Archive von Dezember 2009
2005 Conero Riserva DOCG – Laurana
Samstag, 26.Dezember 2009Wildgulasch zu Weihnachten, dazu den 2005 Conero Riserva DOCG “Laurana” von der Cantina del Conero in Montecarotto. Da hat sich meine Mutter mal wieder so richtig ins Zeug gelegt und zu Weihnachten Hirschgulasch mit Klößen und Rotkraut auf den Tisch gezaubert. Lecker! Aber Alles so richtig hausgemacht und nicht aus dem Zauberhut der Convenience gezogen. Und da [...]
2006 Villa Antinori – Toscana IGT (rosso) – Antinori
Freitag, 25.Dezember 2009Zu Heiligabend gibt es bei uns schon seit Jahren Raclette, dieses Jahr dazu den 2006er Villa Antinori Toscana IGT (rosso) von den Marchesi Antinori. OK, es klingt nicht gerade spannend, wenn es jedes Jahr das Gleiche gibt. Das Schöne an Raclette ist jedoch die Möglichkeit unendlich zu variieren. Im letzten Jahr hatten wir noch vorwiegend [...]
2007 Syrah DO – Parvus – Alta Alella
Montag, 21.Dezember 2009Jetzt geht es Schlag auf Schlag: die nächste TwitterWeinVerkostung ( #twv ) steht an. Diesmal wieder ein Bio-Wein, der 2007er Syrah DO “Parvus” von Alta Alella. Kein Frage, die letzte #twv hat mich schon neugierig gemacht. Und das nicht nur im Hinblick auf die geschmackliche Qualität dieses speziellen Weins heute, sondern auch auf die Bestätigung [...]
Champagne Chapuy – Grand Cru Blanc de Blancs – Oger
Samstag, 19.Dezember 2009So kurz vor Weihnachten darf auch mal wieder ein Champagner auf den Tisch, in diesem Fall der Champagne Chapuy “Grand Cru Blanc de Blancs” Brut Reserve aus Oger. Bis vor ca. 10 Jahren habe ich noch einen Bogen um jegliche Form von Schaum- und Perlwein gemacht. Egal ob Sekt, Proseco oder Champagner: in Wein gehört [...]
2008 Grüner Veltliner – Pfaffenberg – Stagard – Kremstal DAC
Montag, 14.Dezember 2009Heute ist mal wieder ein Twitter-Feiertag denn es ist TwitterWeinVerkostung – aka #twv . Am Start: der 2008er Grüner Veltliner “Pfaffenberg” von Stagard aus dem Kremstal. Da habe ich mich echt die letzten Tage drauf gefreut: TwitterWeinVerkostung! Bundesweit ziehen Weinfreunde simultan den gleichen Wein auf und tun ihre Erkenntnisse unmittelbar via Twitter kund. Diesmal sogar [...]
2004 Barolo – Campo dei Buoi – Costa di Bussia
Sonntag, 13.Dezember 2009Zum Abschluss dieses Wochenendes mal was aus der gehobenen Preisregion, einen 2004er Barolo “Campo dei Buoi” von Costa di Bussia. Also wir reden hier nicht von exorbitanten Preisen, aber bei 30 Euro überlegt man sich schon genau, ob man sich noch eine weitere Flasche davon gönnt. Da aber gerade beim Barolo für Top-Qualitäten auch Top-Preise [...]
2007 Fabelhaft tinto – Douro – Niepoort
Samstag, 5.Dezember 2009Wer die Flasche einmal gesehen hat, vergisst sie nicht: den 2007er Fabelhaft tinto von Niepoort. Ich habe schon einiges darüber gelesen, Bilder gesehen und auch schon mal Kommentare bei Weintreffen gehört. Dann habe ich mal eine (Magnum-) Flasche in der Mülheim-Kärlicher Filliale von vino24 gesehen und schon fast zugeschlagen. Habe es aber dann – warum [...]
2008 Spätburgunder – Pinot Noir – Weinland Baden
Dienstag, 1.Dezember 2009Heute mal wieder eine Twitter-Weinverkostung, diesmal einen 2008er Spätburgunder <Pinot Noir> von der Winzergenossenschaft Weinland Baden GmbH. Diesmal war der Wein zur #twv war quasi Bundesweit spontan verfügbar, da er über die Handelskette REWE bezogen werden konnte. Hier galt er als Empfehlung des “Weinexperten” Jürgen von der Mark, seines Zeichens Master of Wine. OK, Prospekte und [...]
