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2005 Torcuddia Salice Salentino Riserva DOC
Von Thorsten | 6.Mai 2009
Ein Salice Salentino Riserva 2005 DOC aus Cossano Belbo der Region Piemont für 5,99€
Dieses Tröpfchen ist einer meiner Empfehlungen, wenn es um Salice Salentino Rotweine geht. Der Flaschenkörper ist dunkelgrün gefärbt. Durch den tief roten Salice wirkt die Flasche aber eher schwarz und wirkt mit dem Strukturpapier-Etikett mit gold-weißer Prägung doch sehr edel. Schon bei der Betrachtung lässt das gesamte Erscheinungsbild die Begierde nach der Flaschenöffnung wachsen. Diesen Salice Salentino sollten man nach eigenen Erfahrungen mindestens 25-45 Minuten in einem Decanter atmen lassen.
Das volle Aroma entfaltet dieser Wein bei einer Temperatur zwischen 16-18 Grad. Zum genussvollen Verzehr würde ich eine mittelgroße bis große Rotweintulpe empfehlen. Meine Geschmacksnerven sondieren bei jedem Schluck ein Aroma aus schwarzen Beeren und Kräutern. Dieser Salice Salentino hat einen vollen Körper und ist lange anhaltend im Abgang. Meine Empfehlung: passend zu Wild, Grilladen und reifem Käse.
WeinSpion – Votum
- Gaumen: 3,0 von 4 Loupes
- Nase: 2,0 von 3 Loupes
- Auge: 2 von 2 Loupes
- Preis: 0,7 von 1 Loupe
- Fazit: 7,7 von 10 Loupes
Topics: Italien, Rotwein | 7 Kommentare »
6.Mai 2009 at 23:16
[...] die von mir getesteten Weine in Form von einem Dossier im Weinspion beurteilen zu dürfen. Ein erstes Dossier über einen vorzüglichen Salice Salentino habe ich heute im Weinspion sc…. Ich freue mich auf eine sehr schöne langanhaltende Agentenzeit als “Weinspion” im [...]
6.Mai 2009 at 23:49
[...] je nach Stärke der Lammracks zwischen 25 und 40 Minuten. Zu diesem Gericht passt ein kräftiger trockener Rotwein, mit starkem Charakter. Guten Appetit Bookmarke diesen [...]
7.Oktober 2009 at 21:33
Ist ja witzig, jetzt sitze ich kurz vor meiner Hochzeit zuhause beim Wein-Vortesten und stoße beim Googlen hier auf meinen Torcuddia. Mußte mir ja fast klar sein, dass mein Kumpel Uli ihn schon auf seinem Weinspion zerlegt hat.
Uli, Du kannst davon ausgehen, dass Du ihn auch nächste Woche auf meiner Menükarte wiederfindest.
Man beschreibt ihn auch im Netz als ” Garant für unkomplizierten Trinkgenuss”. Also dann “PROST”
8.Oktober 2009 at 07:40
@HewelsMike: Tja in diesem seltenen Fall war es der Gast-Agent Thorsten, der den Torcuddia “zerlegt” hat. Trotzdem viel Spass mit dem schönen Tropfen.
8.Oktober 2009 at 19:53
@ Mike: Tja, hättest Du mich mal vorher gefragt, ich hätte Dir glatt den ein oder anderen Wein empfehlen können
@Thorsten: Du trinkst nicht gerade zufällig was Interessantes, Schreibenswertes, oder so?
18.Dezember 2009 at 17:02
hallo Uli,
bin heute das erste mal auf deiner Seite, weil ich den tollen Wein gegoogelt habe.
Meine Frage an dich wäre: wo kann ich den oder seinen Nachfolger kaufen ?
Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
Viele Grüsse
Martin
20.Dezember 2009 at 12:08
Hallo Martin,
hier die Antwort auf einen “verschollenen” Agenten des Weinspions von Uli. Ich habe den 2005 Torcuddia Salice Salentino Riserva DOC derzeit in der Metro erworben. Ansonsten google mal nach “2005 Torcuddia Salice Salentino Riserva DOC”. Es gibt da verschiedene Ergebnisse in sehr ambitionierten Online-Weinshops.