine Google-Analytocs hier vom WeinSpion so anschaue, werde ich oft durch gezielte Fragen nach ganz speziellen Weinen aber auch nach diversen Weinthemen gefunden. Ich kann also davon ausgehen, dass jeder Wein, den ich hier verkoste auch aus dem deutschsprachigen Internet sehr gut gefunden wird. So ähnlich dürfte es bei allen anderen Weinblogs auch aussehen. Ergo: preiswerter und effektiver als über eine solche Blog-Aktion kann man keine online-Werbung machen. Und der Nutzen liegt auf beiden Seiten…

Bevor ich beginne: Interessanterweise habe ich erst vor wenigen Tagen den 2007er Bodenschatz  von St. Antony im Glas gehabt.

Über das Etikett gibt es gegenüber 2007 nicht Neues zu berichten, ebenso steht es mit der Farbe im Glas. Allerdings ist das Bouquet ein leicht anderes. Bei den ähnlichen Grundaromen Apfel, Citrus, Melone und Pfirsisch ist hier die mineralische Komponenete deutlich präsenter. Trotz seiner Jugend ist das Bouqet bei fleißigem Schwenken im Glas schon als durchaus intensiv zu bezeichnen – für einen Basiswein ein feiner Zug.

Am Gaumen driften die beiden Jahrgänge 2007 und 2009 jedoch dann – abgesehen von der Frucht – gänzlich auseinander: während sich der 2007er Bodenschatz noch durch seine metallisch Säure-betonte Frucht auszeichnete ist der 2009er deutlich weicher – fast schon cremig – am Gaumen und lebt von einer empfundenen Restsüße. Daher wirkt er auch deutlich voluminöser als sein älterer Bruder. 2 sorts of a kind. Beiden gemeinsam ist jedoch dann wieder der mineralische Moment auf der Zunge sowie die Frische im Abgang. Das leichte Prickeln auf der Zunge sowie die Spur Hefe ist dann auch nochmal ein Zeichen seiner Jugend. Kurzum: vielversprechend.

Beim Verkosten des 2009er Riesling “Bodenschatz” von St. Antony ist mir aufgefallen, dass ich den 2008er Bodenschatz weder verkostet noch hier im Haus habe. Muss ich unbedingt noch nachholen. Außerdem kann ich Dirk Würtz’  Initiative gegen zu jungen Wein an dieser Stelle gut nachvollziehen. Wenn man sich nämlich jetzt einen schönen Vorrat dieses 2009er Rieslings zulegt hat man schon in 2 Jahren einen “Genuss-Gewinn” und in geschätzten 5 bis maximal 10 Jahren einen wunderbar harmonischen Rheinhessen-Riesling auf der Höhe seiner Zeit.

WeinSpion – Votum

• Fazit:      8,6 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Riesling | St. Antony | Riesling | Rheinhessen | QbA | trocken | 0,75 l | 12,5 % vol | 6,90 € | Bezug: Erzeuger

WeinSpion – Radar

• Marco Datini (Blogbeitrag)

Schöne online-Aktion vom Weingut St. Antony aus Nierstein: Ein Paket mit 2 Weinen zum Vorab-Verkosten, welche im April in den Verkauf kommen: ein 2009er Rosé und ein Riesling, nämlich der 2009 „Bodenschatz“ Riesling QbA trocken. Nachdem ja schon einige Blogger und Twitter-Freunde heute damit begonnen haben die Weine zu verkosten habe ich mich dazu entschieden zuerst den Rosé zu öffnen.

Trotzdem habe ich es mir (ausser den Hints bei Twitter) verkniffen, die Verkostungsnotizen der anderen Teilnehmer zu studieren. Bin also mal gespannt, ob ich mit meiner Meinung ähnlich liege oder vielleicht doch “einen anderen Wein im Glas habe”. Sofern ich das mitbekomme, werde ich die Beiträge der Anderen weiter unten im “WeinSpion – Radar” verlinken.

Das grundsätzliche CI von St. Antony gefällt mir eh gut, also passt auch dieser Rosé mit seinem weiß-transparenten Etikett perfekt ins (Firmen-) Bild. Der Wein selbst hat eine Rosa-Note, die schon fast ins Kupfer abgleitet. Das Bouquet ist auffallend fruchtig: Erdbeere, Himbeere und Melone. Dazu kommt noch dieses leichte Kitzeln in der Nase welches auf eine frische Säure hinweist. Am Gaumen dann die Bestätigung: fruchtig florale Aromen in Verbindung mit einer schön hinterlegten Säure und empfundener Mineralik. Sauber strukturiert aber nicht allzu viel Volumen. Im mittellangen Abgang erhascht man dann sogar noch etwas von den Gerbstoffen, im Nachall sogar noch eine Hauch von Waldmeister-Aromen. Irgendwie freut man sich (trotz aktuell erneut einsetzendem Schnee) auf die vielgerühmte Terrasse im Sommer.

Der 2009er Rosé von St. Antony ist im positiven Sinne ein schöner, weil leichter, fruchtiger aber trotzdem trockener Sommerwein. Hier passt nicht nur die Farbe zum Geschmack, der Wein passt sogar in mein persönlisches Klischee von Urlaub & Chill out.

WeinSpion – Votum

• Fazit:      8,5 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2009 Rosé | St. Antony |  Rheinhessen | QbA | trocken | 0,75 l | 12 % vol | 5,90 € | Bezug: Erzeuger

WeinSpion – Radar

• jbbrana (Blogbeitrag)

Bisher war ich eigentlich ganz stolz darauf, dass ich als einer der Wenigen (oder gar als Einziger) meine Punkte bzw. Loupes nochmal unterteilt nach Gaumen, Nase, Auge und Preis (sprich PLV) aufgelistet habe. Das war am Anfang auch wichtig für mich, um ein Gefühl für die Wertigkeit diverser Weine zu entwickeln. Mittlerweile wird es aber immer mehr zum Hindernis, denn sowohl der Preis als auch die Optik des Weines hindern mich immer öfter daran Weine mit über 90 Loupes zu bewerten obwohl sie dies als solches eigentlich wert wären.

Wie der Direttore schon richtig bemerkte, könnte ich mir bei meiner ausführlichen Weinbeschreibung die Bewertung nach Punkten, Lupen, Weingläsern oder was auch immer eigentlich ganz schenken. Nun ja, das mag vielleicht stimmen, aber ich möchte trotzdem in die von mir verkosteten Wein so eine Art qualitative Ordnung bringen, alleine schon als persönliche Gedächtnisstütze. Immerhin gelten hier im WeinSpion auch noch Weine mit weniger als 8,0 Loupes richtig lecker und absolut empfehlenswert. Hier nochmal schnell die Kategorien:

• Exzellente Top- und Ausnahmeweine (9,1 – 10 Loupes)
• Ausgezeichnete Spitzenweine (8,1 – 9 Loupes)
• Gute bis sehr gute Weine (7,1 – 8 Loupes)
• Angenehme und ordentliche Weine (6,1 – 7 Loupes)
• Trinkbare und noch akzeptable Weine (5,1 – 6 Loupes)
• Weine unterhalb des Mindestmaßes (0 – 5 Loupes)

Im Augenblick lasse ich die Punktetabelle pro Wein mal noch stehen, aber bei dan aktuellen Weinen verzichte ich schon darauf. Immerhin muss ich ja erst noch beim nächsten 100°Öchsle in der Königsmühle mit den Direttore ein paar Worte wechseln! Nur so viel dürfte klar sein: Ich werde auch weiterhin die Ausstattung und das Preis-Leistungs-Verhältnis mit in meine Bewertungen einfließen lassen. Und natürlich bewerten…

Die aktuellen Suchbegriffe und vor allen Dingen die Zugriffszahlen auf mein Dossier vom 2005er Crianza Toro DO ließen darauf schließen, dass es bei ALDI mal wieder so weit ist: der nächste Jahrgang steht an. Also habe ich natürlich die Gelegenheit ergriffen und mir eine Flasche besorgt um sie hier zu verkosten. Diesmal prangt die 9o+Punkte-Parker-Plakette – ähnlich einem TÜV-Siegel – als Teil des Etiketts recht oben in der Ecke. Parker <-> ALDI? Nun ja, es geht ja die Mär vom gebildeten ALDI-Kunden, aber irgendwie fühle ich mich da meist einsam …

Egal, der Wein ist offen und im Glas, der letzte Jahrgang war nicht wirklich schlecht, also ran an das Ding. Btw. Es ist übrigens ratsam zuvor das 2005er-Dossier zu lesen.

Über das Etikett muss ich ja nichts mehr sagen und auch die Farbe des Weins hat sich nicht wirklich geändert. Wie man sich auch denken kann ist ebenfalls das Bouquet gleich geblieben, auch wenn ich dieses mal keinen (temprären) Fehler entdecken. Was jedoch fehlt ist das florale Element, dafür gibt es dieses Jahr mehr Toast-Noten. Vielleicht andere Fässer? Am Gaumen bekomme ich dann langsam das Gefühl hier einen Klon der 2005er Crianzas im Glas zu haben. Und das im durchaus positiven Sinn. Ich schmecke erneut die Riege der roten Früchte, finde die Tannine und auch Spuren von Kakao sind wieder am Start. Im Ganzen habe ich dann aber nach und nach das Gefühl der 2006er ist etwas frischer aber auch harmonischer als sein Vorgänger. Der Abgang sit diesmal auch nicht so durch das Tannin geprägt.

Im direkten Vergleich gewinnt der 2006er Crianza Toro DO von der Finca Sobreño gegenüber seinem 2005er Pendant. Außerdem ist er noch einen Euro preiswerter so dass ich hier guten Gewissens bei der Bewertung noch etwas draufsetzen kann. Damit liege ich zwar immer noch deutlich unter Parker, aber auch damit kann ich echt gut leben.

WeinSpion – Votum

• 8,5 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2006 Crianza Toro | Bodegas Sobreño | Tempranillo | Toro | D.O. | trocken | 0,75 l | 14,5 % vol | 6,99 € | Bezug: ALDI Süd

An dieser Stelle möchte ich Euch auch schon mal die wirklich gut gemachte Website von Herdade do Esporão ans Herz legen: klasse Optik, übersichtlich angebotene Informationen und endlich mal eine Seite, die auch den Charme des Weins repräsentiert. Außerdem bekomme ich richtig Lust auf das hauseigene Olivenöl! YumYum!

Das Etikett des Esporão ist offensichtlich künsterisch durchgestaltet worden. Fällt auf jeden Fall auf. Außerdem ist der Schriftzug “Esporão” geprägt. Sehr schön. Der Wein zeigt sich in einem tiefen Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase kopulieren förmlich rote Beerenfrüchte und Kirschen mit dem Holz des Eichenfasses. Beeindruckend. Am Gaumen wird das Bild dann deutlich differenzierter aber auch komplexer. Zu den Fruchtaromen, Holznoten und Tanninen kommen noch eine eindeutige, aber nicht aufdringlische Säure. Sie lässt den Wein wesentlich leichter erscheinen als es das Bouquet vermuten ließe.

Trotz der immerhin 14,5 % Alkohol spielt sich dieser nie in der Vordergrund. Ja, diesen Wein kann man durchaus als “spannend” bezeichnen. Und lecker. Im schön langen Abgang grüßen dann die Tannine nochmal mit einem “Dash” an Süßholz. Charmant. Zusammen setzt sich dieser Wein übrigens aus Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon und Alicante Bousche.

Der 2007er Esporão Reserva DOC Alentejo von Herdade do Esporão ist der geborene Alleinunterhalter …  der aber auch durchaus die Tischmusik spielen kann. Dunkles Fleisch und üppige Schlachtplatten steckt er genau so leicht weg wie Pikantes und Exotisches. Wie ich schon sagte: YumYum! Der Wein ist übrigens nicht gerade preiswert, aber in jedem Fall seinen Preis wert!

WeinSpion – Votum

• 9,1 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2007 Esporão | Herdade do Esporão | Portugal | Alentejo | DOC | trocken | 0,75 l | 14,5 % vol | 17,50 € | Bezug: Weinlounge, Hamburg

Auch wenn man denken könnte, Weine aus dem Bordeaux wären ein Selbstläufer, stelle (nicht nur) ich immer wieder fest, dass dem nicht so ist. Viele Weinfreunde sind mit den Preisen nicht einverstanden oder können diese nicht nachvollziehen, empfinden das System der Appellationen als zu undurchsichtig oder gar als Kartell oder wundern bzw. ärgern sich über den vermeintlichen Einfluss von Robert Parker. Und ein großer Teil (wenn nicht sogar der größte) der deutschen (ambitionierteren) Weinkonsumenten macht aus den zuvor genannten (oder anderen) Gründen einen Bogen um die Bordeaux-Weine. Schade eigentlich. Oder besser gesagt: höchste Zeit dem entgegen zu wirken.

Status

Mit Beginn der Mission Bordeaux hatte ich schon einiges an Informationsaustausch via Mail sowie ein längeres Telefonat mit Mario Scheuermann vom Planet Bordeaux / The drink tank. Einige weiter Mail und Telefonate stehen übrigens noch aus. Im Grunde ist man sich aber einig, dass es sich prinzipiell um eine gute Idee handelt, die aber genau überdacht und strukturiert angelegt sein will. OK, kein Problem. Strukturieren wir. Außerdem braucht man Mitstreiter aus allen Bereichen des Weins, online und offline. Sprich: Wein-Plattformen, Blogs, Print, Weinjournalisten, Händler, Importeure, etc. Und natürlich auch Weingüter aus dem Bordeaux, sofern die Sprache kein Hinderniss darstellt. In diesem Punkt sind wir mit mittlerweile über 50 Mitgliedern in der Facebook-Gruppe “Mission Bordeaux” schon mal auf dem richtigen Weg. Aber: Bisher sind es eher die “Informations-Geber”, die hier aufgesprungen sind. Bevor wir uns also daran machen die potentiellen “Informations-Nehmer” (sprich: Zielgruppe), also Weinfreunde im Allgemeinen, zu erreichen, sollte man die möglichen Schritte und Aktionen gemeinsam besprechen und gegebenenfalls koordinieren.

Aktionen

Es gibt mit Sicherheit viele Möglichkeiten sich diesem Thema zu nähern. Da ich selbst aus dem Bereich Marketing komme würde mir da eine ganze Handvoll Tools einfallen, die man hier einsetzten könnte. Da es sich hier aber nicht um eine kommerzielle Kampagne sondern um eine nicht-kommerzielle, engagierte Initiative handelt, muss man die Sache eben etwas anders angehen. Einige Möglichkeiten möchte ich hier schon mal schnell skizzieren; um weitere Ideen, Anregungen und auch Kritiken bin ich jederzeit dankbar. Diese können sowohl hier, als auch (z.B. per Trackback verlinkt) auf dem eigenen Blog / Portal und natürlich auf facebook gegeben werden.

Hier also nun einige Anregungen

• Grundsatz-Artikel. Dabei meine ich online- und offline Artikel rund um das Bordeaux und seinen Wein. Der Fokus sollte dabei aber nicht auf speziellen Details, außergewöhnlichen Einzellagen oder diskussionswürdigen Jahrgängen sondern auf dem “Großen Ganzen” liegen. Ich habe hier die Vison von  “geschriebenen Bildern”, die sich der Weinfeund beim Verkosten ins Bewusstsein rufen kann.
• Persönliche Artikel. Das Bordeaux und ich. Der Bordeaux und ich. Das erste mal. … oder so ähnlich. Persönliche Erfahrungen mit dem Objekt, gute und schlechte. Reiseberichte. Vielleicht sogar die ein oder andere Jugendsünde? Wer weiß…
• (Verkostungs-) Notizen für Novizen. Weine, die den Einstieg erleichtern. Weine, die eine Appellation gut repräsentieren. Weine im normalbürgerlichen Preissegment, die es wert sind sie probiert zu haben. Das Ganze (bitte) in “Deutsch für Deutsche” …
• Online-Verkostungen. Ähnlich wie bei der TwitterWeinVerkostung könnte man sich nach und nach (bundesweit verfügbare) Bordeaux-Weine aus dem Discounter vorknöpfen und diese gemeinsam verkosten. Z.B. auf facebook. Oder Twitter. Oder ???
• StartUp-Packages. Hier sind die Händler gefragt. Wie sieht es aus mit kleinen, Einsteiger-geeigneten Bordeaux-Paketen zum fairen Preis? Auch lokale Aktionen in Vinotheken könnte man sich hier vorstellen. Bordeaux-Basics oder so ähnlich.
• Roadmap. Man könnte mal versuchen die einzelnen Aktionen in einer Roadmap zu dokumentieren oder besser noch zu projektieren. Quasi in 5 Stufen vom Bordeaux-DAU zum … na ja … sagen wir mal … Bordeaux-Versteher.

Soweit mal die ersten Ideen. Vielleicht bin ich hier aber auch auf dem Holzweg und es gibt viel bessere Ansätze. Dann immer her damit. Bloß keine Hemmungen. Ich kann was ab!

Und dann?

Sollten wir die ersten Artikel zur Verfügung haben, kommt der wohl schwierigste Teil der gesamten Aktion. Der Public Launch. Wir müssten also mal gemeinsam überlegen wie wir das Thema Bordeaux bzw. die Mission Bordeaux “publikations-technisch) dem interessierten Leser oder normalen Weintrinker näher bringen können. Aber bitte nicht nur auf den üblichen Kanälen der Social Networks und der Feed-Abonennten, sondern wirklich “Jedermann”. Eine Erwähnung oder auch der ein oder andere redaktionelle Beitrag in der Wein-Fachpresse wäre natürlich weltklasse, aber eben auch eine Story in der “normalen” Presse, einem Food-Magazin, Lifestyle-Mag oder sogar der Yellow-Press wäre der Sache mehr als dienlich. Sollte dies hinhauen, müssten natürlich weitere Artikel und Aktionen im Rahmen der Mission Bordeaux folgen.

Wie heißt es so schön in einem chinesischen Sprichwort:

Auch die längste Reise beginnt mit dem ersten Schritt!

Stimmt absolut. Ich (und alle anderen “Involvierten”) freue mich auf eine lebhafte Diskussion, kreative Ideen und eine erfolgreiche Mission Bordeaux.

Flasche und Etikett sind zwar typisch für diese Weine, hier aber durch den schlichten Schriftschnitt deutlich moderner, der Wein selbst hat im Glas eine helle strohgelbe Farbe. Das Bouquet wiederum ist abolut klassisch für diese Weine: hohe Mineralik, dezente Zitrusnoten, etwas Stachelbeere, Litschi und der Duft von frischer grüner Wiese. Sehr fein. Am Gaumen dann ein spritziger und angenehm fruchtsaurer Wein. Sehr klar und gradlinig, ohne beschwichtigende Elemente. Eben mal wieder was für mich. Für einen so jungen und trockenen Wein ist der Abgang übrigens überraschend lang und grüßt im Nachall erneut mit frischer Limone!

Keine Frage, der 2008er Sancerre “Les Boucauds” von Claude Riffault ist ganz nach meinem persönlichen Geschmack. Obwohl er für viele andere Weinfreunde mit Sicherheit schon wieder zu trocken daher kommt. Ihn zu Fisch und Meeresfrüchten zu empfehlen ist müßig, daher begleitet er mich heute Abend  zu Kartoffelgratin mit mediterranen Hackfleisch, Lauch und Schafskäse. Passt perfekt.

WeinSpion – Votum

• Gaumen:  3,8 von 4 Loupes
• Nase:         2,7 von 3 Loupes
• Auge:        1,8 von 2 Loupes
• Preis:       0,6 von 1 Loupe
• Fazit:      8,9 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008 Sancerre AC | Claude Riffault | Sauvignon Blanc | AC | Loire | trocken | 0,75 l | 13,0 % vol | 15,95 € | Bezug: Weinlounge, Hamburg

Es ist mal wieder einer dieser Freitage wo ich nach Dienstschluss zum vorläufigen Wochenendeinkauf in dien hiesigen REWE fahre umd Löcher im Kühlschrank zu stopfen und den groben Grundbedarf meiner 4köpfigen Familie zu decken. Da ich dann ohne meine Tochter zugange bin geht das Ganze auch recht zügig von statten. Nachdem also dann die “Pflicht” erledigt ist gönne ich mir meist noch eine enstspannt “Kür”.

Diese beginnt zumeist in der Feinkostecke, führt mich dann (nach einem kurzen Abstecher zu den Zeitungen und Magazinen) zur Fleisch- und Käsetheke und endet traditionell an den Weinregalen. Das Standardsortiment bietet zwar keine wirkliche Abwechslung, aber daneben gibt es so einen speziellen Aufsteller. Richtig, genau hier wurde ich dann auch heute wieder fündig.

Das Äußere des Zweigelts ist recht unaufdringlich, fast schon bieder. Im Glas dann ein tiefvioletter Wein mit hellen Rändern und Reflexen. Im Bouquet finden sich Sauerkirsche und rote Beerenfrüchte aber auch Veilchen und erdige Töne. Am Gaumen dann eine interesante Erfahrung: der erste Schluck wirkt wie ein frischer aber auch aromatischer Kirschsaft. Quasi pur. Erst dahinter kommen die anderen Aromen zum Vorschein: Pflaume, Johannisbeere, einzelne Kräuter sowie etwas Tannin. Der Wein wirkt dabei durchaus volumenreich aber als solches nicht zu plump. Im wirklich langen Abgang schafft es die Kirsche dann auch glatt noch mal einen Abschiedsgruß zu hinterlassen.

Dafür, dass der 2008er Zweigelt Classic trocken  “Grüner Weinberg” von  Martin Kaintz erst der 2. Vertreter seiner Art hier beim WeinSpion ist, hat mich bisher auch keiner enttäuscht. Kurz und knapp würde ich diesen Wein als “rund” bezeichnen. Außerdem handelt es sich hier um einen weiteren Biowein. Echt klasse. Zur Lasagne (heute in der Version mit Knoblauch-Hackfleisch, getrockneten Tomaten und Oliven) passt er überdies hervorragend, aber auch zu sonstiger Pasta und würzigen Fleischgerichten ist er denkbar gut geeignet. Oder zum Bloggen. So wie jetzt gerade…

WeinSpion – Votum

• Gaumen:  3,5 von 4 Loupes
• Nase:        2,5 von 3 Loupes
• Auge:       1,5 von 2 Loupes
• Preis:       0,6 von 1 Loupe
• Fazit:      8,1 von 10 Loupes

WeinSpion – Shortcut

2008 Zweigelt | Bioweingut Heideboden | Neusiedler See | Österreich | trocken | 0,75 l | 13 % vol | 7,99 € | Bezug: REWE Bad Ems